Α, είναι βραδιά ταινιών, επιτέλους! Μετά από μια μακρά εβδομάδα εργασίας, τίποτα δεν ακούγεται καλύτερα από μια νύχτα αγκαλιά κάτω από μερικές κουβέρτες με, φυσικά, μερικές κινηματογραφικές βραδινές ταινίες. Το ποπ κορν είναι απαραίτητο.
Όπως ξέρει όποιος έχει φάει βουτυρένια καλοσύνη από τσάντα ποπ κορν μικροκυμάτων, υπάρχει μια μεγάλη ετικέτα στη μία πλευρά της συσκευασίας δηλώνοντας, "This Side Up". Φυσικά, ο επαναστάτης μέσα μου πρέπει να ρωτήσει: «Κι αν δεν το κάνω;» Τι ακριβώς θα συμβεί αν το βάλω στον φούρνο μικροκυμάτων άνω κάτω? Ποτέ δεν έβαλα στον πειρασμό τη μοίρα και το έκανα αφού μπορώ να φανταστώ τους πυροσβέστες να εμφανίζονται μετά από μια γιγαντιαία έκρηξη, με ένας μου είπε: «Γιατί δεν μπορείς να ακολουθήσεις τις οδηγίες;» Έτσι έκανα αυτό που θα έκανε κάθε καλός συγγραφέας - το έψαξα.
Περισσότερο:9 εκπληκτικές χρήσεις για αλουμινόχαρτο
Αυτό που ανακάλυψα
Όχι, η τσάντα δεν θα εκραγεί αν την βάλετε στον φούρνο μικροκυμάτων ανάποδα. Η πραγματική απάντηση βρίσκεται σε ένα ενδιαφέρον υλικό που ονομάζεται α
δέκτης. Είναι το μεταλλικό φύλλο (μερικές φορές τυλιγμένο σε χαρτί) που βρίσκεται τόσο σε σακούλες μικροκυμάτων όσο και σε τραγανά μανίκια για άλλα τρόφιμα με φούρνο μικροκυμάτων. Απορροφά τα μικροκύματα, τα οποία αυξάνουν τη θερμοκρασία του αρκετά ψηλά για να μαγειρέψουν τους πυρήνες μεταβίβαση. Για να συμβεί αυτό σωστά, οι πυρήνες πρέπει να τοποθετηθούν πάνω από ο αποδέκτης.Αν μαγειρεύατε μια σακούλα ποπ κορν ανάποδα, θα είχατε πολύ λιγότερους (και λιγότερο ομοιόμορφα) σπασμένους πυρήνες στην τσάντα. Εάν έχετε σκάσει ποτέ καλαμπόκι σε καφέ χάρτινη σακούλα, γνωρίζετε ότι δεν είναι πολύ αποτελεσματικό, αν και μερικοί πιστεύουν ότι είναι πιο ασφαλές από το να σκάσετε προσυσκευασμένα σακουλάκια ποπ κορν.
Περισσότερο:Ο οδηγός σας για εναλλακτικές λύσεις ζάχαρης και πότε να τα χρησιμοποιήσετε
Ασημένια επένδυση (είδος)
Την επόμενη φορά που θέλετε να φτιάξετε μερικά σνακ εμπνευσμένα από ποπ κορν, ρίξτε μια ματιά στην άδεια σακούλα. Θα παρατηρήσετε ένα μεγάλο γκρι ορθογώνιο στην "κάτω" πλευρά της τσάντας. Αυτό το γκρίζο έμπλαστρο είναι ο αποδέκτης.
Είναι ασφαλές?
Λοιπόν, αυτό εξαρτάται από ποιον ρωτάτε. Ο FDA αναφέρει τα εξής:
«Μελέτες από τον FDA, με ζεστό φυτικό έλαιο σε επαφή με έναν παράγοντα προσβολής, έδειξαν ότι ο δέκτης τα υλικά απελευθερώνουν πτητικές χημικές ουσίες που μπορεί να διατηρηθούν στο λάδι σε μέρη ανά δισεκατομμύριο (ppb) επίπεδα ».
ο πραγματοποιήθηκε μελέτη σε διάφορα τρόφιμα μικροκυμάτων που περιέχουν ευαίσθητα για να προσπαθήσουν να εξακριβώσουν πόσες χημικές ουσίες ήρθαν σε επαφή με το φαγητό. Μεταξύ άλλων, το βενζόλιο (γνωστό καρκινογόνο) βρέθηκε σε μικρές ποσότητες σε τρία από τα τρόφιμα που δοκιμάστηκαν. Η μελέτη σημείωσε ότι τα πιο πρόσφατα προϊόντα ευαισθησίας φαίνεται να έχουν αναδιατυπωθεί για να αφαιρέσουν ακόμη και αυτά τα ίχνη.
Περισσότερο: Δοκίμασα 6 τρόφιμα που ενισχύουν την ενέργεια. Εδώ είναι αυτό που λειτουργεί πραγματικά
Όσο περισσότερα γνωρίζετε! Με αυτές τις πληροφορίες, μπορείτε να επιλέξετε τι σας αρέσει να τρώτε. Maybeσως μια καθημερινή τσάντα ποπ κορν μικροκυμάτων δεν είναι μια έξυπνη ιδέα (σε πολλά επίπεδα), αλλά μπορείτε πάντα να πάτε για αυτό το εύκολο μέθοδος σόμπας. Σε κάθε περίπτωση, μπορείτε να ηρεμήσετε γνωρίζοντας ότι η σακούλα δεν θα εκραγεί στο φούρνο μικροκυμάτων αν την τοποθετήσετε ανάποδα.
Αρχικά δημοσιευμένο στιςΓεύση του σπιτιού.
