Εάν είστε σαν εμένα, θα κάνετε ό, τι μπορείτε για να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε υγιεινά (καλά, ό, τι δεν χρειάζεται να τρέφεται με δύναμη, δηλαδή). Ως διατροφολόγος, οι πελάτες μου σοκάρονται όταν μαθαίνουν την τρομακτική αλήθεια πίσω από τα αγαπημένα τους λεγόμενα «υγιεινά» τρόφιμα, ειδικά όταν πρόκειται για προϊόντα που αγοράζουν για τα παιδιά τους. Φροντίστε να αποφύγετε αυτές τις επτά ψεύτικες «υγιεινές» τροφές που προκαλούν όλεθρο στη διατροφή των παιδιών σας.
τ
1. Καλαμάκια λαχανικά
t Παρά το όνομα, υπάρχει πολύ λίγο "λαχανικό" για αυτά τα καλαμάκια. Τα κονιοποιημένα άμυλα πατάτας και καλαμποκιού που συνθέτουν κυρίως αυτά τα καλαμάκια σνακ σας αφήνουν ουσιαστικά όχι φυτικές ίνες ή πρωτεΐνες (που πρέπει να περιμένετε από ένα λαχανικό, ειδικά μια πατάτα). Αυτό που παίρνετε: 60 εκατομμύρια θερμίδες (7 γραμμάρια) λίπους ανά μερίδα που προέρχονται από το λάδι τηγανητό σε. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, τα Lay’s Baked Potato Chips έχουν περισσότερη διατροφική αξία από αυτούς τους απατεώνες. Δείτε την πλήρη καταστολή μου σχετικά με το πόσο κακά είναι τα καλαμάκια λαχανικών για εσάς και τα παιδιά σας.
2. MLM "βιταμίνες"
t Υπάρχουν μερικές εταιρείες μάρκετινγκ πολλαπλών επιπέδων εκεί έξω που προσφέρουν μια ποικιλία από ακριβά συμπληρώματα σε γονείς παιδιών με λαχανικά-φοβίες. Η άσχημη αλήθεια: Αρκετές από αυτές τις εταιρείες δεν παρέχουν κανένα «συμπλήρωμα γεγονότων» πάνελ στα προϊόντα τους (Τα «συμπληρωματικά γεγονότα» διαφέρουν από τα «γεγονότα διατροφής» στο ότι δείχνουν περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, ασβέστιο κλπ). Μια ματιά στα πάνελ «στοιχεία διατροφής» δείχνει ότι πολλά από αυτά είναι κάτι περισσότερο από δοξασμένα χάπια ζάχαρης.
t Μια σημείωση: Το Juice Plus+ είναι αρκετά διαφανές για το γεγονός ότι τα προϊόντα τους δεν είναι βιταμίνες. Μια ματιά στο πάνελ "στοιχεία διατροφής" δείχνει ότι είναι ως επί το πλείστον συμπλήρωμα βιταμίνης C.
t Να έχετε υπόψη σας τυχόν ισχυρισμούς για «ολόκληρα τρόφιμα» από οποιοδήποτε προϊόν σχεδόν απαλλαγμένο από φυτικές ίνες (όπως πολλές από αυτές). Οποιοδήποτε προϊόν που έχει φυτικές ίνες πριν από την επεξεργασία και δεν το έχει όταν βγει δεν είναι πλέον ολόκληρο φαγητό.
3. Τσιπς φρούτων
t Δείτε το: Μια συσκευασία πατατών μπανάνας Whole Foods περιέχει 130 θερμίδες (14 γραμμάρια) Λίπος ανά μερίδα (που είναι μόνο το 1/3 του φλιτζανιού)! Waaaa; Πολλά «αποξηραμένα» φρούτα δεν ξηραίνονται αλλά τηγανητό, αυξάνοντας την περιεκτικότητα σε λίπος. Τα πραγματικά αποξηραμένα (αφυδατωμένα) φρούτα δεν θα έχουν τέτοια περιεκτικότητα σε λιπαρά, οπότε φροντίστε να δείτε τις ετικέτες.
4. Annie’s Cheddar Bunnies
t Aww, Cheddar Bunnies. Είναι τόσο χαριτωμένα και μη ΓΤΟ. Πρέπει να είναι καλύτερα για τα παιδιά μας από τα συνηθισμένα πράγματα! Λανθασμένος. Τα κουνελάκια Annie’s Organic Baked Cheddar έχουν περισσότερο λίπος, λιγότερες φυτικές ίνες και λιγότερες βιταμίνες από τα παραδοσιακά κράκερ Goldfish.
5. Welch’s Fruit Snacks
t «Βάζουμε τα φρούτα σε σνακ φρούτων!» Όχι, όχι δεν το κάνετε. Αυτά τα σνακ δεν έχουν καμία απολύτως ίνα (από τα φρούτα που πρέπει να είναι μια μεγάλη πηγή). Αυτό που πρέπει να πουν είναι «Βάζουμε τα ζαχαρούχα φρούτα χυμός (και συμπληρωματική βιταμίνη C) στα σνακ φρούτων. »
t Μιλώντας για τα συμπληρώματα, αυτά έχουν περισσότερη βιταμίνη C από μερικές από εκείνες τις «βιταμίνες» που μόλις συζητήσαμε… περισσότερη ζάχαρη, αλλά είναι πολύ φθηνότερα.
6. Pirate’s Booty
t edήνονται! Χωρίς γλουτένη! Χωρίς trans λιπαρά! Χωρίς τεχνητές γεύσεις ή συντηρητικά!
t Χωρίς διατροφή.
t Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί τα παιδιά σας πεινάνε ξανά περίπου 20 λεπτά μετά την κατανάλωση μιας σακούλας με αυτά τα πράγματα; Θα χτυπήσω το τύμπανο "χωρίς ίνες" για άλλη μια φορά. Οι φυτικές ίνες μας βοηθούν να νιώθουμε χορτάτοι, ειδικά σε συνδυασμό με νερό. Το γεγονός ότι αυτές περιέχουν 45 θερμίδες από λίπος (5 γραμμάρια) αλλά χωρίς φυτικές ίνες και αμελητέες πρωτεΐνες σημαίνει ότι θα ψάξετε άλλο σνακ προτού προλάβετε να πείτε "βέλη". Αντ 'αυτού, προσφέρετε σνακ με καλή ισορροπία λίπους, φυτικών ινών και πρωτεϊνών για να τα κρατήσετε χορτάτα μέχρι ώρα για γεύμα.
7. Γιαούρτια μάρκας παιδιών
t Πολλοί γονείς προσέχουν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη όταν επιλέγουν δημητριακά πρωινού. Τι γίνεται όμως με αυτά τα μικροσκοπικά φλιτζάνια/πουγκιά/σωλήνες γιαουρτιού; Μια μερίδα Stonyfield Yo Kids Low Fat Organic Blueberry Blitz Yogurt έχει 14 γραμμάρια ζάχαρης. Αυτό είναι περισσότερο από την ποσότητα ζάχαρης σε μία μερίδα Froot Loops (12 γραμμάρια) ή Trix (10 γραμμάρια).
