Τα μπισκότα με μπαχαρικά με τζίντζερ πρέπει να τρώτε κατά τη διάρκεια των διακοπών, όταν ο κρύος καιρός σας παρασύρει σε ζεστές γεύσεις. Αυτά τα μπισκότα είναι ιδανικά για την εξυπηρέτηση των επισκεπτών των διακοπών, τη συσκευασία ενός δώρου για έναν γείτονα ή για ταξίδια για τον Άγιο Βασίλη.

Τα μπισκότα με μπαχαρικά με τζίντζερ πρέπει να τρώτε κατά τη διάρκεια των διακοπών, όταν ο κρύος καιρός σας παρασύρει σε ζεστές γεύσεις. Αυτά τα μπισκότα είναι ιδανικά για την εξυπηρέτηση των επισκεπτών των διακοπών, τη συσκευασία ενός δώρου για έναν γείτονα ή για ταξίδια για τον Άγιο Βασίλη.
Τα μπισκότα με μπαχαρικά με τζίντζερ πρέπει να τρώτε κατά τη διάρκεια των διακοπών, όταν ο κρύος καιρός σας παρασύρει σε ζεστές γεύσεις. Αυτά τα μπισκότα είναι ιδανικά για την εξυπηρέτηση των επισκεπτών των διακοπών, τη συσκευασία ενός δώρου για έναν γείτονα ή για ταξίδια για τον Άγιο Βασίλη.

Σχετική ιστορία. 45 χριστουγεννιάτικες συνταγές Vegan που θα κάνουν τις διακοπές σας νόστιμες

Μπισκότα με τζίντζερ

Απόδοση 32

Συστατικά:

τ
• 1-1/2 κουταλιές της σούπας λινάρι

τ

• 5 κουταλιές ζεστό νερό

τ

• 1-1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

τ

• 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τζίντζερ

τ

• 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

τ

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι

τ

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
click fraud protection

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

τ

• 1/2 φλιτζάνι βέγκαν βέγκαν

τ

• 3/4 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη, χωρισμένη

τ

• 1/2 φλιτζάνι σταθερά συσκευασμένη σκούρα καστανή ζάχαρη

τ

• 1/4 φλιτζάνι μελάσα

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε λινάρι και νερό. Αφήνω στην άκρη.

τ

2. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, το τζίντζερ, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα, το μπαχάρι, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι.

τ

3. Στο μπολ ενός αναμικτήρα αναμονής εξοπλισμένου με το εξάρτημα κουπιών. Συνδυάστε βούτυρο, 1/2 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη και όλη την καστανή ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά. Προσθέτουμε τη μελάσα και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά. Χτυπάμε σε βανίλια. Χτυπάμε σε μείγμα λιναριού.

τ

4. Προσθέστε το μείγμα αλευριού στο μείγμα βουτύρου και ανακατέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να αναμειχθεί καλά.

τ

5. Ρίξτε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να σχηματίσετε έναν επίπεδο δίσκο. Τυλίξτε με πλαστική μεμβράνη και ψύξτε για 1 ώρα.

τ

6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. και λαδώνουμε 2 μεγάλα φύλλα μπισκότων.

τ

7. Αλευρώνετε ελαφρά τα χέρια σας και πλάθετε τη ζύμη σε 32 μπάλες. Ρολάρετε μπάλες στην υπόλοιπη κοκκοποιημένη ζάχαρη.

τ

8. Τοποθετήστε τις μπάλες μπισκότων σε απόσταση 2 εκατοστών σε έτοιμα φύλλα ψησίματος. Bήνουμε για 12 λεπτά.

τ

9. Μεταφέρετε τα μπισκότα σε σχάρα για να κρυώσουν.

Περισσότερα νόστιμα vegan επιδόρπια!