Πανούργος κρασί οι παραχαράκτες ξεγελούν τους λάτρεις του κρασιού με ψεύτικες εκδόσεις των σπανιότερων και ακριβότερων κρασιών στον κόσμο.
Σύμφωνα με μια έκθεση του NPR, οι εγκληματίες διευθύνουν τα δικά τους εργοστάσια, όπου γεμίζουν μπουκάλια φθηνό κρασί και χαστούκι στις ετικέτες για ακριβά κρασιά. Στη συνέχεια πωλούν αυτά τα δόλια μπουκάλια σε συλλέκτες που είναι απελπισμένοι να πάρουν τα χέρια τους σε αυτά τα σπάνια μπουκάλια, μερικά για εκατοντάδες χιλιάδες δολάρια. Αλλά αν νομίζετε ότι ο συνηθισμένος θνητός προϋπολογισμός σας σημαίνει ότι δεν θα πέσετε ποτέ θύματα απάτης στο κρασί, ξανασκεφτείτε το. Υποτίθεται ότι ακόμη και τα μπουκάλια των $ 20 και $ 30 θα μπορούσαν να είναι ψεύτικα επίσης. «Μπορείτε να τα παράγετε σε τεράστιες ποσότητες και κανείς δεν είναι πιθανό να σας πιάσει», δήλωσε στο NPR ο Frank Martell, διευθυντής του εκλεκτού και σπάνιου κρασιού για την Heritage Auctions.
Περισσότερο: Πώς να συνδυάσετε κρασί με τυρί (VIDEO)
Ω υπέροχα! Λοιπόν, ακόμη και το ειδικό κρασί βραδινού ραντεβού είναι ύποπτο; Μιλήσαμε με την Karen MacNeil, συγγραφέα του πρόσφατα ενημερωμένου Η Βίβλος του Κρασιού, για να μάθετε.
"Θα έλεγα ότι το θέμα της παραποίησης του κρασιού είναι πολύ πιο ανησυχητικό για το υπερ-ακριβό κρασί παρά για οποιοδήποτε κρασί το βράδυ της Τετάρτης εσείς ή εγώ θα πιείτε", λέει ο MacNeil. «Η παραχάραξη δεν είναι εύκολο να γίνει. Οι εγκληματίες θα διακινδυνεύσουν αν αντέξουν να βγάλουν χιλιάδες δολάρια ένα μπουκάλι », προσθέτει. «Αν κερδίσουν 10 $ σε ένα μπουκάλι, είναι πολύ λιγότερο πιθανό». Για να μην πω α ο πλαστογράφος κρασιού μπορεί να αντιμετωπίσει 10 χρόνια φυλάκιση - πολύ υψηλός κίνδυνος για το cabernet 15 $.
Αυτό δεν σημαίνει ότι κανείς δεν το έχει κάνει ποτέ. Η παραχάραξη έχει συμβεί στο κάτω μέρος, αλλά είναι εξαιρετικά σπάνια. «Το επείγον είναι τώρα με τα ακριβά κρασιά που πωλούνται στις ασιατικές χώρες σε συλλέκτες, οπότε το πραγματικό πρόβλημα είναι πολύ μακριά και περιλαμβάνει κρασιά που οι περισσότεροι από εμάς δεν θα πιούμε ποτέ ούτως ή άλλως».
Περισσότερο:OITNB: 18 Κοκτέιλ που θα έπιναν οι αγαπημένοι σας χαρακτήρες που δεν είναι κρασί τουαλέτας
Η βιομηχανία κρασιού και οι συλλέκτες έχουν γίνει πιο έξυπνοι για τους παραχαράκτες τον τελευταίο καιρό. Ακόμη και οι οίκοι δημοπρασιών, γνωρίζοντας ότι περισσότεροι συλλέκτες αγοράζουν απευθείας από οινοποιεία αντί από αυτά, θέτουν νέα συστήματα σε εφαρμογή. Ο MacNeil λέει ότι όταν δοκιμάζουν τώρα, σπάνε τα χρησιμοποιημένα μπουκάλια για να εμποδίσουν τους παραχαράκτες να τα ξαναχρησιμοποιήσουν για να γεμίσουν με κατώτερο κρασί. (Σοβαρά, περνούσαν τα σκουπίδια και τα μάζευαν!)
Περισσότερο: Πώς να φιλοξενήσετε μια τυφλή γευσιγνωσία κρασιού
Αλλά η επιμονή της παραποίησης του κρασιού είναι στην πραγματικότητα καλή είδηση κατά κάποιο τρόπο, μας λέει ο MacNeil. Δείχνει πόσο επιθυμητό έχει γίνει το κρασί εδώ, και αυτό έχει κάνει το κρασί πολύ πιο προσιτό για εμάς τους άλλους. «Η κουλτούρα του κρασιού στην Αμερική έχει γίνει πολύ συναρπαστική. Έχουμε γίνει μια κουλτούρα κρασιού, όπου υπάρχει μεγάλη εκτίμηση για το κρασί πολύ περισσότερο από ό, τι πριν από δεκαετίες », λέει. Ακόμα και για εκείνο το κρασί της εβδομάδας που πίνουν οι περισσότεροι από εμάς, «οι επιλογές από όλο τον κόσμο έχουν γίνει πολύ συναρπαστικές». Και ναι, μπορείτε να εμπιστευτείτε αυτές τις επιλογές.
