Εάν έχετε συνηθίσει να βγάζετε μπιζέλια από το λοβό τους και να τα τρώτε ωμά, αφήστε μας να σας ανοίξουμε τους γευστικούς σας κάλυκες για νέους τρόπους χρήσης τους σε συνταγές.
Μπιζέλια κήπου, μπιζέλια χιονιού, μπιζέλια - ανεξάρτητα από το πώς τα ονομάζετε, είναι οι χαλαρές καλοκαιρινές μέρες. Έχετε αναμνήσεις από το να βγάζετε μπιζέλια από τους λοβούς τους, λίβρα μετά λίβρα, στην οικογενειακή βεράντα; Έχοντας ένα τεράστιο μπολ με μπιζέλια από τα κελύφη τους, σε έκανε να νιώθεις υπερήφανος και να ενθουσιαστείς με τις συνταγές δείπνου που θα τους περιμένουν.
1. Συνταγή για κοκκινιστό αρακά πορτογαλικού τύπου με αυγά
Ιστολόγιο: Crumb Blog
Πορτογαλικού τύπου αρακά με αυγά είναι το τέλειο χορταστικό πρωινό πριν από μια κουραστική μέρα. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε αυτό το πιάτο ως δείπνο μαζί με λίγο ψωμί, αλλά φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυθεντικό chouriço για αυτήν την υπέροχη κόκκινη σάλτσα.
2. Μπιζέλια με συνταγή προσούτο
Blog: Μια οικογενειακή γιορτή
Ένας κλασικός συνδυασμός, αυτά μπιζέλια με προσούτο φτιάξτε ένα γρήγορο αλλά εντυπωσιακό συνοδευτικό.
3. Γλυκό μπιζέλι και τραγανή συνταγή ριζότο μπέικον
Blog: Διατροφή
Αυτό γλυκό μπιζέλι και τραγανό ριζότο μπέικον είναι ένα καλά ισορροπημένο πιάτο. Το φρέσκο, ζαχαρούχο μπιζέλι συνδυάζεται καλά με το αλμυρό, αλμυρό μπέικον.
4. Συνταγή για κολοκυθάκια, δυόσμο και μπιζέλια
Ιστολόγιο: Crumb Blog
Μια αφθονία κολοκυθιού δημιουργεί δημιουργικές συνταγές, όπως αυτές κολοκυθάκια, δυόσμος και μπιζέλια. Είναι υπέροχο όταν σερβίρεται είτε ως ορεκτικό είτε ως κύριο πιάτο χωρίς κρέας για καλοκαιρινά πάρτι.
5. Συνταγή σαλάτας πράσινου μπιζελιού με μπέικον και αμύγδαλα
Blog: Η σύζυγος του φοιτητή Νομικής
Το λατρεύουμε αυτό σαλάτα πράσινου μπιζελιού με μπέικον και αμύγδαλα για δύο λόγους, ο κυριότερος είναι ότι οι υφές ακούγονται φανταστικές. Γλυκά μπιζέλια, αλμυρό μπέικον, τραγανά αμύγδαλα - τι άλλο μπορείτε να ζητήσετε;
6. Συνταγή για γλυκές ταρτίνες μπιζελιού και παρμεζάνας
Ιστολόγιο: Απλές μπουκιές
Το τέλειο μικρό ορεκτικό για πάρτι, αυτά γλυκό μπιζέλι και ταρτίνες παρμεζάνας είναι βασικά πολτοποιημένα μπιζέλια με μερικές ουσιαστικές γεύσεις όπως σκόρδο και ελαιόλαδο για να γίνουν ένα αλείμμα για μια τραγανή μπαγκέτα.
7. Συνταγή για σούπα γλυκού μπιζελιού
Ιστολόγιο: Crumb Blog
Αυτό γλυκιά σούπα μπιζελιού διαρκεί μόλις 15 λεπτά για να γίνει, περιλαμβάνει ελληνικό γιαούρτι (καθιστώντας το πιο υγιεινή εκδοχή) και αναδεικνύει τη φυσική γεύση μπιζελιού.
8. Συνταγή για ανοιξιάτικη σαλάτα με αρακά
Blog: Μωσαϊκό γεύσης
Φτιαγμένο με έξι απλά και προσβάσιμα συστατικά, αυτό ανοιξιάτικη σαλάτα αρακά μπορεί να γίνει με κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα ή φρέσκα μπιζέλια για μια υπέροχη λήψη μιας οικογενειακής σαλάτας.
9. Συνταγή σαλάτας μπέικον primavera
Blog: Μωσαϊκό γεύσης
Για όλους τους λάτρεις του μπέικον εκεί έξω, πρέπει να το φτιάξετε μπέικον ζυμαρικά σαλάτα primavera. Οι σαλάτες ζυμαρικών είναι ιδανικές για καλοκαιρινά πάρτι και συγκεντρώσεις.
10. Συνταγή μπιζελιού-καμόλε
Ιστολόγιο: Απλές μπουκιές
Αντί για το κλασικό γκουακαμόλε, φτιάξτε αυτό μπιζέλι-camole, και πάρτε επιλεκτικούς τρώγοντες να τρώνε μπιζέλια.
11. Ανοιξιάτικο πράσινο ριζότο με μπιζέλια, σπαράγγια και μάραθο συνταγή
Blog: Η θέα από το μεγάλο νησί
Σερβίρετε αυτό ανοιξιάτικο πράσινο ριζότο με μπιζέλια, σπαράγγια και μάραθο, που φωνάζει φρέσκα καλοκαιρινά προϊόντα και οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν.
12. Συνταγή καλοκαιρινών λαχανικών καρμπονάρα
Ιστολόγιο: Bran Appetit
Τα περισσότερα καλοκαιρινά πιάτα με αρακά είναι ελαφριά, αλλά είναι πλούσια καλοκαιρινά λαχανικά καρμπονάρα θα σας αφήσει να θέλετε περισσότερα. Άνετο, γευστικό και φρέσκο, πρέπει να το δοκιμάσετε.
13. Ανοιξιάτικη σαλάτα με μπιζέλια με συνταγή κρέμας και βότανα
Blog: Η τάρτα ντομάτας
Αυτό ανοιξιάτικη σαλάτα με μπιζέλια με κρέμα γάλακτος και μυρωδικά είναι η τέλεια σαλάτα για να χρησιμοποιήσετε όλα τα βότανα που θα παράγει ο κήπος σας αυτή τη σεζόν.
14. Σαλάτα κινόα με σπαράγγια, μπιζέλια και αβοκάντο σε συνταγή ντρέσινγκ λεμονιού-βασιλικού
Blog: Two Peas & Our Pod
Αυτό ανοιξιάτικη σαλάτα κινόα είναι γεμάτο με φρέσκα εποχιακά προϊόντα όπως τα μπιζέλια και τα σπαράγγια και στη συνέχεια ντύνεται με ένα φρέσκο ντρέσινγκ βασιλικού-λεμονιού.
15. Συνταγή σαλάτας τεύτλων και πατάτας
Blog: Taste Love & Nourish
Συσκευάστε αυτό σαλάτα τεύτλων και πατάτας με φρέσκα μπιζέλια για το επόμενο πικνίκ σας και απολαύστε τους καλεσμένους σας με μια στροφή στην κλασική πατατοσαλάτα. Επιπλέον, το χρώμα που προσθέτουν τα παντζάρια είναι υπέροχο.
16. Συνταγή για ανοιξιάτικο πράσο και ριζότο μπιζελιού
Blog: Η μικρή κουζίνα Ferraro
Πάρτε το χρόνο σας και ανακατέψτε σε αυτό ανοιξιάτικο πράσο και ριζότο αρακά για να υπηρετήσω σε κάποιον ειδικό. Κρεμώδες και πλούσιο, είναι ένα γεύμα μόνο του.
17. Συνταγή σπαράγγια, μπιζέλια και κατσικίσιο τυρί empanadas
Blog: Συνταγές της Laylita
Δώστε στα empanadas σας μια εποχική ανατροπή με αυτά σπαράγγια, μπιζέλια και κατσικίσιο τυρί empanadas.
18. Συνταγή για ανοιξιάτικη σούπα μπιζελιού
Ιστολόγιο: Νάνι μοσχοκάρυδο
Πιείτε αυτό ανοιξιάτικη σούπα μπιζελιού σε μια δροσερή καλοκαιρινή νύχτα και απολαύστε όλη την καλοκαιρινή δόξα.
19. Συνταγή σαλάτας με ζυμαρικά τόνου
Blog: Ο αρχάριος σεφ
Μερικές φορές το μόνο που χρειάζεστε είναι φαγητό πλήρους άνεσης, και αυτό σαλάτα ζυμαρικών τόνου είναι ακριβώς αυτό.
20. Συνταγή σαλάτας με μπιζέλια και ραπανάκι με κατσικίσιο τυρί
Blog: Όχι μόνο ψημένο
Συνδυάστε τρία υπέροχα συστατικά για να το φτιάξετε σαλάτα μπιζελιού και ραπανάκι με κατσικίσιο τυρί, που κάνει το τέλειο συνοδευτικό για τις ψητές πρωτεΐνες σας αυτό το καλοκαίρι.
Περισσότερες συνταγές με μπιζέλια
Ελαφριά, φρέσκα, ανοιξιάτικα ζυμαρικά με πέστο μπιζελιού
Ριζότο σπαράγγι, μπιζέλι και γαρίδες
Δευτέρα χωρίς κρέας: Σούπα από πράσινο μπιζέλι και κριθάρι
