Πόσο συχνά έχετε διαβάσει ότι η ημερήσια ποσότητα ενυδάτωσής σας είναι οκτώ ποτήρια 8 ουγγιών νερό; Πόσες μέρες την εβδομάδα υπολείπετε σε αυτόν τον υψηλό στόχο δίψας; Αν και ορισμένοι ειδικοί θα έλεγαν ότι μπορεί να βλάψετε την υγεία σας εάν δεν πίνετε αρκετό H2O, ο Δρ Howard Murad, συγγραφέας Το μυστικό του νερού: Η κυτταρική ανακάλυψη για να δείχνεις και να νιώθεις 10 χρόνια νεότερος, λέει ότι μπορείτε να ενυδατώσετε νόστιμα το σώμα σας τρώγοντας ορισμένες τροφές.
Φάε το νερό σου
Πριν από χρόνια, όταν προπονούμουν για αγώνες μεγάλων αποστάσεων, χτυπούσα νερό-περισσότερο από ένα γαλόνι την ημέρα τις περισσότερες ημέρες. Αυτό που φαινόταν σαν τόσο σοφό πράγμα να κάνω υπό το πρίσμα του προπονητικού μου προγράμματος ήταν στην πραγματικότητα να βλάψει την υγεία μου. Μια ομάδα αίματος έδειξε ότι τα επίπεδα των ηλεκτρολυτών μου ήταν κάτω από τα φυσιολογικά. Δεν είναι περίεργο που είχα συχνά παλμούς στην ηρεμία. Μια πιο σοφή κίνηση για να αναπληρώσω τα επίπεδα ενυδάτωσής μου ήταν να πιω
φρέσκους χυμούς πλούσιους σε ηλεκτρολύτες και τρώτε τρόφιμα που προάγουν την ενυδάτωση, όπως φρούτα και λαχανικά. Ευχαριστώ, Δρ Μουράντ, για το γράψιμο Το μυστικό του νερού και να φέρει στο φως ότι η υπερβολική κατανάλωση νερού μπορεί στην πραγματικότητα να προκαλέσει κρίσιμη απώλεια βιταμινών και μετάλλων καθώς εξαφανίζονται από το σώμα με κάθε ταξίδι στο μπάνιο.«Φάτε το νερό σας και δεν θα χρειαστεί να μετρήσετε τα γυαλιά σας», λέει ο Δρ Μουράτ, ο οποίος είναι αναπληρωτής κλινικός καθηγητής ιατρικής στο UCLA και ιδρυτής της εταιρείας φροντίδας δέρματος Murad Inc. «Αν αντικαταστήσετε τουλάχιστον ένα ποτήρι νερό την ημέρα με μία μερίδα ωμά φρούτα ή λαχανικά, θα μπορείτε να μείνετε ενυδατωμένοι σημαντικά περισσότερο».
Το νερό είναι δεν επιζήμια για την υγεία σας
Πριν πετάξετε το μπουκάλι επαναχρησιμοποιήσιμου νερού, καταλάβετε ότι το πόσιμο νερό δεν είναι κακό για εσάς. Είναι απαραίτητο για επαρκή ενυδάτωση και γενική υγεία, αλλά το κλειδί είναι να ενυδατώνεστε στρατηγικά, έτσι ώστε να είναι διαθέσιμο νερό στα κύτταρά σας όλη την ημέρα. Σύμφωνα με τον Δρ Murad, η κατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε «δομημένο νερό», ειδικά ωμά φρούτα και λαχανικά, θα βοηθήσει το σώμα σας Κρατήστε το νερό περισσότερο και, ως μεγάλο μπόνους, θα λάβετε την πρόσθετη ώθηση φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών και άλλων προαγωγών υγείας φυτοθρεπτικά συστατικά. Στην πραγματικότητα, τηρώντας μια υγιεινή διατροφή, θα καταλήξετε να τρώτε το περισσότερο νερό που χρειάζεται κάθε μέρα για να παραμείνετε ενυδατωμένοι.
Ενυδάτωση τροφίμων για κατανάλωση κάθε μέρα
Το σώμα μας αντικαθιστά συνεχώς τα κατεστραμμένα κύτταρα, επομένως είναι επιτακτική ανάγκη να τρώμε και να πίνουμε για να προάγουμε την κυτταρική μας υγεία. Ο Δρ Murad λέει ότι ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να κρατήσει το σώμα πλημμυρισμένο από αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα και τα δομικά στοιχεία των ισχυρότερων κυτταρικών μεμβρανών. Συνιστά τροφές που περιέχουν υψηλά επίπεδα θρεπτικών συστατικών και «δομημένο νερό».
Αγγούρια
Τα αγγούρια όχι μόνο είναι ευχάριστα τραγανά και χαμηλά σε θερμίδες, αλλά αποτελούνται κυρίως από νερό, το οποίο θα σας κάνει να νιώθετε ενυδατωμένοι περισσότερο. Επιπλέον, τα αγγούρια είναι μια εξαιρετική πηγή πυριτίας, ένα ιχνοστοιχείο που συμβάλλει στη δύναμη του συνδετικού ιστού. Και μην ξεφλουδίζετε αυτό το κουκ! Ο Δρ Murad λέει: «Το δέρμα αγγουριού είναι μια καλή πηγή βιταμινών Α, C και φολικού οξέος». Προσθέτουμε σε κύβους αγγούρι σε πράσινες και σαλάτες με δημητριακά ή αγγούρι κομμένο σε φέτες στο πλάι του πιάτου σας ως δροσιστικό συνοδευτικό. Μπορείτε επίσης να κόψετε το αγγούρι σε ρόπαλα για να τσιμπήσετε όλο το απόγευμα.
Ρόδια
Ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα με πλούσια χρώματα, τα ρόδια είναι μια υπέροχα ενυδατική πηγή αντιοξειδωτικών. Μπορεί να είναι η πιο παραγωγική πηγή πολυφαινολών στον κόσμο, σύμφωνα με τον Δρ Μουράντ. «Ο μοναδικός συνδυασμός στοιχείων στα ρόδια αυξάνει τις προστατευτικές ικανότητες των αντηλιακών, που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη βλαβών από τον ήλιο», προσθέτει. Προσθέστε αρίδια ροδιού (τα όμορφα μικρά κόκκινα πετράδια που παίρνετε όταν ανοίγετε ένα ρόδι) στα πρωινά δημητριακά ή γιαούρτι σας, φρέσκα πράσινα ή σαλάτες φρούτων, ή απλά βυθίστε το κουτάλι σας σε ένα μπολ με καλαμάκια ως σνακ. Για να κάνετε το ρόδι σας να τρώει ακόμα πιο εύκολα, το POM Wonderful διαθέτει τώρα έτοιμα για φαγητό σνακ που συνοδεύονται από ένα κουτάλι!
Αβοκάντο
Το αβοκάντο με βούτυρο μπορεί να μην φαίνεται σαν ενυδατικό φαγητό, αλλά αυτά τα υγιή πετράδια αναπληρώνουν κάλιο και περιέχουν υγιή λίπη και φυτικές ίνες, που βοηθούν το σώμα σας να κρατήσει το νερό. Ως μπόνους, "τα μονοακόρεστα λιπαρά στο αβοκάντο περιέχουν ελαϊκό οξύ, το οποίο έχει βρεθεί ότι βελτιώνει τα επίπεδα λίπους στο σώμα και βοηθά στον έλεγχο του διαβήτη και της χοληστερόλης", προσθέτει ο Δρ Μουράτ. Στρώστε τα σάντουιτς σας με φέτες αβοκάντο, βουτήξτε στο γκουακαμόλε, ρίξτε αβοκάντο σε κύβους στις σαλάτες σας ή απλά βγάλτε το αβοκάντο από τη φλούδα του ως σνακ.
Υγιεινά λίπη και τροφές που ενισχύουν την ευτυχία >>
Μπρόκολο
Η μαμά σου είχε δίκιο όταν είπε να φας τα χόρτα σου. Το μπρόκολο και άλλα πράσινα τρόφιμα, όπως το σπανάκι, είναι μια μεγάλη πηγή άλφα λιποϊκού οξέος (ALA) που είναι ένα ισχυρό υδατοδιαλυτό σε λιπαρά και νερό αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες. Ρίξτε ωμό μπρόκολο στις σαλάτες σας ή απλώς τσιμπήστε αυτό το ανθεκτικό λαχανικό μόνο του.
Μάνγκο
Το δέρμα σας αισθάνεται συχνά ξηρό; Φάε ένα μάνγκο! Τα μάνγκο είναι γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα, ειδικά βιταμίνη Α. «Η βιταμίνη Α ομαλοποιεί την παραγωγή και τον κύκλο ζωής των κυττάρων του δέρματος», εξηγεί ο Δρ Μουράτ. Το μάνγκο μπορεί επίσης να βελτιώσει το δέρμα σας εάν υποφέρετε από ακμή. Σύμφωνα με τον ιατρό εμπειρογνώμονα, στο δέρμα με ακμή, υπάρχει υπερπαραγωγή κυττάρων στην κεράτινη στιβάδα, η οποία είναι το εξωτερικό στρώμα του δέρματος και αποτελείται από βιολογικά «νεκρά» κύτταρα. «Αυτά τα υπερβολικά νεκρά κύτταρα συνδυάζονται με σμήγμα (το φυσικό έλαιο του δέρματος) για να σχηματίσουν κωμωδίες - τα βύσματα πόρων που είναι το καθοριστικό στοιχείο της ακμής. Λαμβάνεται ως συμπλήρωμα διατροφής, η βιταμίνη Α βοηθά στην πρόληψη της υπερπαραγωγής κυττάρων του δέρματος στην κεράτινη στιβάδα », προσθέτει. Μπορείτε να προσθέσετε μάνγκο σε κάθε γεύμα και σνακ ως δροσιστικό και ενυδατικό φυσικά γλυκό κέρασμα.
Φυσικές θεραπείες για την ακμή ενηλίκων >>
Άλλα ενυδατικά φρούτα και λαχανικά που πρέπει να τρώτε περιλαμβάνουν μήλα, αχλάδια, μούρα, τζικάμα, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινα, δαμάσκηνα, πιπεριές, καλοκαιρινή κολοκύθα, φυλλώδη χόρτα και σέλινο.
Περισσότερες συμβουλές για υγιεινή διατροφή
Συνταγές με αρωματισμένο νερό
Είναι καλό το νερό καρύδας για εσάς;
Συνταγές για πράσινο smoothie και ποτό
