Δεσμευόμαστε για πίστη στην αμερικανική σημαία της λαζάνιας - Σελίδα 2 - SheKnows

Συνταγή λαζάνια με σημαία 4ης Ιουλίου

Συνταγή προσαρμοσμένη από το Family Fun

Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis μόλις μοιράστηκε τη συνταγή της για ζυμαρικά Alla Vodka & Χρησιμοποιεί μια συντόμευση που αγοράστηκε από ένα κατάστημα

Σερβίρει 8

Συστατικά:

• 1 λίβρα άπαχη αλεσμένη γαλοπούλα
• 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα μανιτάρια
• 1-1/2 έως 2-1/2 φλιτζάνια σάλτσα μαρινάρα
• 2 φλιτζάνια τυρί cottage χωρίς λιπαρά
• 1 πίντα τυρί ρικότα χωρίς λιπαρά
• 1/4 φλιτζανιού τυρί παρμεζάνα
• 2 αυγα
• 16 ουγκιές βραστά λαζάνια χυλοπίτες*
• 8 ουγγιές τεμαχισμένη μοτσαρέλα

Για την επικάλυψη

• Μαύρες ελιές, ψιλοκομμένες
• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα μαρινάρα

Περισσότερο: Οι σπιτικές τρούφες αποκτούν κόκκινο, λευκό και μπλε χρώμα για τις 4 Ιουλίου

Κατευθύνσεις:

1. Για να προετοιμάσετε τα λαζάνια, σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μαγειρέψτε τη γαλοπούλα και τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσει, περίπου 6 λεπτά. Προσθέστε τη σάλτσα ζυμαρικών (ξεκινώντας με 1-1/2 φλιτζάνια, προσθέτοντας περισσότερα εάν είναι απαραίτητο) και ζεστάνετε άλλα 2-3 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
2. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, την παρμεζάνα, τη ρικότα και το τυρί cottage.
3. Σε ένα μεγάλο, λαδωμένο, τηγάνι ζελέ 9 x 13 ιντσών, συναρμολογήστε τα λαζάνια. Τοποθετήστε 1 στρώση σάλτσα κρέατος, στη συνέχεια στρώστε με χυλοπίτες λαζάνια. Προσθέστε 1 στρώση από το μείγμα τυριού ricotta, στη συνέχεια 1 στρώση μοτσαρέλα. Επαναλάβετε το στρώσιμο μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα υλικά, εξοικονομώντας περίπου 1/2 φλιτζάνι μοτσαρέλα για την κορυφή. Μόλις τελειώσουν οι στρώσεις, πασπαλίζουμε την υπόλοιπη μοτσαρέλα από πάνω για να δημιουργήσουμε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
4. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F, σκεπάζετε και ψήνετε για περίπου 40 λεπτά. Αφαιρέστε το κάλυμμα και ψήστε για άλλα 5 - 10 λεπτά για να ροδίσει ελαφρά το τυρί. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
5. Πριν σερβίρετε, τοποθετήστε ψιλοκομμένες ελιές στην επάνω αριστερή γωνία των λαζάνια για να φτιάξετε τα «αστέρια» της σημαίας. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι, φτιάξτε προσεκτικά λωρίδες με την υπόλοιπη σάλτσα, ξεκινώντας από εκεί που είναι οι ελιές και προχωρώντας προς το τέλος του τηγανιού. Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!

*Σημείωση: Μπορείτε να παραλείψετε να βράσετε τις χυλοπίτες λαζάνια σας, απλά βυθίζοντάς τες σε ζεστό νερό εκ των προτέρων ή χρησιμοποιώντας λίγο περισσότερη σάλτσα από το συνηθισμένο.

Ενημερώθηκε από την Bethany Ramos στις 17/5/16