Μην πεινάτε
Επειδή πρέπει να φύγουν οι μάρκες δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποχαιρετήσετε σνακ. Τα υγιεινά σνακ συμβάλλουν στη συνολική πρόσληψη θρεπτικών συστατικών για την ημέρα, εξηγεί ο Skolnik. «Βοηθούν στη γεφύρωση του χάσματος της πείνας μεταξύ των γευμάτων και σας επιτρέπουν να μπείτε σε ένα γεύμα έτοιμο να γευτείτε και να απολαύσετε χωρίς να τρώτε τόσο γρήγορα ώστε να χάσετε την εμπειρία». Μοιράζεται μερικά από τα αγαπημένα της:
- Μούρα με ψιλόβροχο σοκολάτα
- Φέτες μήλου με λίγο μέλι από πάνω
- Ποπ κορν
- Ελληνικό γιαούρτι με ένα πασπαλιστικό σταφύλι (και μούρα) ή μέλι
- Φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου σε μια φέτα κέικ φρούτων ή καλαμποκιού
- Ζεστό κακάο από γάλα χαμηλών λιπαρών και πραγματική σοκολάτα
- Μήλο με 1 ουγκιά. τυρί
Εφοδιάστε την κουζίνα σας με τα πιο υγιεινά απαραίτητα
Αν ξεκινούσατε από την αρχή με ένα εντελώς γυμνό ντουλάπι και ψυγείο, ο Skolnik προτείνει τα ακόλουθα 10 βασικά που θα ξεκινήσουν την κουζίνα σας με μια υγιή νότα:
- Κατεψυγμένα μούρα
- Άπαχο κρέας σε μεμονωμένες μερίδες, με ετικέτα και κατεψυγμένο
- Ποικιλία ξηρών καρπών
- καστανό ρύζι
- Φρέσκα/κατεψυγμένα λαχανικά
- Ελαιόλαδο
- Μπαχαρικά
- Κονσέρβες φασόλια
- Κονσέρβες σολομού
- Παρμεζάνα (τα σκληρά τυριά είναι χαμηλότερα σε θερμίδες)
- Γάλα με χαμηλά λιπαρά
- Γιαούρτι
- Πλιγούρι βρώμης
- Αυγά
Διατηρήστε το σώμα σας με υγιεινό καύσιμο
Μαζί με την παραπάνω λίστα, ο Skolnik συμβουλεύει όλους να καταβάλουν συντονισμένη προσπάθεια για να έχουν φρούτα και/ή λαχανικά, πρωτεΐνες και/ή γαλακτοκομικά, ένα δημητριακό ολικής αλέσεως και ένα υγιές λίπος σε κάθε γεύμα. «Με αυτόν τον τρόπο θα μπορείτε να διατηρείτε τα επίπεδα των ιστών κορεσμένα με θρεπτικά συστατικά, για βέλτιστη διάθεση, συγκέντρωση και κορεσμό», εξηγεί. Να μια καθαρή - και υγιεινή - κουζίνα αυτή την άνοιξη!
Περισσότερες συμβουλές για υγιεινή διατροφή
- Συμβουλές αποτοξίνωσης για την άνοιξη
- 30 Συμβουλές διατροφής ειδικών
- 10 Γρήγορες διορθώσεις για τη διατροφή του παιδιού σας
