Ο κόσμος πρόκειται να εξελιχθεί σε γιορτή με τη FIFA Παγκόσμιο Κύπελλο πραγματοποιείται στη Βραζιλία τις επόμενες εβδομάδες. Εδώ είναι μερικές νόστιμες συνταγές για να δημιουργήσετε στο σπίτι για να σας φτιάξει τη διάθεση.
Το Παγκόσμιο Κύπελλο είναι σε πλήρη εξέλιξη και τι καλύτερο να γιορτάσετε από το να αναδημιουργήσετε αυθεντικά και εμπνευσμένα βραζιλιάνικα φαγητά στη δική σας κουζίνα στο σπίτι; Το βραζιλιάνικο φαγητό βασίζεται σε φρέσκα προϊόντα, υπέροχους συνδυασμούς μπαχαρικών, προσθήκη αποξηραμένων ξηρών καρπών και φρούτων σε αλμυρά πιάτα και ποικιλία γλυκών γλυκών που θα ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο πεινασμένους οπαδούς.
1. Βραζιλιάνικη συνταγή ψωμιού τυριού
Blog: Το φθινόπωρο φτιάχνει & κάνει
Βραζιλιάνικο τυρί ψωμί, βασικό σε κάθε κουζίνα, φούρνο και σπίτι, είναι νόστιμο και χωρίς γλουτένη.
2. Βραζιλιάνικη συνταγή αλλαγής κοτόπουλου
Blog: Δείπνα Πιάτα & Επιδόρπια
Συσκευασμένα με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, κοτόπουλο και μπαχαρικά, αυτά Βραζιλιάνικοι τζίροι κοτόπουλου σερβίρονται μαζί με μια σάλτσα αβοκάντο-γιαούρτι που δροσίζει το μείγμα των μπαχαρικών.
3. Συνταγή μπολ πρωινού Acai
Blog: Μαγειρική με βιβλία
Ξεκινήστε τη μέρα σας με αυτά μπολ πρωινού acai γεμάτη με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και πολλά άλλα, και θα είστε έτοιμοι να αντιμετωπίσετε όλα όσα έρχονται στο δρόμο σας.
4. Βραζιλιάνικη ψητή μπριζόλα στη σχάρα
Blog: My Man’s Belly
Βραζιλιάνικη ψητή μπριζόλα στη σχάρα ψήνεται στην τελειότητα και μαρινάρεται σε ένα μείγμα από φρέσκα βότανα, πιπεριές και μπαχαρικά για ένα γευστικό κομμάτι κρέατος για να συνοδεύσει τα συνοδευτικά σας.
5. Βραζιλιάνικη συνταγή στιφάδο ψαριού
Blog: Τι είναι το Gaby Cooking
Βραζιλιάνικο στιφάδο ψαριού, επίσης γνωστό ως moqueca, είναι γεμάτο με αυθεντικές γεύσεις όπως φοινικέλαιο, σκόρδο και φρέσκα βότανα. Έρχονται όλοι μαζί με μαχιμάχι και γαρίδες για να κάνουν αυτό ένα βραζιλιάνικο πιάτο που δεν θα ξεχαστεί.
6. Βραζιλιάνικη συνταγή ρυζιού καρύδας
Ιστολόγιο: Ω, γλυκός Βασιλικός
Βραζιλιάνικο ρύζι καρύδας, που σερβίρεται καλύτερα μαζί με φρέσκο στιφάδο ψαριού ή ακόμα και μπριζόλα στη σχάρα, είναι καλύτερο όταν τρώτε ζεστά. Η τρυφερή καρύδα φέρνει ένα εκπληκτικό άρωμα στο απλό πιάτο.
7. Συνταγή μπολ με γαρίδες και yuca
Blog: Cynthia Presser, Μαγειρεύοντας με μια συστροφή
Αυτό μπολ με γαρίδες και yuca, επίσης γνωστό ως escondidinho de camarão, είναι ένα αυθεντικό βραζιλιάνικο πιάτο που χρησιμοποιεί φρέσκες γαρίδες και ρίζα yuca, συστατικά που βρίσκονται στη Βραζιλία και σε όλο τον κόσμο τώρα.
8. Συνταγή Brigadeiro
Blog: Τι είναι το Gaby Cooking
Μπριγκαντέιρο, το πιο κλασικό και πιο εύκολο βραζιλιάνικο γλυκό που θα φτιάξετε ποτέ, είναι βασικά μόνο τρία συστατικά. Δοκιμάστε το πριν το παιχνίδι.
9. Συνταγή τυροκομικής φρέσκιας ντομάτας σε τετράγωνα
Blog: Hungry Food Love
Αν και δεν είναι παραδοσιακό βραζιλιάνικο φαγητό, αυτά τυροκομικά τετράγωνα φρέσκιας ντομάτας συνδυάζονται τέλεια με τη σημαία της Βραζιλίας.
10. Συνταγή κροκέτας μπακαλιάρου
Blog: Cynthia Presser, Μαγειρεύοντας με μια συστροφή
Ο μπακαλιάρος, ιδιαίτερα ο αλατισμένος μπακαλιάρος, χρησιμοποιείται ευρέως στη βραζιλιάνικη μαγειρική, και αυτά κροκέτες μπακαλιάρου αποτελούν ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα χρήσης φρέσκου μπακαλιάρου σε συνταγές.
11. Συνταγή φλυτζανιών ζαχαροπλαστικής με μαύρα φασόλια και γαρίδες
Blog: Foodie with Family
Αυτά τα φλιτζάνια ζαχαροπλαστικής με μαύρα φασόλια και γαρίδες θα κάνουν το τέλειο ορεκτικό όταν σερβίρονται μόνοι τους ή ένα υπέροχο κυρίως πιάτο όταν σερβίρονται με σαλάτα.
12. Συνταγή ceviche λαβρακιού
Blog: Τι είναι το Gaby Cooking
Αυτό λαβράκι ceviche - με μάνγκο, αγγούρια, αβοκάντο και άλλα - είναι το τέλειο ορεκτικό σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.
13. Συνταγή καϊπιρίνια ανανά
Blog: Συνταγές της Laylita
Πιείτε αυτό ανανά καϊπιρίνια είτε η ομάδα σας κερδίσει είτε χάσει - σίγουρα θα είναι το κοκτέιλ του Παγκοσμίου Κυπέλλου.
14. Κλασική βραζιλιάνικη συνταγή flan
Blog: Cynthia Presser, Μαγειρεύοντας με μια συστροφή
Αυτό κλασική βραζιλιάνικη φλαν είναι μεταξένιο και γλυκό και νόστιμο σερβίρεται μόνο του ή με φρέσκα μούρα. Δοκιμάστε αυτό το γλυκό για να γιορτάσετε τη νίκη της αγαπημένης σας ομάδας ποδοσφαίρου.
15. Συνταγή Torta de limão
Ιστολόγιο: Ω, γλυκός Βασιλικός
Torta de limão, γνωστό και ως βασικά μπαρ με λάιμ, είναι ένα κλασικό βραζιλιάνικο επιδόρπιο. Ελαφρώς ξινή, ελαφρώς γλυκιά, η κρεμώδης υφή αυτού του μπαρ θα σας κάνει να επιστρέψετε για περισσότερα.
16. Συνταγή μους φρούτων του πάθους
Blog: Συνταγές της Laylita
Τα φρούτα του πάθους μπορούν να βρεθούν σε μορφή πουρέ και μερικές φορές ακόμη και φρέσκα στις τοπικές αγορές σας. Χρησιμοποιήστε το για να το φτιάξετε μους φρούτων του πάθους, μια γλυκιά απόλαυση για να σερβίρετε στο πάρτι της FIFA.
17. Συνταγή για τηγανητές μπανάνες Tucanos
Ιστολόγιο: Ω, γλυκός Βασιλικός
Τουκάνος τηγανητές μπανάνες, που έγινε δημοφιλές από το βραζιλιάνικο εστιατόριο με το ίδιο όνομα, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να καταναλώσετε μπανάνες. Σκεφτείτε έναν συνδυασμό μπανάνας Foster με τραγανή επίστρωση.
Περισσότερα για βραζιλιάνικο φαγητό
Ταξίδια στη Βραζιλία: Γεύσεις Μπαΐα
Βραζιλιάνικο φαγητό: Πώς να έχετε churasco στο σπίτι
Βραζιλιάνικη σανγκρία
