Επιλέγοντας μπύρες
Οι άνθρωποι που δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ τίποτα άλλο εκτός από τις λαγέρες και τα πίλνερ, είναι τυπικά μανιώδεις για νέες μπύρες, οπότε οδηγήστε τις απαλά σε νέα βοσκοτόπια με ανοιχτόχρωμες μπύρες. Παρόλο που η πιο σκούρα μπύρα συνδέεται γενικά με βαριές γεύσεις, η χρυσή, η ξανθιά και η ανοιχτόχρωμη μπίλα έχουν ξεχωριστές γεύσεις που τις καθιστούν ιδανικές για πότες crossover. Εάν οι καλεσμένοι σας είναι λάτρεις της μπύρας που επιλέγουν τακτικά τη νεότερη, πιο μοντέρνα μπύρα στο ψυγείο, απολαύστε τους με μια επιλογή από σκούρες και ανοιχτές ποικιλίες. Για τους λάτρεις της μπύρας που κάνουν δίαιτα-και ξέρετε ότι θα υπάρχει τουλάχιστον μία στο πλήθος-προσφέρετε μια ποικιλία από μπύρες με πλήρη γεύση, χαμηλών υδατανθράκων/χαμηλών θερμίδων, όπως η Molson 67.
Χαλάρωσε
Εκτός από τα συστατικά, η θερμοκρασία επηρεάζει τη γεύση της μπύρας. Ανεξάρτητα από το είδος της μπύρας, θα πρέπει να αποθηκεύεται μεταξύ 7 βαθμών C και 13 βαθμών Κελσίου. Για να διατηρήσετε τη βέλτιστη γεύση, αποθηκεύστε την μπύρα όρθια και μακριά από το άμεσο φως και διατηρήστε το περιβάλλον της συνεπή. Ένα επιπλέον ψυγείο ρυθμισμένο στη σωστή θερμοκρασία και αφιερωμένο στην ψύξη μπύρας είναι τέλειο. Σερβίρετε ελαφρύτερες μπύρες όπως lagers και pilsners μεταξύ 7 βαθμών C και 10 βαθμών C, τυπικής μπύρας και βρώμικα μεταξύ 10 βαθμών C και 13 βαθμών C, και δυνατές μπύρες και μπίρες μεταξύ 13 βαθμών C και 16 βαθμοί C. Ένας καλός βασικός κανόνας που πρέπει να ακολουθείται είναι ότι όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε αλκοόλ, τόσο υψηλότερη είναι η προτιμώμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος.
Ρύθμιση του χώρου
Ενώ τα ποτήρια pilsner ή τα ποτήρια μπύρας είναι μια ωραία πινελιά, είναι καλό να χρησιμοποιείτε ποτήρια κρασιού ή ποτήρια για σερβίρισμα. Αποφύγετε τα πλαστικά, χάρτινα ή μεταλλικά δοχεία που προσδίδουν μπύρα χωρίς γεύσεις. Σερβίρετε τις ποικιλίες μία κάθε φορά και διαθέστε στάμνες με νερό και ποτήρια νερού για τους επισκέπτες καθαρίστε τους ουρανίσκους τους μεταξύ των γευσιγνωσιών, καθώς και έναν σταθμό έκπλυσης για ποτήρια για να αποφύγετε την ανάμειξη μπύρας γεύσεις. Τα σπιρτάκια δεν είναι κατάλληλα γιατί, σε αντίθεση με το κρασί, η μπύρα πρέπει να καταποθεί για να εκτιμηθούν και να αναλυθούν οι γεύσεις. Παρέχετε ήπια κράκερ ή ελαφρώς αλατισμένο ποπ κορν για να διατηρήσετε τους ουρανίσκους φρέσκους. Αποφύγετε τα πικάντικα ή αλμυρά τρόφιμα που μπερδεύουν τους γευστικούς κάλυκες.
Διασκεδαστικοί παράγοντες
Φωτίστε το πάρτι με τυφλές γευσιγνωσίες συγκεκριμένων εμπορικών σημάτων και τύπων. Καταχωρίστε όλες τις προσφορές σε έναν μεγάλο σβήσιμο πίνακα και αφήστε το κάθε άτομο να τις βαθμολογήσει σε κλίμακα από ένα έως 10 για εμφάνιση, γεύση, ποιότητα κεφαλής και επίγευση. Δημιουργήστε ένα βραβείο πόρτας γεμίζοντας ένα διακοσμητικό καλάθι με ένα μπουκάλι από κάθε χαρακτηρισμένη μπύρα.
Στο τέλος του πάρτι, εσείς και οι καλεσμένοι σας θα είστε πιο «εκπαιδευμένοι στη μπύρα» - και ποιο καλύτερο περιβάλλον υπάρχει για να λάβετε εκπαίδευση; Μπορεί να μην συμφωνείτε για το ποια μπύρα είναι καλύτερη, αλλά η πορεία προς τη μάθηση δεν θα μπορούσε να είναι πιο διασκεδαστική.
