Σύμφωνα με πρόσφατη δημοσκόπηση που πραγματοποίησε η Ο Όμιλος Mellman, 9 στους 10 (ή το 91 τοις εκατό) των Αμερικανών υποστηρίζουν την υποχρεωτική επισήμανση των τροφίμων που περιέχουν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς - «Frankenfoods», όπως ορισμένοι άνθρωποι στην τροφή το επαναστατικό κίνημα τους καλεί συχνά.
Αυτή η προτίμηση για Η επισήμανση ΓΤΟ υποστηρίχθηκε από άλλες οκτώ δημοσκοπήσεις, σύμφωνα με το Κέντρο για Ασφάλεια Τροφίμων. Πέρα από αυτή τη δημόσια απαίτηση, μια ομάδα διευθύνοντων συμβούλων από 127 εταιρείες τροφίμων έγραψε μήνυμα Ο Πρόεδρος Ομπάμα, τον παροτρύνει να υποστηρίξει την επισήμανση των τροφίμων με ΓΤΟ. Πιο πρόσφατα, σε απάντηση της έγκρισης του FDA για σολομό ΓΤΟ για ανθρώπινη κατανάλωση, α Νιου Γιορκ Ταιμς συντάκτης ζητήθηκε υποχρεωτική επισήμανση ΓΤΟ.
Ωστόσο, παρά αυτή τη συντριπτική υποστήριξη, πολλές εταιρείες τροφίμων έχουν πεισματικά
Τι ακριβώς είναι όμως οι ΓΤΟ; Σύμφωνα με τον συνήγορο των καταναλωτών Τζέφρι Σμιθ, οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί είναι «το αποτέλεσμα μιας εργαστηριακής διαδικασίας όπου γονίδια από το DNA ενός είδους εξάγονται και τεχνητά ωθούνται στα γονίδια ενός άσχετου φυτού ή ζώου. Τα ξένα γονίδια μπορεί να προέρχονται από βακτήρια, ιούς, έντομα, ζώα ή ακόμη και ανθρώπους ». Βασικά οι εταιρείες τροφίμων αποφάσισαν ότι είναι πιο έξυπνες από τον Θεό.
Τα υλικά των παπουτσιών μου φέρουν ετικέτα. Το ίδιο και τα υλικά των ρούχων μου. Η χλωρίνη και άλλες οικιακές χημικές ουσίες χαρακτηρίζονται για το δηλητήριο που είναι. Γιατί λοιπόν το μυστήριο που περιβάλλει αυτά τα Frankenfoods; Εάν είναι τόσο ασφαλές, γιατί η έντονη αντίθεση να επιτρέψει στους ανθρώπους, που ξοδεύουν τα σκληρά κερδισμένα δολάρια τους, την επιλογή να αποφασίσουν ποια τρόφιμα θα αγοράσουν; Σαφώς κάτι δεν πάει καλά.
Ωστόσο, η κυβέρνηση που δημιουργήσαμε για να κάνει τη βούληση του λαού τάχθηκε τυφλά με τις εταιρείες τροφίμων, αγνοώντας τις εκκλήσεις της πλειοψηφίας των απλών Αμερικανών. Έχουν προωθήσει τη νομοθεσία (H.R. Bill 1599) που όχι μόνο απαγορεύει στα κράτη να απαιτούν επισήμανση ΓΤΟ, αλλά έχουν επίσης συμπεριλάβει μια διάταξη για την ανατροπή των νόμων για τις ετικέτες ΓΤΟ σε κράτη που έχουν ήδη υποχρεωτικούς νόμους επισήμανσης ΓΤΟ στα βιβλία τους. Καταραμένη η κυριαρχία.
Αλλά ποια είναι η μεγάλη υπόθεση; Ας δούμε τρία από τα επιχειρήματα κατά και τρία από τα επιχειρήματα υπέρ της επισήμανσης ΓΤΟ.
Κατά της επισήμανσης:
- Η επισήμανση θα αυξήσει το κόστος των τροφίμων και θα επιβαρύνει τις εταιρείες τροφίμων με περιττή νομοθεσία.
- Οι ΓΤΟ είναι ασφαλείς και ως εκ τούτου δεν πρέπει να απαιτούν επισήμανση αφού δεν αποτελούν απειλή για την υγεία.
- Οι ετικέτες δεν αξίζουν το κόστος.
Για την επισήμανση:
- Οι καταναλωτές έχουν το δικαίωμα να γνωρίζουν τι αγοράζουν, τρώνε και ταΐζουν τα παιδιά τους.
- Πρέπει να αποφασίσουμε τι αγοράζουμε-ΓΤΟ ή μη ΓΤΟ.
- Η κυβέρνηση και οι εταιρείες δεν πρέπει να αποφασίζουν τι τρώμε.
Δεν καταλαβαίνω τη σκληρή αντίθεση στην επισήμανση. Νομίζω ότι το επιχείρημα του κόστους είναι μια οθόνη καπνού. Εάν είναι ασφαλές, τότε επισημάνετε το.
Τα τρόφιμα ΓΤΟ απαγορεύονται στην Αυστρία, τη Γαλλία, τη Γερμανία, την Ελλάδα, την Ουγγαρία, την Ιταλία, το Λουξεμβούργο, την Πολωνία, τη Ρουμανία και την Ελβετία. Επιπλέον, 64 χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, της Ρωσίας και της Ιαπωνίας, έχουν υποχρεωτικούς νόμους για την επισήμανση ΓΤΟ. Ωστόσο, όχι μόνο η αμερικανική κυβέρνηση αρνήθηκε να απαγορεύσει τους ΓΤΟ, έχει υποστηρίξει ολόψυχα τις εταιρείες τροφίμων στη δημιουργία αυτών των άγνωστων Frankenfoods σε βάρος των ψηφοφόρων της.
Επιπλέον, παρόλο που ο FDA έχει συστήσει οδηγίες επισήμανσης για τους κατασκευαστές τροφίμων, μπορούμε πραγματικά να εμπιστευτούμε τις εταιρείες τροφίμων να αστυνομεύουν οι ίδιοι; Δεν μάθαμε τίποτα από τις εταιρείες καπνού;
Εάν το Κογκρέσο περάσει και ο πρόεδρος υπογράψει το H.R. 1599 - εύστοχα αποκαλείται νόμος DARK (Deny Αμερικανοί το δικαίωμα στη γνώση) - δεν χρειάζεται να είναι το τέλος της διατροφικής μας ανεξαρτησίας.
Επί του παρόντος υπάρχουν πολλοί ειδικοί και οργανισμοί τροφίμων αφιερωμένοι στην προώθηση της συνεχούς πρόσβασης σε ασφαλή, οικονομικά, βιολογικά τρόφιμα. Προτείνω:
- Επισήμανση όλων των τροφίμων που δεν είναι ΓΤΟ, καθιστώντας έτσι εύκολο για τους καταναλωτές να τα αναγνωρίσουν.
- Οργάνωση και παροχή κινήτρων στους καταναλωτές να αρνηθούν να αγοράσουν τρόφιμα που στερούνται σήμανσης χωρίς ΓΤΟ, δημιουργώντας ουσιαστικά μποϊκοτάζ ΓΤΟ.
- Ζητώντας από τους κατασκευαστές τροφίμων που δεν είναι ΓΤΟ να δώσουν κίνητρα σε bloggers, followers και πελάτες να διαδώσουν τη λέξη για τις εταιρείες που παράγουν τρόφιμα που δεν είναι ΓΤΟ.
Τα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης, ανακάλυψα, έχουν γίνει ο μεγάλος ισοσταθμιστής για τον απλό άνθρωπο. Συνήγοροι όπως ο Τζον Ρόμπινς (Το Δίκτυο Τροφικής Επανάστασης), Η Food Matters TV και το The Food Babe, μεταξύ άλλων, έχουν τεράστιες ακολουθίες ανθρώπων που αρρωσταίνουν και πιστεύω ότι θα μπορούσαν να μετατραπούν σε επίμονους υποστηρικτές τροφίμων που δεν είναι ΓΤΟ.
Τέλος, η επισήμανση ΓΤΟ θα πρέπει να υπάρχει σε κάθε ψηφοδέλτιο του κράτους το επόμενο έτος. Έχουμε μια πρωτοφανή ευκαιρία να επηρεάσουμε την αλλαγή που θέλουμε να δούμε στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Δεν έχουμε την πολυτέλεια να ρισκάρουμε με τα πολύτιμα μωρά μας. Δέκα ή 20 χρόνια από τώρα, όταν είναι εμφανείς οι πραγματικές επιπτώσεις της διατροφής μιας συνεχούς διατροφής γενετικά τροποποιημένων οργανισμών, μπορεί να είναι πολύ αργά. Οποιεσδήποτε αρνητικές επιπτώσεις πιθανότατα δεν θα είναι αναστρέψιμες.
Εάν ο DARK Act πετύχει, πιστεύω ότι η τελική λύση θα ήταν μια μαζική, συντονισμένη, ευαισθητοποίηση του κοινού εκστρατεία για τη διάδοση της λέξης για τους μη ΓΤΟ, καταπολεμώντας έτσι τον θόρυβο των μεγάλων παικτών που αντιτίθενται στους ΓΤΟ τιτλοφόρηση.
Με αυτόν τον τρόπο επιτυχώς, όσοι είναι κατά της υποχρεωτικής επισήμανσης θα ανακαλύψουν σύντομα ότι θα ήταν πιο οικονομικά αποδοτικό για αυτούς #justlabelit.
Βρείτε περισσότερα από την Jennifer (JRosemarie) Francis στο www.jrosemarie.com.
