3 συνταγές ποπ κορν καραμέλας - SheKnows

6 Απριλίου είναι η Εθνική Ημέρα Popcorn Καραμέλας και αυτές συνταγές για ποπ κορν θα σας κάνει να γιορτάζετε με στιλ με μια ποικιλία από παρακμιακά σπιτικά ποπ κορν.

Σχετική ιστορία. 6 Εξαιρετικές ιδέες για την επόμενη λαχτάρα σας

Αν είστε κάτι σαν εμένα, απογοητευτήκατε την τελευταία φορά που ανοίξατε ένα κουτί με το εμβληματικό καλαμπόκι καραμέλας με το έπαθλο μέσα. Φαινόταν πολύ καλύτερα σαν παιδί, έτσι δεν είναι; Τώρα όμως μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας καραμέλα ποπ κορν στο σπίτι και να ρίξετε μέσα σοκολάτα, καραμέλες, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και πολλά άλλα με αυτές τις συνταγές ποπ κορν. Οι δυνατότητες είναι άπειρες με μια βασική συνταγή καραμέλας. Δοκιμάστε μία από αυτές τις ευχάριστες, σοκολατένιες συνταγές και δεν θα επιστρέψετε ποτέ στο κουτί.

Συνταγή ποπ κορν καραμέλας καφέ-σοκολάτας

Φτιάχνει 4 φλιτζάνια

Συστατικά:

• 4 φλιτζάνια έσκασε σκέτο ποπ κορν
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι νερό
• 1 κουταλάκι κόκκους στιγμιαίου καφέ
• 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
• 1/3 φλιτζάνι φασόλια εσπρέσο καλυμμένα με σοκολάτα, ψιλοκομμένα
• 1/4 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μεγάλο μεταλλικό μπολ, ανακατέψτε ποπ κορν, κόκκους εσπρέσο με σοκολάτα και κομματάκια σοκολάτας.
2. Στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με χαρτί περγαμηνής.
3. Σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, βράστε τη ζάχαρη και το νερό, ανακατεύοντας για να διαλυθεί η ζάχαρη. Μόλις βράσει, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια, ανακατεύοντας περιστασιακά το τηγάνι. Το μείγμα θα σκουρύνει και θα γίνει βαθύ κεχριμπαρένιο μετά από περίπου οκτώ έως 10 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε αμέσως με στιγμιαίο καφέ και βούτυρο, μέχρι να λιώσει το βούτυρο και ο καφές να διαλυθεί κυρίως.
4. Ρίξτε το μείγμα καραμέλας αμέσως σε μπολ με ποπ κορν και ανακατέψτε γρήγορα μαζί. Ρίξτε ποπ κορν σε λαμαρίνα με επένδυση και απλώστε.
5. Αφήστε να κρυώσει και να στεγνώσει.

Συνταγή ποπ κορν καραμέλας βουτύρου-σοκολάτας

Φτιάχνει 4 φλιτζάνια

Συστατικά:

• 4 φλιτζάνια έσκασε σκέτο ποπ κορν
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι νερό
• 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
• 1/3 φλιτζάνι τσιπς βουτύρου
• 1/3 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μεγάλο μεταλλικό μπολ, ανακατέψτε ποπ κορν, πατατάκια και σοκολατάκια.
2. Στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με χαρτί περγαμηνής.
3. Σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, βράστε τη ζάχαρη και το νερό, ανακατεύοντας για να διαλυθεί η ζάχαρη. Μόλις βράσει, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια, ανακατεύοντας περιστασιακά το τηγάνι. Το μείγμα θα σκουρύνει και θα γίνει βαθύ κεχριμπαρένιο μετά από περίπου οκτώ έως 10 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και χτυπάμε αμέσως με βούτυρο μέχρι να λιώσει.
4. Ρίξτε το μείγμα καραμέλας αμέσως σε μπολ με ποπ κορν και ανακατέψτε γρήγορα μαζί. Ρίξτε ποπ κορν σε λαμαρίνα με επένδυση και απλώστε.
5. Αφήστε να κρυώσει και να στεγνώσει.

Συνταγή ποπ κορν σοκολάτας-κερασιού-αμυγδάλου

Φτιάχνει 4 φλιτζάνια

Συστατικά:

• 4 φλιτζάνια έσκασε σκέτο ποπ κορν
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι νερό
• 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
• 1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα ψητά και αλατισμένα, ψιλοκομμένα
• 1/3 φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια, ψιλοκομμένα
• 1/4 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μεγάλο μεταλλικό μπολ, ανακατέψτε ποπ κορν, αμύγδαλα, κεράσια και πατατάκια σοκολάτας.
2. Στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με χαρτί περγαμηνής.
3. Σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, βράστε τη ζάχαρη και το νερό, ανακατεύοντας για να διαλυθεί η ζάχαρη. Μόλις βράσει, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια, ανακατεύοντας περιστασιακά το τηγάνι. Το μείγμα θα σκουρύνει και θα γίνει βαθύ κεχριμπαρένιο μετά από περίπου οκτώ έως 10 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και χτυπάμε αμέσως με βούτυρο μέχρι να λιώσει.
4. Ρίξτε το μείγμα καραμέλας αμέσως σε μπολ με ποπ κορν και ανακατέψτε γρήγορα μαζί. Ρίξτε ποπ κορν σε λαμαρίνα με επένδυση και απλώστε.
5. Αφήστε να κρυώσει και να στεγνώσει.

Συμβουλές για να κάνετε πιο εύκολο το ποπ κορν καραμέλας:

• Ένα μεταλλικό μπολ έχει ως αποτέλεσμα τη μικρότερη ποσότητα κολλημένης καραμέλας.
• Ανακατέψτε την καραμέλα και το ποπ κορν μαζί με μια ξύλινη κουτάλα.
• Ζητήστε άλλο άτομο να βοηθήσει, αν είναι δυνατόν. Η καραμέλα δένεται γρήγορα και όσο πιο γρήγορα αρχίσετε να ανακατεύετε, τόσο πιο ομοιόμορφα θα επικαλύπτονται τα ποπ κορν.
• Μουλιάστε το μπολ, το τηγάνι και τα σκεύη αμέσως σε πολύ ζεστό νερό. (Εάν το τηγάνι είναι ακόμα ζεστό, θα ψεκάζει όταν προστεθεί νερό.)

Περισσότερες συνταγές για ποπ κορν

Πώς να φτιάξετε μπάλες ποπ κορν
Γλυκά, αλμυρά και πικάντικα σνακ ποπ κορν για να θρέψουν ένα πλήθος
Πικάντικη συνταγή ποπ κορν