Λουκάνικο είναι μια νόστιμη, εύκολη επιλογή για δείπνο οποιαδήποτε νύχτα της εβδομάδας. Προσθέστε λίγη μαγειρεμένη πολέντα και κόκκινο χωρίς σπόρους σταφύλια και έχεις μια κατσαρόλα που θα κάνει τους φίλους και την οικογένεια να ξεσηκωθούν.
Το λουκάνικο είναι μια από αυτές τις υπέροχες πρωτεΐνες που είναι νόστιμες πρωί, μεσημέρι ή βράδυ. Μπορείτε να τα έχετε ως συνοδευτικό με αυγά ή να τα σερβίρετε όλα μόνα τους ως κύριο πιάτο. Και, με όλες τις διαφορετικές επιλογές από γαλοπούλα σε χοιρινό, μήλο σε σκόρδο, είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί το λουκάνικο είναι τόσο δημοφιλής επιλογή το πρωινό ή το δείπνο.
Πάρτε για παράδειγμα αυτήν την κατσαρόλα, συνδυάζει γλυκό ιταλικό λουκάνικο με πολέντα, σταφύλια και κρεμμύδια για να δημιουργήσει ένα λαχταριστό δείπνο που θα λατρέψουν οι ενήλικες και τα παιδιά.
Λουκάνικο με σταφύλια και πολέντα
Συστατικά
- 1 1/2 κιλά κόκκινα σταφύλια χωρίς σπόρους, ξεπλυμένα και αφαιρεμένα στελέχη
- Σωλήνας 1, 8 ουγγιών μαγειρεμένη πολέντα, κομμένη σε κύβους 1/2 ιντσών
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι φρέσκο δεντρολίβανο
- 6 γλυκοί ιταλικοί σύνδεσμοι λουκάνικων
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Σε ένα ακατέργαστο, 3 τεταρτημόριο ορθογώνιο ταψί, συνδυάστε σταφύλια, πολέντα, κρεμμύδι, λάδι και δεντρολίβανο. πετάω στο παλτό.
- Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, τρυπήστε κάθε λουκάνικο σε διάφορα μέρη. προσθέστε λουκάνικα στο μείγμα στο ταψί.
- Bήστε, ακάλυπτα, για 50 έως 60 λεπτά, ή μέχρι να ψηθούν τα λουκάνικα και τα σταφύλια να τσιγαριστούν ελαφρώς. σερβίρετε αμέσως.
Άλλες συνταγές λουκάνικων από το ξέρει
Λουκάνικο Aloha
Βρεφική σούπα σπανάκι και λουκάνικο
Μπάλες τυριού ψημένου λουκάνικου
