Κακά νέα για όσους από εμάς προσπαθούν να φάνε περισσότερες σαλάτες τη νέα χρονιά: Φαίνεται ότι το μαρούλι της Ρωσίας είναι εκτός ορίων.
Αναφορές καταναλωτών κλήθηκε από το CDC να ζητήσει από τους ανθρώπους στις ΗΠΑ και τον Καναδά να μείνουν μακριά από το μαρούλι ρώμης μετά από ένα E. Η επιδημία του coli έχει αρρωστήσει 58 άτομα και έχει επίσης σκοτώσει ένα άτομο.
Περισσότερο:Προσοχή: Αυτό το βακτήριο μπορεί να κρύβεται στη σαλάτα σας
"Ο Οργανισμός Δημόσιας Υγείας του Καναδά έχει προσδιορίσει το μαρούλι ρώμης ως την πηγή της επιδημίας στον Καναδά", ανέφερε το CDC στις 10 Δεκεμβρίου. 28 δήλωση.
«Στις Ηνωμένες Πολιτείες, κρατικοί και τοπικοί υπάλληλοι δημόσιας υγείας παίρνουν συνεντεύξεις από άρρωστα άτομα για να καθορίσουν τι έφαγαν την εβδομάδα πριν ξεκινήσει η ασθένειά τους. Το CDC εξακολουθεί να συλλέγει πληροφορίες για να διαπιστώσει εάν υπάρχει κοινό είδος τροφίμων μεταξύ των ασθενών, συμπεριλαμβανομένων των φυλλώδη λαχανικών και των ρωμαϊκών », πρόσθεσε.
Περισσότερο: Τι συνέβη όταν έβαλα τον εαυτό μου σε έναν προϋπολογισμό παντοπωλείου $ 50 για μια εβδομάδα
Παρόλο που δεν είναι σίγουρο ότι το μαρούλι είναι η ρίζα, η αλήθεια είναι ότι το μαγείρεμα θα σκοτώσει γενικά τα βακτήρια, αλλά τείνουμε να τρώμε μαρούλι άψητο, που σημαίνει ότι εάν είναι μολυσμένο, δεν έχουμε καμία προσφυγή.
«Παρόλο που δεν μπορούμε να πούμε με 100 τοις εκατό βεβαιότητα ότι το μαρούλι ρώμης είναι η αιτία του E. Coli στις Ηνωμένες Πολιτείες, απαιτείται μεγαλύτερη προσοχή δεδομένου ότι το μαρούλι ρώμης καταναλώνεται σχεδόν πάντα ωμό », δήλωσε ο Δρ Τζέιμς Ρότζερς, ασφάλεια τροφίμων διευθυντής στο Αναφορές καταναλωτών.
Προφανώς, οι διαθέσιμες πληροφορίες υποδηλώνουν έντονα ότι το μαρούλι είναι η αιτία αυτής της επιδημίας, οπότε αν έχετε μαρούλι, αυτό είναι πιθανώς μια καλή δικαιολογία για να το πετάξετε και να φάτε ένα μεγάλο μπολ με ζυμαρικά αντι αυτου.
