Όλοι είχαμε ή ήμασταν κοντά σε μια κατάρρευση στο αεροδρόμιο. Μεγάλες ουρές για να περάσουν την ασφάλεια, καθυστερημένες πτήσεις, παιδιά που τρέχουν άβολα στο σαλόνι αναχώρησης - τα αεροπορικά ταξίδια είναι ώριμα με λόγους για να είσαι σε funk. Η πιο συνηθισμένη απάντηση μπορεί να είναι να βυθίζετε τα δόντια σας σε κάποιο άνετο φαγητό - ή να κατευθύνεστε κατευθείαν στο πλησιέστερο μπαρ - αλλά το αεροδρόμιο Gatwick του Λονδίνου προτείνει μια μάλλον διαφορετική προσέγγιση.
Ο διατροφολόγος Jo Travers συνεργάστηκε με το αεροδρόμιο για να δημιουργήσει θρεπτικά πιάτα για να ανεβάσει τους επιβάτες. διαθέσεις, με ένα χαμόγελο, emoji που φοράει γυαλιά ηλίου δίπλα σε κάθε «χαρούμενο γεύμα» στο μενού για εύκολη ταυτοποίηση.
Οκτώ εστιατόρια στο Gatwick έχουν πλέον διαθέσιμα υγιεινά πιάτα που αυξάνουν τη διάθεση όλο τον Αύγουστο, συμπεριλαμβανομένου του σολομού σαλάτα εσπεριδοειδών στο Frankie & Benny's, βασιλικό καβούρι και χαβιάρι στο θαλασσινό εστιατόριο Caviar House και το σπίτι του Garfunkel σαλάτα. Κάθε πιάτο είναι γεμάτο με συστατικά για την υγεία του εγκεφάλου, όπως βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ωμέγα 3 απαραίτητα λίπη και υδατάνθρακες χαμηλού GI.
Περισσότερο: Το πρώτο αγγλικό τραγανό καφέ σάντουιτς ανοίγει στο Γιορκσάιρ
Ο Travers είπε ότι οι άνθρωποι συχνά δεν συνειδητοποιούν πόσο μεγάλη επίδραση μπορεί να έχει το φαγητό που τρώνε στη διάθεσή τους Η Telegraph. «Η ευτυχία είναι ένα πολύπλοκο πράγμα», είπε, «αλλά υπάρχουν ορισμένες τροφές που θα βοηθήσουν τις« χαρούμενες »χημικές ουσίες στον εγκέφαλό σας να συνεχίσουν να ρέουν. Δύο βασικοί παράγοντες είναι οι νευροδιαβιβαστές σεροτονίνης και ντοπαμίνης, μαζί με τα αμινοξέα τρυπτοφάνη και θεανίνη, τα οποία μπορούν να συμβάλουν στη δημιουργία της σεροτονίνης, γνωστή στους περισσότερους ως «ορμόνες της ευτυχίας». Τα χαμηλά επίπεδα αυτών των χημικών μπορούν να προκαλέσουν κόπωση εκτός από τη μείωση των υπαρχόντων επιπέδων σεροτονίνης. Ομοίως, μια ανεπάρκεια Ωμέγα 3 μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση και μεταβολές της διάθεσης ».
Περισσότερο:Η παμπ σερβίρει γεύματα σε μπολ για σκύλους
Φυσικά δεν χρειάζεται να ταξιδεύετε από το αεροδρόμιο του Γκάτγουικ για να κάνετε επιλογές γεύματος που βελτιώνουν τη διάθεση. Εδώ είναι τα κορυφαία 10 τρόφιμα που πρέπει να προσθέσετε στο εβδομαδιαίο κατάστημά σας για να δημιουργήσετε τα δικά σας χαρούμενα γεύματα.
1. Μπανάνες είναι πλούσια σε μαγνήσιο που αυξάνει τη διάθεση, παράγει ενέργεια σε κάλιο και βιταμίνη Β6, καθιστώντας τα το τέλειο πρωινό εν κινήσει για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με τον σωστό τρόπο.
2. Τόνος είναι γεμάτο με ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, που θεωρείται ένα από τα πιο αποτελεσματικά φυσικά αντικαταθλιπτικά.
3. Σολομός είναι μια εξαιρετική διαιτητική πηγή βιταμίνης D και πλούσια σε Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, και τα δύο έχουν αποδειχθεί ότι ενισχύουν τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο.
4. Βρώμη είναι εξαιρετικά για τη σταθεροποίηση της διάθεσης, επειδή έχουν χαμηλό επίπεδο ΓΕ, που σημαίνει ότι απελευθερώνουν ενέργεια αργά για να αποτρέψουν τις αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα και τη σχετική κόπωση και κακία.
5. Εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια, τα γκρέιπφρουτ και τα λεμόνια μπορούν να προσφέρουν άμεσα διάθεση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη C και των φυσικών σακχάρων που ενισχύουν την ενέργεια.
6. Σπανάκι είναι γεμάτο με καλά πράγματα και είναι το περιεχόμενο σε φυλλικό οξύ που μας κρατά ευτυχισμένους. μελέτες έχουν συνδέσει την κατάθλιψη με την έλλειψη φυλλικού οξέος στο σώμα.
7. Ξηροί καρποί και σπόροι δεν μπορούν να νικηθούν για τις ιδιότητες που ενισχύουν τον εγκέφαλό τους, συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών οξέων Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6, του φυλλικού οξέος, της βιταμίνης Ε και της βιταμίνης Β6, που σας επιτρέπουν να σκέφτεστε πιο καθαρά και πιο θετικά.
8. Πράσινο τσάι είναι γεμάτο κατεχίνες, οι οποίες βοηθούν να διατηρείται το μυαλό αιχμηρό και φρέσκο, το ενθαρρύνουν να χαλαρώσει και να απομακρύνει την ψυχική κόπωση.
9. Μαύρη σοκολάτα (σε μικρές ποσότητες) μπορεί να απελευθερώσει ενδορφίνες και να αυξήσει τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο χωρίς να προκαλέσει τη συντριβή που προκαλείται από την κατανάλωση σωρών σοκολάτας γάλακτος με ζάχαρη.
10. Σόγια Τα προϊόντα είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά για τη διόρθωση χημικών ανισορροπιών στον εγκέφαλο που συνδέονται με την κατάθλιψη και τις εναλλαγές της διάθεσης, με τα πρόσθετα οφέλη της βελτιωμένης μνήμης και της σκέψης.
(Από Διατροφή για τη ζωή)
Περισσότερο:Ο anαν ΜακΚέλεν φτιάχνει τα «καλύτερα ομελέτα στον κόσμο»
