Maria's Homemade Wheat Berry Dessert - SheKnows

Αγαπάμε τις συνταγές της Μαρίας Ζωίτα, δημιουργού της σειράς Maria's Homemade από ειδικά παρασκευασμένα φαγητά στο Westside Market NYC. Μοιράζεται αυτό το επιδόρπιο ολικής αλέσεως γεμάτο θρεπτικά συστατικά και μας ενθαρρύνει να το φάμε καθώς επιστρέφουμε στην πιο υγιεινή διατροφή μόλις περάσουν οι διακοπές.
Αγαπάμε τις συνταγές της Μαρίας Ζωίτα, δημιουργού της σειράς Maria's Homemade από ειδικά παρασκευασμένα φαγητά στο Westside Market NYC. Μοιράζεται αυτό το επιδόρπιο ολικής αλέσεως γεμάτο θρεπτικά συστατικά και μας ενθαρρύνει να το φάμε καθώς επιστρέφουμε στην πιο υγιεινή διατροφή μόλις περάσουν οι διακοπές.
Maria's Homemade Wheat Berry Dessert

Σχετική ιστορία. Αυτοί οι Vegan Bakers θα σας κάνουν να ξανασκεφτείτε τη γαμήλια τούρτα σας

Σερβίρει 8

Συστατικά:

τ
• 1 κιλό μούρα σιταριού

τ

• Αλας

τ

• 1/2 κιλό ψητά αμύγδαλα

τ

• 1/2 κιλό σπόρους ροδιού

τ

• 1/2 κιλό καρύδια

τ

• 1/2 κιλό αποξηραμένα κράνμπερι

τ

• 1/2 κιλό χρυσές σταφίδες

τ

• 1/2 κιλό μαύρες σταφίδες

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλα

τ

• 10 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη ή στέβια

τ

• 3 κουταλάκια σουσάμι

Κατευθύνσεις:

τ
1. Αφήνουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει σε δυνατή φωτιά και αλατίζουμε ελαφρά.

τ

2. Προσθέστε μούρα σιταριού, μειώστε τη φωτιά σε ένα γρήγορο βράσιμο και μαγειρέψτε μέχρι τα μούρα σιταριού να είναι τρυφερά αλλά ακόμα μασώμενα, περίπου 1 ώρα.

τ

3. Ανακατέψτε τα μούρα σίτου σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα συστατικά.

τ

4. Αφήστε να καθίσει για μια ώρα πριν σερβίρετε.

Πιο νόστιμες και υγιεινές vegan συνταγές!