Η Παγκόσμια Ημέρα Οστεοπόρωσης είναι η 20η Οκτωβρίου, αλλά η υγεία των οστών σας πρέπει να τραβάει την προσοχή σας κάθε μέρα. Υπολογίζεται ότι 10 εκατομμύρια Αμερικανοί-κυρίως γυναίκες-έχουν οστεοπόρωση και εάν η βιγκανική διατροφή σας δεν είναι ισορροπημένη, θα μπορούσατε να είστε ένας από τους σχεδόν 34 εκατομμύρια Αμερικανούς που κινδυνεύουν από την ασθένεια που αποδυναμώνει τα οστά. Εδώ είναι μερικές συμβουλές vegan διατροφής για γερά οστά.
Η Παγκόσμια Ημέρα Οστεοπόρωσης είναι η 20η Οκτωβρίου, αλλά η υγεία των οστών σας πρέπει να τραβάει την προσοχή σας κάθε μέρα. Υπολογίζεται ότι 10 εκατομμύρια Αμερικανοί-κυρίως γυναίκες-έχουν οστεοπόρωση και εάν η βιγκανική διατροφή σας δεν είναι ισορροπημένη, θα μπορούσατε να είστε ένας από τους σχεδόν 34 εκατομμύρια Αμερικανούς που κινδυνεύουν από την ασθένεια που αποδυναμώνει τα οστά. Εδώ είναι μερικές συμβουλές vegan διατροφής για γερά οστά.
Η οστεοπόρωση δεν είναι μόνο μια ηλικιωμένη ασθένεια
Παρόλο που είστε νέοι, δραστήριοι και δεν έχετε σπάσει ποτέ κόκκαλο δεν σημαίνει ότι τα κόκαλά σας είναι στο δικό τους μέγιστη πυκνότητα ούτε σημαίνει ότι πρέπει να περιμένετε μέχρι να γίνετε "μεγαλύτεροι" για να ξεκινήσετε τη βελτίωση του οστού σας υγεία. Ανεξάρτητα από την ηλικία σας, ξεκινήστε να μειώνετε τον κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης από σήμερα.
Θρεπτικά συστατικά για γερά οστά
Αν και είναι μια ισορροπημένη διατροφή που προσφέρει τουλάχιστον τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων απαραίτητα για την υγεία των οστών σας, υπάρχουν μερικές βιταμίνες και μέταλλα που είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τους ισχυρούς οστά. Βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε αρκετό ασβέστιο (τόφου, αμύγδαλα, σύκα, γάλα σόγιας και σουσάμι), μαγνήσιο (σκούρα φυλλώδη χόρτα, ξηροί καρποί, σπόροι και ολόκληρα δημητριακά), βιταμίνη D (εμπλουτισμένο γάλα σόγιας, χυμός οργάνων και δημητριακά πρωινού) και βιταμίνη Κ (μελάσα μαύρου λουριού, μπρόκολο, σκούρα φυλλώδη χόρτα και ελαιόλαδο).
Vegan πηγές ασβεστίου
Σύμφωνα με την Amy Joy Lanou, PhD και τον Michael Castleman, συγγραφείς της Δημιουργώντας ζωτικότητα οστών (McGraw Hill, 2009), περίπου το ένα τρίτο της πρόσληψης ασβεστίου από τον τυπικό Αμερικανό προέρχεται από μη γαλακτοκομικές πηγές, όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, φασόλια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, αυγά και ζωικές τροφές. Αν και τα γαλακτοκομικά, τα αυγά και άλλα ζωικά προϊόντα είναι εκτός ορίων στη διατροφή των vegan, καταναλώνετε ήδη άλλα τρόφιμα που παρέχουν ασβέστιο.
>> Πηγές ασβεστίου χωρίς γαλακτοκομικά
Σοκολάτα για την υγεία των οστών
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, μπορείτε πλέον να τρώτε περισσότερη σοκολάτα για την υγεία των οστών. Συμπληρώματα ασβεστίου Adora είναι μια από τις αγαπημένες μου πηγές για ασβέστιο, βιταμίνη D και μαγνήσιο. Ένας δίσκος μαύρης σοκολάτας έχει μόνο 30 θερμίδες και παρέχει 500 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου, 250 IU βιταμίνης D και 40 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου. Ως μπόνους, αυτά τα ομαλά, μασώμενα τσιμπήματα σοκολάτας είναι χωρίς γλουτένη, τεχνητά γλυκαντικά και λακτόζη.
Περισσότερο βίγκαν τρόπος ζωής συμβουλές!
