Ωχ όχι! Βρίσκετε μια χαλαρή αίσθηση εν μέσω μιας «έκτακτης ανάγκης για δείπνο!» Αυτά τα καταστροφικά γαστρονομικά αίνιγμα έρχονται σε όλα σχήματα και μεγέθη: το δείπνο πρέπει να είναι έτοιμο σε 10 λεπτά επειδή είναι [εισαγωγή εκδήλωσης, πρακτικής ή συνάντησης] 15; το κουδούνι της πόρτας μόλις χτύπησε-τα πεθερικά αποφάσισαν να σταματήσουν απροειδοποίητα. ή ήταν απλώς μια από εκείνες τις μέρες και το take-out δεν είναι συνώνυμο με τη γαστρονομική σωτηρία. Μην απελπίζεστε - αυτά τα 10 απλά συστατικά μπορούν να σώσουν την ημέρα.
10 συστατικά για
γρήγορα γεύματα
Πριν το επόμενο επείγον γεύμα σας οδηγήσει σε πανικό, μπουφαν πεθερικά (υπάρχουν πολλοί άλλοι λόγοι για να το κάνετε αυτό!), Ή μια κλήση στον αρμό της πίτσας, απλώς φτάστε στο ντουλάπι. Κάθε καλά εφοδιασμένο
Η κουζίνα έχει τα κατάλληλα συστατικά για να μαζέψει ένα καταπληκτικό και υγιεινό γεύμα στο χρόνο που χρειάζεται για να βράσουν τα ζυμαρικά. Ιδού πώς.
1. Βότανα και μπαχαρικά
Η γρήγορη παρασκευή νόστιμου φαγητού δεν απαιτεί τη μεγαλύτερη σχάρα μπαχαρικών στον κόσμο. Ωστόσο, εκεί είναι μερικά μπαχαρικά που θα κάνουν τα γεύματά σας γρήγορα στο τραπέζι πλούσια σε γεύση. Βότανα
και μπαχαρικά, όπως κύμινο, σκόνη σκόρδου, μαύρο πιπέρι, σκόνη τσίλι, ρίγανη, σκόνη κρεμμυδιού και αλάτι, μπορούν να συνδυαστούν για να πάρουν τα πιο κοσμικά γεύματα για να ικανοποιήσουν νέα ύψη. Γίνετε δημιουργικοί και προσθέστε
γεύση στα πιο απλά πιάτα σας.
(Επτά συνταγές υπερτροφών με βότανα και μπαχαρικά)
2. Φακές
Οι φακές είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Εκτός από αρκετά χορταστικά, είναι ευέλικτα και μπορούν να είναι έτοιμα σε 20 λεπτά. Απλά μαγειρέψτε με ζωμό και ψιλοκομμένο κρεμμύδι (αν έχετε
ένα στο χέρι) και έχετε τη βάση για μια ποικιλία συνταγών. Ανακατέψτε μαγειρεμένες φακές με σάλτσα ντομάτας και μπαχαρικά για γέμιση taco, πουρέ φακές για να κάνετε μια παχιά σούπα ή ανακατέψτε φακές με ρύζι για ένα
δολοφόνο πιλάφι.
(Εκλεκτές συνταγές φακής)
3. Παγωμένα τορτελίνια
Αυτό είναι το μόνο επεξεργασμένο φαγητό στη λίστα και είναι μόνο εδώ επειδή είναι τόσο βολικό. Τα τορτελίνια μπορούν να βράσουν και να αναμειχθούν με σάλτσα ντομάτας ή κρέμα γάλακτος ή με φασόλια garbanzo, μπιζέλια και
λεμόνι για μια απλώς νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών. Μπορείτε επίσης να κρατήσετε μια τσάντα με κατεψυγμένα ραβιόλια στη διάθεσή σας για ένα άλλο εντυπωσιακό γρήγορο γεύμα.
(Κοτόπουλο τορτελίνι)
4. Κατεψυγμένος αρακάς
Για να σερβίρετε υγιεινά γεύματα, τα λαχανικά είναι απαραίτητα. Τα κατεψυγμένα μπιζέλια είναι γλυκά και νόστιμα και χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να ξεπαγώσουν. Σερβίρετε ως ένα υπέροχο συνοδευτικό με μόνο ένα κομμάτι βούτυρο ή ανακατέψτε σε ζυμαρικά
ή πιάτα ρυζιού για ένα πρόσθετο κομμάτι χρώματος, γεύσης και πρωτεΐνης. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια πλούσια και κρεμώδη σούπα μπιζελιού.
(Συνταγές σούπας μπιζελιού)
5. Λεμόνια
Τα λεμόνια είναι απαραίτητο συστατικό για πολλά πιάτα. Αν έχετε κοτόπουλο στην κατάψυξη, φτιάξτε κοτόπουλο λεμόνι. Προσθέστε χυμό λεμονιού και ξύσμα στα ανθισμένα μπρόκολα. Χτυπάμε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα
γρήγορες μαρινάδες, σάλτσες και ντρέσινγκ σαλάτας. Χρησιμοποιήστε φέτες λεμονιού ως αρωματική γαρνιτούρα. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε λίγη ζάχαρη και να φτιάξετε λεμονάδα ή λεμονάτο γλυκό!
(Συνταγές γλυκών με λεμόνι)
6. Μπροκόλι και κουνουπίδι
Οι μικτές σακούλες με μπρόκολο και κουνουπίδι είναι ένας απλός τρόπος για να μπείτε λαχανικά σε οποιοδήποτε πιάτο. Ρίξτε ανθοπωλεία με ζυμαρικά και ελαιόλαδο για ένα υγιεινό γεύμα, άνθη ατμού με μια σταγόνα σκόρδο σε σκόνη
για μια πλευρά, ή χρησιμοποιήστε ανθοπωλεία για να κάνετε ένα τηγάνι. Μπροκόλι και κουνουπίδι ανθάρια μπορεί ακόμη και να γίνει σαλάτα.
(Μπρόκολο, καρυδιά και φρουτοσαλάτα)
7. Φρέσκος βασιλικός
Ο φρέσκος βασιλικός δεν είναι ένα γεύμα από μόνο του, αλλά μπορεί να προσθέσει ξεχωριστή και φρέσκια γεύση σε τόσα πολλά πράγματα. Προσθέστε φρέσκο βασιλικό στα χόρτα σαλάτας, ρίξτε τον βασιλικό σε ένα τηγάνι ή προσθέστε ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού
σε σάλτσα ντομάτας για μαρινάρα που θα έκανε περήφανη κάθε Ιταλίδα γιαγιά. Κρατήστε μια κατσαρόλα με φρέσκο βασιλικό στο περβάζι της κουζίνας σας, ώστε να έχετε πάντα τη γεύση φρέσκου βασιλικού κοντά σας.
(10 τρόποι χρήσης φρέσκου βασιλικού)
8. Σάλτσα ντομάτας
Η σάλτσα ντομάτας είναι η βάση για μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Με τα άλλα εννέα συστατικά αυτής της λίστας, η σάλτσα ντομάτας μπορεί να γίνει σάλτσα ζυμαρικών, σάλτσα taco ή σάλτσα καρβέλι. Με λίγη ζάχαρη και ξύδι,
η σάλτσα ντομάτας μπορεί να γίνει ακόμη και η καλύτερη κέτσαπ που είχατε ποτέ!
(Πώς να φτιάξετε αυθεντική ιταλική σάλτσα ζυμαρικών)
9. Κονσερβοποιημένα φασόλια garbanzo ή ρεβίθια
Τα φασόλια Garbanzo, γνωστά και ως ρεβίθια, είναι ένα άμεσο γεύμα σε ένα κουτί. Δώστε τους ένα ξέβγαλμα και απλά πουρέ με σκόρδο, αλάτι και ελαιόλαδο για μια εύκολη βουτιά. Προσθέστε ταχίνι και έχετε μια υγιή πρωτεΐνη-
και χούμους με ίνες. Πολτοποιείτε με ένα πιρούνι και ανακατεύετε με λαχανικά για εύκολο τύλιγμα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φασόλια garbanzo σε ζυμαρικά ή ρύζι ή να τα ρίξετε σε σαλάτα.
(Συνταγές ρεβίθι)
10. Τορτίγια
Οι τορτίγιες μπορούν να μετατραπούν σε έναν σχεδόν αμέτρητο αριθμό διαφορετικών γευμάτων: τυλίγματα, μπουρίτο, tacos, enchiladas, tostadas, σπρινγκ ρολς, τσιπς τορτίγιας και η λίστα συνεχίζεται και συνεχίζεται. Απλώς να είστε δημιουργικοί με
άλλα υλικά που έχετε στη διάθεσή σας και θα έχετε ένα άμεσο-και χορταστικό-γεύμα με βάση την τορτίγια.
(Συνταγές με γκουρμέ τορτίγιες)
Μόνο με αυτά τα 10 συστατικά, μια ευχάριστη επιλογή γρήγορων και εύκολων γευμάτων είναι στη διάθεσή σας κάθε φορά που αντιμετωπίζετε έκτακτη ανάγκη για δείπνο.
