Δεν θέλετε να μάθετε πώς γίνονται αυτά τα τρόφιμα - SheKnows

Για τα περισσότερα τρόφιμα υπάρχει ένα στοιχείο χονδροειδούς στον τρόπο παρασκευής τους. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα είναι ακόμη πιο αηδιαστικά (ή φτιαγμένα με αηδιαστικά μέσα) από άλλα. Είτε είναι φτιαγμένα από μούχλα, έντομα, σάπια κρέατα ή πρωκτικούς αδένες κάστορας, μερικά από τα τρόφιμα που απολαμβάνετε κάθε μέρα είναι πολύ πιο αηδιαστικά από όσο νομίζετε.

Σχετική ιστορία. 8 πρόχειρα συντηρητικά και πρόσθετα τροφίμων που θα μπορούσατε να τρώτε κάθε μέρα

Νόστιμα φαγητά. Ακαθάριστα συστατικά.

Με πολλούς τρόπους, η σκέψη για το τι πραγματικά συμβαίνει στο δείπνο σας μπορεί να είναι ακατανίκητη. Αν τρώτε κρέας, το δείπνο σας ήταν κάποτε ζωντανό. Το φαγητό σας μπορεί να έχει πέσει, χειριστεί ή στριμώξει, ή ανιχνεύσουν ανατριχιαστικές ερπύστριες σε όλο αυτό - και αυτό αν το αγοράσατε στο κατάστημα. Εάν γευματίζετε έξω, υπάρχει πιθανότητα το φαγητό σας να έχει μαγειρευτεί από έναν σεφ που έχει γρίπη, μπορεί να περιέχει αυτόν τον αιματηρό επίδεσμο που λείπει ή ότι ο κανόνας των 5 δευτερολέπτων εφαρμόστηκε στον εισερχόμενο σας.

Εάν αυτό δεν είναι αρκετό, τα συστατικά σε ορισμένα από τα τρόφιμα που τρώμε μπορεί να έχουν τα δικά τους ταξίδια. Τα πράγματα που απολαμβάνουμε καθημερινά μπορεί να είχαν ένα αρκετά αηδιαστικό ταξίδι καθώς γινόταν. Δεν μας πιστεύετε; Σίγουρα έχετε απολαύσει μερικά από τα παρακάτω συστατικά και πιθανώς δεν είχατε ιδέα τι πραγματικά τρώγατε.

Θα ξεκινήσουμε με ένα συστατικό που ίσως δεν είχατε ποτέ αν δεν είστε οπαδοί αυθεντικών μεξικάνικων φαγητών. Το Huitlacoche (που ακούγεται επίσης με το ευχάριστο όνομα "smut καλαμποκιού" και τα πιο γενικά "μανιτάρια") είναι συσσωρεύσεις μούχλας που συμβαίνουν φυσικά σε ορισμένους τύπους καλαμποκιού. Έχουν σταθερή, ξυλώδη υφή, έντονη γεύση μανιταριών και είναι πραγματικά καλά. Ωστόσο, αν δεν σας αρέσει να τρώτε μούχλα, ρωτήστε ποια είναι τα μανιτάρια την επόμενη φορά που θα παραγγείλετε ένα μεξικάνικο πιάτο που τυχαίνει να τα περιέχει.

Το διάσημο κορεάτικο συνοδευτικό σίγουρα δεν αισθάνεται ότι είναι τόσο υγιεινό. Για να φτιάξετε kimchi, μια γραμμή συναρμολόγησης εργαζομένων αλείφει σάλτσα πιπεριάς πάνω από τα φύλλα του κομμένου λάχανου Napa και άλλων λαχανικών. Το λάχανο στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα βάζο και το θάβουμε υπόγεια για να καθίσει και να ζυμωθεί για ένα μήνα. Συνολικά, δεν είναι πολύ κακό, εκτός από το γεγονός ότι, για όλες τις προθέσεις και σκοπούς, το αληθινό, αυθεντικό kimchi εκτίθεται στα στοιχεία καθώς ζυμώνεται.

Γνωστά και ως αυγά του αιώνα, αυγά χιλιάδων ετών και, στην Ταϊλάνδη και το Λάος, «αυγά ούρων αλόγου, "Τα διατηρημένα αυγά έχουν μυρωδιά αμμωνίας ούρων, μαύρους κρόκους και πράσινα" λευκά ". Είναι βασικά αυγά που υπήρχαν θεραπεύεται σε ένα μείγμα που διεγείρει τις αλκαλικές ενώσεις στο αυγό και τις μετατρέπει σε κάτι που μοιάζει με εξωγήινο μωρό. Ωστόσο, κατά κάποιο τρόπο είναι μια κινέζικη λιχουδιά και συχνά σερβίρονται πάνω από χυλό ρυζιού.

Συνεχίζοντας με το θέμα των αυγών, έχουμε balut, τα οποία είναι έμβρυα πάπιας που έχουν υποστεί ζύμωση και μαγειρεύονται πριν εκκολαφθούν. Ουσιαστικά έχετε κάτι που μοιάζει με βραστό αυγό, αλλά όταν σπάσετε το κέλυφος, μέσα είναι μια πάπια μωρού. Γίνονται με λίπανση του αυγού και στη συνέχεια βράσιμο, και είναι δημοφιλή ως φαγητό στο δρόμο και σε σούπες.

Η σάλτσα σόγιας που παρασκευάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο προέρχεται από ζύμωση πάστας από βραστή σόγια και προσθήκη ψημένου κόκκου, πολύ αλμυρή άλμη και ένα ή δύο είδη μούχλας. Η πάστα αφήνεται να ζυμωθεί, ώστε το καλούπι (ένας αρωματικός παράγοντας) να βγάλει το καλύτερο από την πάστα προτού απομακρυνθεί το υγρό. Ιστορικά η σάλτσα σόγιας έμεινε επίσης έξω, αλλά σήμερα διατηρείται σε κλειστό χώρο.

Όσον αφορά την καθαρή μυρωδιά, η σάλτσα ψαριού ξεπερνά τα αυγά και τα διατηρημένα αυγά για απόλυτη απαίσια. Αυτή η σάλτσα φτιάχνεται με τη λήψη τμημάτων ψαριού, προσθέτοντας αλάτι και ένα άγγιγμα νερού και αφήνοντάς τα να ζυμωθούν για μερικές ημέρες έως μερικές εβδομάδες. Κάποιοι θα πουν ότι η χρήση διαφορετικών ψαριών αλλάζει τη γεύση της σάλτσας ψαριού, αλλά πραγματικά, με τον τρόπο μυρίζει, είναι δύσκολο να πούμε αν έχει γεύση γαύρος, σουπιά ή κάποιο άλλο είδος σάλτσας ψαριού διαφορετικός.

Η νωπογραφία Queso είναι σχετικά καθαρή όταν πρόκειται για τα αντικείμενα αυτής της λίστας. Εφόσον το αγοράζετε από αξιόπιστη (διαβάστε: τεχνίτης) πηγή, είστε καλά. Εάν δεν γνωρίζετε την πηγή, να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι αυτό το τυρί παράγεται συχνά μαζικά στις μπανιέρες των ανθρώπων. Παραδόξως, οι περισσότερες μπανιέρες δεν ρυθμίζονται πολύ καλά από τον FDA. Εάν αυτό δεν είναι αρκετό, το τυρί από μόνο του είναι κάπως ακαθάριστο, αφού είναι βασικά το υποπροϊόν του μουχλιασμένου γάλακτος.

Σε αυτό το σημείο πιθανότατα σκέφτεστε ότι αν μείνετε μακριά από κουζίνες εκτός της Βόρειας Αμερικής, θα είστε ασφαλείς. Ξανασκέψου το. Έχετε πάει ποτέ σε εστιατόριο και παραγγείλατε μια παλαιωμένη μπριζόλα; Η γήρανση είναι η διαδικασία τοποθέτησης του ήδη νεκρού σφαγίου της αγελάδας πάνω σε ένα γάντζο και αφήνοντάς το να στεγνώσει (και σαπίζει) για 30, 60 ή ακόμη και 90 ημέρες. Αφού τελειώσει η γήρανση, οι κρεοπώλες παίρνουν ένα αλυσοπρίονο και κόβουν τις σακούλες μούχλας που έχουν σχηματιστεί στο κρέας, αποκαλύπτοντας τα καλά πράγματα από κάτω.

Maybeσως πιστεύατε ότι θα ήταν ασφαλές να τρώτε καραμέλες, αλλά ξανασκεφτείτε το. Οι vegans γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό ότι ορισμένα φασόλια ζελέ (κυρίως Jelly Bellies) δεν είναι vegan επειδή το «κερί» που τα κάνει λαμπερά είναι ζωικό υποπροϊόν. Ωστόσο, αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να συνειδητοποιήσουν είναι ότι το κερί ή το λούστρο γύρω από τα κελύφη της ζελατίνας είναι πραγματικά εκκρίσεις εντόμων από θηλυκά σκουλήκια. Αυτές οι εκκρίσεις ανασυστάνονται με αλκοόλ και στη συνέχεια βουρτσίζονται πάνω στα φασόλια ζελέ για να γίνουν ωραία και λαμπερά.

Μην νομίζετε ότι το επιδόρπιο είναι εκτός λίστας. Αναρωτηθήκατε ποτέ τι εννοούν με τον όρο «φυσικές γεύσεις»; Λοιπόν, σε πολλούς τύπους παγωτού, «φυσικές γεύσεις» σημαίνει πρωκτικός αδένας κάστορας ή κάστορος. Αυτό το ακριβό συστατικό συλλέγεται από σάκους κοντά στο πίσω μέρος του κάστορα και αναμειγνύεται σε παγωτά λόγω της δημοτικότητάς του ως αρωματικού παράγοντα.

Και με αυτό, ευχάριστο φαγητό. Απλά θυμηθείτε, ποτέ δεν ξέρετε τι θα πάρετε.

Έχετε ακόμα όρεξη για περίεργα γεγονότα φαγητού;

Παράξενα γεγονότα για τα αγαπημένα σας φαγητά
Παράξενο φαγητό από όλο τον κόσμο
Κορυφαία 10 τυχαία γεγονότα τροφίμων που δεν γνωρίζατε