Αναζητάτε έναν διασκεδαστικό νέο τρόπο για να σερβίρετε μπέικον και αυγά; Με αυτά τα φλιτζάνια τοστ, παίρνετε όλα τα πρότυπα πρωινού σε ένα αξιολάτρευτο πακέτο!
Σχετική ιστορία. Η πίτα μούρων του Padma Lakshmi διπλασιάζεται ως γλυκιά απόλαυση & νόστιμο πρωινό
Όλοι αγαπάμε το μπέικον και τα αυγά, αλλά το κλασικό πρωινό μπορεί να γίνει λίγο βαρετό αν το τρώτε με τον ίδιο τρόπο, πρωί μετά το πρωί. Προσπαθήστε να προσθέσετε λίγη πίτσα στο τραπέζι πρωινού με αυτά τα ατομικά φλιτζάνια τοστ. Αυτές οι διασκεδαστικές μπουκιές θα κάνουν επίσης μια τέλεια προσθήκη στο brunch της επόμενης Κυριακής σας.
Συνταγή φλυτζανιών φρυγανιάς μπέικον και αυγού
Κάνει 6
Συστατικά:
- 6 λωρίδες μπέικον
- 6 φέτες ψωμί
- 6 αυγά (μικρά ή μεσαία)
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί, χωρισμένο
- 2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
- 2 κουταλιές ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια (προαιρετικά)
- Αλας
- Πιπέρι
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
- Μαγειρέψτε το μπέικον σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει, αλλά όχι τραγανό. Στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας.
- Κόψτε τις κρούστες από το ψωμί και ανοίξτε κάθε φέτα ψιλά με έναν πλάστη.
- Βουρτσίστε το πάνω μέρος κάθε φέτα ψωμιού με λιωμένο βούτυρο. Ετοιμάστε ένα ταψί για μάφιν βουρτσίζοντας το εσωτερικό έξι φλιτζανιών muffin με λιωμένο βούτυρο. Πιέστε προσεκτικά κάθε φέτα ψωμιού σε ένα φλιτζάνι μάφιν, με το βούτυρο προς τα πάνω, φορμαρισμένο στο τηγάνι.
- Ρίξτε περίπου μία κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί σε κάθε φλιτζάνι ψωμιού, στη συνέχεια πιέστε μια λωρίδα μπέικον πάνω από το τυρί, σχηματίζοντας το σχήμα του φλιτζανιού. (Τα άκρα του μπέικον πρέπει να εκτείνονται πέρα από το ψωμί.) Σπάστε ένα αυγό σε κάθε φλιτζάνι ψωμιού.
- Bήνουμε για 13-17 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος του αυγού και την επιθυμητή ομοιογένεια.
- Όταν τελειώσει, αφαιρέστε από το φούρνο και πασπαλίστε αμέσως κάθε φλιτζάνι τοστ με αλάτι, πιπέρι και το υπόλοιπο τυρί. Αν χρησιμοποιείτε, προσθέστε από πάνω ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.
Παρακολουθήστε: Πώς να λαβώσετε ένα αυγό
Σήμερα στο Καθημερινό πιάτο, ο οικοδεσπότης μας σας δείχνει πώς να λαβώσετε ένα αυγό.
Περισσότερες συνταγές για πρωινό
Βρώμη βρώμης βερίκοκου με αργή κουζίνα
Τηγανίτες βουτύρου με άρωμα λεμονιού και βατόμουρου
Πρωινό quesadillas
