Η Γιορτή της Μητέρας είναι μόνο μία φορά το χρόνο, οπότε γιατί να μην κάνετε κάτι διασκεδαστικό και ξεχωριστό για τη μαμά σας. Εδώ μοιραζόμαστε τρεις συνταγές για σάντουιτς τσαγιού εύκολου μεγέθους και προτάσεις τσαγιού για να σερβίρετε μαζί με κάθε ένα από αυτά τα φανταχτερά μικρά φαγητά.
Η γιορτή της μητέρας είναι μια ξεχωριστή μέρα. Είναι μια μέρα κάθε χρόνο που δείχνουμε πόσο ευγνώμονες και ευγνώμονες είμαστε για όλη τη σκληρή δουλειά της μαμάς. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για τη μαμά και τις κόρες της να περάσουν ποιοτικό χρόνο μαζί γελώντας, μιλώντας και τσιμπολογώντας αυτά τα νόστιμα σάντουιτς τσαγιού.
Μίνι σάντουιτς τσαγιού αγγουριού
με χτυπημένο τυρί κρέμα άνηθο
Σερβίρει 4 (2 μίνι σάντουιτς ανά άτομο)
Συστατικά:
- 4 φέτες ψωμί (κάθε είδους)
- 1/2 αγγλικό αγγούρι, σε πολύ λεπτές φέτες
- 1/4 φλιτζανιού τυρί σαντιγί
- 1 κουταλάκι ξερό άνηθο, ψιλοκομμένο
- Αλατοπίπερο
- Βλαστάρια για γαρνιτούρα (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε το τυρί κρέμα, τον φρέσκο άνηθο και αλατοπίπερο για γεύση, ανακατεύοντας καλά.
- Απλώνουμε κάθε φέτα ψωμιού με το μείγμα κρέμας τυριού. Στρώστε τις φέτες αγγουριού σε 2 φέτες από πάνω, με τις επιπλέον 2 φέτες. Κόβουμε κάθε σάντουιτς σε 4 κομμάτια (8 συνολικά) και σερβίρουμε.
Πρόταση σύζευξης: Φρέσκο ζυμωμένο μαύρο τσάι γλυκανμένο με μέλι και φρέσκες φέτες λάιμ.
Σάντουιτς φρέσκου τσαγιού ντομάτας
Σερβίρει 4 (2 μίνι σάντουιτς ανά άτομο)
Συστατικά:
- 4 φέτες ψωμί (κάθε είδους)
- 2 μεγάλες ντομάτες, σε φέτες χοντρές
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
- 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- Φρέσκια ρόκα (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μπολ προσθέστε τη μαγιονέζα, το σκόρδο και το χυμό λεμονιού, ανακατεύοντας καλά.
- Απλώστε το μείγμα μαγιονέζας σε κάθε φέτα ψωμιού. Προσθέστε τις ντομάτες σε 2 φέτες ψωμί. Από πάνω ρίχνουμε επιπλέον φέτες ψωμιού και κόβουμε κάθε σάντουιτς σε 4 κομμάτια (8 συνολικά) και σερβίρουμε.
Πρόταση σύζευξης: Φρέσκο παρασκευασμένο τσάι με λεμόνι με ζίντζερ.
Κρεμώδες κατσικίσιο τυρί και
σάντουιτς ψημένου κόκκινου πιπεριού
Σερβίρει 4 μερίδες (2 μίνι σάντουιτς ανά άτομο)
Συστατικά:
- 1/4 φλιτζάνι κατσικίσιο τυρί, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
- 4 φέτες ψωμί (κάθε είδους)
- 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες στη μέση και καβουρδισμένες (μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε βρασμένες κόκκινες πιπεριές)
- 1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι
Κατευθύνσεις:
- Απλώστε το μαλακό κατσικίσιο τυρί σε 2 φέτες ψωμί.
- Χωρίστε τις κόκκινες πιπεριές ανάμεσα στα 2 σάντουιτς και από πάνω προσθέστε φρέσκο σπανάκι. Προσθέστε τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού και κόψτε κάθε σάντουιτς σε 4 κομμάτια (8 συνολικά) και σερβίρετε.
Πρόταση σύζευξης: Φρέσκο παρασκευασμένο τσάι τζίντζερ.
Περισσότερες ιδέες εμπνευσμένες από την Ημέρα της Μητέρας
Υγιεινές συνταγές για την Ημέρα της Μητέρας
Συνταγές για brunch για τη γιορτή της μητέρας
Συνταγές για πικνίκ της γιορτής της μητέρας
