Top 10 ανατριχιαστικά τρόφιμα - SheKnows

Παράξενα
Τροφή

Υπάρχουν μερικές τροφές που είναι παράξενες, όπως ο εγκέφαλος των αγελάδων και οι όρχεις βοδιού, αλλά στη συνέχεια υπάρχουν τρόφιμα που είναι απλά ανατριχιαστικά. Δεν μιλάμε για ψεύτικα ανατριχιαστικά, όπως σκουλήκια ή ζελέ, αλλά για πραγματικά τραγικά, περίεργα και ανατριχιαστικά φαγητά, όπως σκορπιούς, ζωντανά χταπόδια και σκουλήκια!

Το χταπόδι είναι μια παγκόσμια λιχουδιά, ειδικά στις περισσότερες χώρες της Νότιας Ασίας. Ωστόσο, οι Αμερικανοί έχουν συνηθίσει να το τρώνε τηγανητό και επικαλυμμένο σε κουρκούτι. Σε πολλές χώρες, όμως, αυτά τα θαλασσινά σερβίρονται ωμά σε ένα κρεβάτι με μελάνι. Αλλά μην ανησυχείτε. δεν είναι πραγματικά ζωντανό. Τα πλοκάμια κινούνται ακόμη και αφού έχουν κοπεί από το κεφάλι του χταποδιού.

Αυτά τα τραγανά, τραγανά αραχνοειδή είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ στο Πεκίνο και κάνουν τον δρόμο τους σε όλο τον κόσμο, εμφανίζονται σε πολλές κρατικές εκθέσεις και καρναβάλια. Το κέλυφος παρέχει μια ωραία κρίση και τα εσωτερικά είναι στην πραγματικότητα αρκετά ήπια. Για λίγη γλυκύτητα, ζητήστε τη δική σας τηγανητή και βουτηγμένη σε σοκολάτα. Αυτό μπορεί να σας διευκολύνει να ξεχάσετε ότι τρώτε ένα έντομο.

Αν έχετε φάει φουά γκρα και θέλετε να απολαύσετε ένα άλλο όργανο της πάπιας, γιατί να μην παραγγείλετε ένα πιάτο με καρδιές πάπιας; Όλες οι καρδιές είναι μυϊκές, οπότε όταν ψήνονται στη σχάρα ή μαγειρεύονται αργά το μόνο που παίρνετε είναι πλούσιο, πολύ χαριτωμένο, πολύ τρυφερό κρέας. Αλλά το καταλαβαίνουμε: Η σκέψη να φας την καρδιά του κάτι είναι λίγο Χάνιμπαλ Λέκτερ.

Για εμάς, αυτά είναι λίγο πιο ανατριχιαστικά από την καρδιά, αφού βασικά σε παρακολουθούν καθώς τρως. Δεν είστε σίγουροι τι γεύση έχει ένα μάτι; Σκεφτείτε έναν Gusher, λένε οι άνθρωποι στο Delish. Τα εσωτερικά σπάζουν από ψαράδες καλοσύνη όταν τα χτυπάς. Είναι γεμάτα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, είναι εξαιρετικά δημοφιλή σε πολλούς ασιατικούς πολιτισμούς και συχνά σερβίρονται μόνα τους ή σε σούπες.

Γιατί θα παραγγείλατε ένα συνηθισμένο μήλο καραμελών όταν μπορείτε να το έχετε σκεπασμένο με σοταρισμένα σκουλήκια; Ένα μήλο καραμέλας με γεύμα είναι ένα από τα πιο περίεργα δημοφιλή σνακ στην ετήσια κρατική έκθεση της Αριζόνα. Γιατί; Πρώτον, τα σκουλήκια είναι λίγο αλμυρά και τραγανά, τα οποία συνδυάζονται τέλεια με μια γλυκιά απόλαυση. Πολλοί θαμώνες συγκρίνουν τη γεύση με τηγανητά κρεμμύδια ή ποπ κορν.

Οι εσκαμόλες είναι οι προνύμφες των μεγάλων μυρμηγκιών. Οι εσκαμόλες είναι πολύ δημοφιλείς στη μεξικάνικη κουζίνα και βρίσκονται συχνά αναμεμειγμένες σε γκουακαμόλε, σιγοβράζουν με πικάντικη σάλτσα enchilada και σερβίρονται πάνω από φρέσκες τορτίγιες. Είναι τεχνικά χαβιάρι εντόμων, επομένως είναι μια πολύ κατάλληλη επιλογή για δείπνα και δείπνα.

Αν νομίζατε ότι οι εσκαμόλες ήταν δύσκολο να αφομοιωθούν, περιμένετε μέχρι να δοκιμάσετε ένα ροζ ή μαγειρεμένο νεογέννητο ποντίκι ή αρουραίο. Αυτά τα βρέφη τρωκτικά τρώγονται ολόκληρα σε πολλούς ασιατικούς πολιτισμούς και τυπικά τηγανίζονται ή ψήνονται στη σχάρα. Εάν μπορείτε να τυλίξετε το μυαλό σας για να φάτε ένα νεογέννητο ζώο, η γεύση του μοιάζει λίγο με το κοτόπουλο και μάλλον ήπια. Πολλά σερβίρονται σαν ανοιξιάτικα ρολά και συνοδεύονται από μια πικάντικη σάλτσα.

Οι τηγανητοί σκορπιοί δεν έχουν τίποτα στο A-ping, ή τηγανητές ταραντούλες στο μέγεθος της παλάμης σας. Το A-ping βρίσκεται στην Καμπότζη και πολλοί ντόπιοι έχουν υπόγειες φωλιές όπου εκτρέφουν χιλιάδες ταραντούλες, μόνο για φαγητό. Δεν ξέρουμε τι είναι πιο ανατριχιαστικό, ένα κρησφύγετο γεμάτο με γιγαντιαίους ταραντούλες ή που τρώει κανείς φυσικά.

Αυτή η σπεσιαλιτέ της Σαρδηνίας, γνωστή και ως τυρί σκουλήκι, είναι γνωστό ως το πιο πικάντικο, δυνατό και έντονο τυρί στον κόσμο. Το τυρί (το οποίο είναι συνήθως πεκορίνο, τυρί πρόβειου γάλακτος) περνάει από κανονική ζύμωση μέχρι να εισαχθούν προνύμφες μύγας τυριού. Οι μύγες διασπούν τα λιπαρά του τυριού, καθιστώντας το πολύ μαλακό και πηχτό. Αν δεν είστε ο Andrew Zimmern (ή από τη Σαρδηνία), μπορείτε πραγματικά να το βρείτε μόνο στη μαύρη αγορά.

Και το πιο ανατριχιαστικό φαγητό στη λίστα σήμερα; Smalahove, ή ολόκληρο κεφάλι προβάτου. Αυτή η εξαιρετικά δημοφιλής νορβηγική σπεσιαλιτέ σερβίρεται την περίοδο των εορτών και αποτελεί εθνική λιχουδιά. Συχνά αλατίζεται, αποξηραίνεται και στη συνέχεια μαγειρεύεται ή βράζεται. Αλλά όλα τα μέρη παραμένουν σε αυτό, συμπεριλαμβανομένων των βολβών των ματιών, της μύτης και του στόματος. Το να έχουμε ένα πιάτο με κεφάλι προβάτου μας θυμίζει πάρα πολύ αυτή τη σκηνή Ο Νονός όταν ξυπνάει με ένα νεκρό κεφάλι πόνι στο κρεβάτι του.