Γιατί το φαγητό έχει σημασία την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου - SheKnows

Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι μια εποχή για τους εραστές να τρώνε μαζί και να επικεντρώνονται ο ένας στον άλλο. Σε όλη την ιστορία πολλοί άνθρωποι έχουν προσπαθήσει να δημιουργήσουν δείπνα με ειδικά αφροδισιακά βότανα και μπαχαρικά για να παρασύρουν την αγάπη τους στο υπνοδωμάτιο.

Σχετική ιστορία. Η Nicole Kidman και ο Keith Urban είναι σαν ερωτευμένοι έφηβοι σε νέα φωτογραφία

Είναι ενδιαφέρον ότι αν ψάξετε για αυτά τα αφροδισιακά μπαχαρικά και βότανα θα τα βρείτε στην παλαιότερη κουζίνα: ελληνική και κινέζικη. Βότανα όπως το σκόρδο, το δεντρολίβανο, το θυμάρι, η κανέλα, το τζίντζερ, η ρίζα μανδράκι, η λεβάντα, θεωρούνται όλα αφροδισιακά τρόφιμα και είναι κοινά στην αρχαία ελληνική και κινεζική κουζίνα. Φαίνεται ότι ακόμη και οι αρχαίοι κατάλαβαν πόσο σημαντικό είναι το φαγητό για να φτιάξεις τη διάθεση για αγάπη.

Οι Άγιοι Βαλεντίνοι έγιναν σύμβολο αγάπης επειδή ήταν ιερέας τον 3ο αιώνα που θεοποίησε τον αυτοκράτορα και έκανε γάμους μπροστά στην απαγόρευση του γάμου από τον αυτοκράτορα. Ακόμα και αφού φυλακίστηκε, έκανε το γάμο της κόρης του αυτοκράτορα και του καπετάνιου της φρουράς του. Για αυτό απαγχονίστηκε στις 14 Φεβρουαρίου.

Φέτος, δελεάστε αυτόν που σας αρέσει με ένα όμορφο και νόστιμο δείπνο. Είτε το σαγηνευτικό δείπνο σας για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι στο αγαπημένο σας μπιστρό είτε στο σπίτι, θυμηθείτε ότι το μεγαλύτερο από όλα τα ενισχυτικά επιθυμίας είναι το νόστιμο φαγητό που παρασκευάζεται με αγάπη και φροντίδα.

Για να σας βοηθήσω να φτιάξετε τη διάθεση, εδώ είναι δύο από τις αγαπημένες μου, εύκολες, σαγηνευτικές συνταγές, τέλειες για ένα γεύμα του Αγίου Βαλεντίνου.

«Το φαγητό είναι το μόνο πράγμα που αγαπά κανείς από την ημέρα που γεννιέσαι» μέχρι την ημέρα που θα πεθάνεις ».

-Τζορτζ Μπέρναρντ Σο

Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου Αχλάδια λαθραία

Σερβίρει 6

Τα αχλάδια ποσέ κάνουν ένα υπέροχο, απλό στην παρασκευή γλυκό Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Συστατικά:

• 6 αχλάδια Bosc
• Μπουκάλι κόκκινο κρασί (προτιμώ)
• Ένα φλιτζάνι ζάχαρη
• Ραβδί κανέλας
• 1/2 λεμόνι

Κατευθύνσεις:

1. Ξεφλουδίστε τα αχλάδια και τοποθετήστε τα σε ένα γυάλινο τηγάνι Pyrex 9 × 9 ή σε μια κατσαρόλα
2. Ρίξτε το κρασί πάνω από τα αχλάδια
3. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ψήστε στους 350 βαθμούς F για περίπου 1 ώρα
4. Ελέγξτε με οδοντογλυφίδα για να βεβαιωθείτε ότι τα αχλάδια είναι μαλακά σε όλη τη διαδρομή
5. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο με μια κουταλιά κρέμα ή τυρί μασκαρπόνε

Σπαράγγια του Αγίου Βαλεντίνου
Τυλιγμένο σε προσούτο

Εδώ είναι ένα μικρό κομψό ορεκτικό για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Συστατικά:

• 8 σπαράγγια
• 8 φέτες ζαμπόν προσούτο de parma, ευρέως διαθέσιμες.
• 1 φλιτζάνι ξύδι μπαλσάμικο
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Κατευθύνσεις:

1. Καθαρίστε τα σπαράγγια και κόψτε το σκληρό μέρος των στελεχών.
2. Grήνετε τα σπαράγγια στο γκριλ μέχρι να απανθρακωθούν ελαφρώς
3. Τυλίγουμε κάθε σπαράγγι με μια φέτα προσούτο και τα αραδιάζουμε στο πιάτο
4. Αφήνω στην άκρη
5. Μειώστε το μπαλσάμικο ξύδι και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει σιρόπι
6. Περιχύστε τα σπαράγγια και σερβίρετε

Αυτές οι μικρές πρόσθετες συνταγές θα κάνουν το πιο απλό γεύμα εντυπωσιακό.

Πολλή αγάπη και καλή Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!