Ποτέ δεν πίστευα ότι αυτή θα ήταν μια αμφιλεγόμενη θέση στην ομάδα γονέων μου στο διαδίκτυο, αλλά πιστεύω ακράδαντα ότι τα παιδιά πρέπει να τρέφονται από τη στιγμή που είναι σωματικά ικανά να το κάνουν. (Και πάλι, όλα είναι κάπως αμφιλεγόμενα στην ομάδα γονέων μου στο διαδίκτυο, οπότε δεν πρέπει να εκπλαγώ.)
Παραμερίζοντας όλα τα επιχειρήματα σχετικά με την αυτοδυναμία και εκπαιδεύοντάς τα να γίνουν τελικά οι προσωπικοί μας μπάτλερ, τα παιδιά είναι περήφανα όταν είναι σε θέση να κάνουν μεγάλα πράγματα. Θυμάστε όταν ήσασταν παιδί και ενθουσιαζόσασταν περιστασιακά να σας αντιμετωπίζουν σαν ενήλικες; Σαν να κάθεστε στο τραπέζι των ενηλίκων ή να σας ζητήσουν να πάτε στο κατάστημα μόνοι σας; Με έκανε να νιώθω σημαντική και ότι οι γονείς μου πίστευαν ότι ήμουν έξυπνη και αξιοσέβαστη. Εύχομαι τα παιδιά μου να αισθάνονται έτσι όταν πρόκειται να πάρουν το δωμάτιό τους ή να καθαρίσουν το κουτί της γάτας, αλλά θα πάρω ό, τι μπορώ να πάρω.
Όταν ήταν πολύ νέοι, το έκανα απλό κρατώντας ένα χαμηλό ντουλάπι γεμάτο υγιεινά, έτοιμα σνακ και μερικές σακούλες με σταφύλια και καρότα στο ψυγείο. Τώρα οι γιοι μου πηγαίνουν στο δημοτικό και είναι έτοιμοι να ασχοληθούν λίγο περισσότερο με το να μάθουν να μαγειρεύουν. Θα περάσουμε λίγο χρόνο μαζί προετοιμαζόμενοι τα Σαββατοκύριακα, κάτι που μας δίνει ποιοτικό χρόνο και τους επιτρέπει να επιδεικνύουν τις αναπτυσσόμενες μαγειρικές τους ικανότητες μπροστά μου.
Περισσότερο: Ιδέες για μεσημεριανό γεύμα τόσο εύκολα που μπορούν να τα κάνουν τα παιδιά σας - και θα έπρεπε
Φρούτα και λαχανικά κομμένα
Δεν υπάρχει σταθερή ηλικία για να πούμε ότι το παιδί σας είναι έτοιμο, αλλά πίστευα ότι όταν τα παιδιά μου έκλεισαν τα 7, ήταν έτοιμα να αρχίσουν να χρησιμοποιούν μαχαίρι με εξαιρετικά στενή επίβλεψη ενηλίκων. Είναι καλύτερο να τα βάλετε σε μαλακά αντικείμενα, όπως καρπούζι και αγγούρια, και καθώς βελτιώνονται οι δεξιότητές τους, μπορούν να προχωρήσουν σε πιο σφιχτά αντικείμενα όπως τα καρότα. Τώρα είναι πολύ πιο πιθανό να επιδιώξουν αυτά τα πράγματα παρά να ζητιανεύσουν σκουπίδια, αφού όσο πιο γρήγορα τελειώσουν να τα φάνε όλα, τόσο πιο γρήγορα θα αγγίξουν ξανά τα μαχαίρια.
Αγγλικές πίτσες για μάφιν
Μην προσποιηθείτε ότι μόλις το διαβάσατε και ξαφνικά δεν έχετε όρεξη για ένα από αυτά. Αυτά ήταν τα βασικά μέρη της παιδικής μας ηλικίας και ήταν καιρός να κάνουν μια σοβαρή επιστροφή. Περάστε μαζί μια Κυριακή συγκεντρώνοντας ένα σωρό από αυτά, καταψύξτε τα σε ένα φύλλο μπισκότων μέχρι να στερεοποιηθούν και, στη συνέχεια, βάλτε τα σε μεμονωμένα σακουλάκια κατάψυξης. Το μόνο που χρειάζεται να κάνει το παιδί σας είναι να το βάλει στο φούρνο τοστιέρα για λίγα λεπτά.
Περισσότερο:12 δημιουργικές ιδέες για σάντουιτς για τους πιο απαιτητικούς νέους τρώγοντες
Μπαρ Taco
Έχω έναν γιο που θα μπορούσε να τρώει μπριζόλα κάθε μέρα. Δυστυχώς δεν έχω μπριζόλα καθημερινά. Ωστόσο, έχω ψητό βόειο κρέας, τριμμένο τυρί και ένα ψυγείο γεμάτο καρυκεύματα. Απλά κρατήστε ένα κουτί με μαλακές τορτίγιες ή κελύφη taco στο χέρι.
Μίνι καλτσόνε
Έχω έναν γιο που δεν θα φάει παρά μόνο τυρί, αλλά δεν είναι αρκετά μεγάλος για να φτιάξει ψητό τυρί στη σόμπα. Αυτός είναι αρκετά μεγάλος για να διπλώσει και να τσιμπήσει τη ζύμη, όμως, και λατρεύει να ξέρει ότι έφτιαξε μόνος του ένα από τα αγαπημένα του φαγητά όλων των εποχών. Αγοράζουμε ζύμη πίτσας από το τοπικό μας κατάστημα φετών. Το ανοίγω και ο γιος μου κόβει κύκλους με την κορυφή ενός ποτηριού. Τα γεμίζουμε με μείγμα ρικότας, μοτσαρέλας, παρμεζάνας και χτυπημένου αυγού. Μπορείτε να προσθέσετε πρόσθετα όπως σπανάκι για να τα ενθαρρύνετε να τρώνε λαχανικά. Η προσθήκη τσένταρ και μπρόκολου στο μείγμα είναι επίσης φανταστική. Μπορούν να καταψυχθούν και να ζεσταθούν ξανά σε φούρνο τοστιέρα ή φούρνο μικροκυμάτων.
Περισσότερο:Πρωινό 5 λεπτών που είναι σαν καύσιμο τζετ για το πρωί σας
Ομελέτα
Ο φούρνος μικροκυμάτων μας είναι σωτήριος - ειδικά με ένα παιδί που μπορεί να φάει ομελέτα τρεις φορές την ημέρα. Εάν δεν μπορούν να χτυπήσουν τα αυγά χωρίς να κάνουν ένα χάος, τότε αγοράστε ένα χαρτοκιβώτιο του προ-ανακατεμένου είδους. Βάλτε τα να βράσουν τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων σε βήματα των 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να δέσουν τα αυγά.
Βάφλες τυριού Mac ‘n’
Αυτά είναι εξαιρετικά δημοφιλή και ένα καλό μέσο για την είσοδο υγιεινών τροφών στη διατροφή του παιδιού σας. Μερικά κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο λιναρόσπορο καμουφλάρονται πολύ καλά σε τυρί mac ‘n’ και το βοηθά επίσης να διατηρήσει το σχήμα του σε μια βάφλα (αν δεν έχετε λιναρόσπορους, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με χτυπημένο αυγό). Ανακατέψτε καλά, ρίξτε πολλά κουταλάκια του γλυκού σε μια καυτή μηχανή βάφλας και αφήστε τα να ψηθούν μέχρι να γίνουν τραγανά. Φτιάξτε μια τεράστια παρτίδα εκ των προτέρων, παγώστε τα και το παιδί σας μπορεί να τα βάλει στην τοστιέρα μετά το σχολείο.
Σάντουιτς με ζαμπόν και μπισκότο
Για κάποιο λόγο, τα παιδιά αγαπούν τα πράγματα σε μικρογραφία και τρελαίνονται για τα μπισκότα. Δείξτε τους πώς να ψήνουν ένα κουτάκι τους την Κυριακή και φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Μπορούν να τα καλύψουν με ζαμπόν σε χοντρές φέτες-είτε να το ζητήσετε παχύ στον πάγκο ντελικατέσεν, είτε να κόψετε μόνοι σας μπριζόλες ζαμπόν-και να φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό.
