Είτε διασκεδάζετε τους επισκέπτες είτε ταΐζετε την οικογένειά σας, αυτές οι μίνι πίτσες πίτσες είναι σίγουρο ότι θα σας ευχαριστήσουν.
Αυτές οι πίτσες μπορούν να γίνουν μικρότερες ή μεγαλύτερες. όλα είναι θέμα προτίμησης. Φτιάχνουν υπέροχες ατομικές πίτσες για φαγητό, σνακ ή ορεκτικά σε ένα πάρτι.
Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis μόλις μας σύστησε στη γιαγιά Πίτσα & It's a Cozier, More Rustic Spin on the Classic
Συνταγή για τσίμπημα πίτσας πέστο
Απόδοση 6-12
Συστατικά:
- 1 συνταγή σπιτική ζύμη πίτσας (δείτε τη συνταγή παρακάτω)
- Αγορασμένο από το κατάστημα ή σπιτικό πέστο
- Τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
Κατευθύνσεις:
- Προετοιμάστε τη ζύμη πίτσας. Η ζύμη μπορεί να γίνει λίγες μέρες νωρίτερα και να καταψυχθεί, βεβαιωθείτε ότι είναι σε θερμοκρασία δωματίου πριν τη χρησιμοποιήσετε.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
- Αλευρώνουμε ελαφρά μια επιφάνεια κουζίνας και χωρίζουμε τη ζύμη σε ίσα κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους. Χρησιμοποιήστε έναν αλευρωμένο πλάστη για να ανοίξετε ομοιόμορφα τη ζύμη.
- Κορυφή γενναιόδωρα με πέστο και τυρί μοτσαρέλα.
- Bήνουμε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να αρχίσει να ροδίζει.
Συνταγή για ζύμη πίτσας
Προσαρμοσμένο από allrecipes.com
Συστατικά:
- 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 συσκευασία ενεργή ξηρή μαγιά (0,25 ουγκιά)
- 2 κουταλιές της σούπας canola ή φυτικό έλαιο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι ζεστό νερό
Κατευθύνσεις:
- Συνδυάστε αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη και μαγιά σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε με λάδι και ζεστό νερό.
- Ζυμώνουμε για 10-12 λεπτά, πασπαλίζοντας αλεύρι όσο χρειάζεται για να μην κολλήσει η ζύμη στο μπολ. Η ζύμη πρέπει να είναι ελαστική και λεία. Τοποθετούμε σε λαδωμένο μπολ, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα.
Περισσότερες συνταγές πίτσας
Πίτσα μπάρμπεκιου
Πίτσα Nutella και κεράσι
S'mores επιδόρπια πίτσα
