Δείτε πώς μπορείτε να βελτιώσετε τη διατροφή σας με μερικές απλές ανταλλαγές.
Αντί για κρέμα γάλακτος…
«[Χρησιμοποιήστε] ελληνικό γιαούρτι. Είναι υπέροχο για μεξικάνικο φαγητό, επιπλέει σε σούπες, χτυπημένο σε κρέπα βατόμουρου ή πέφτει σε smoothie. Πρωτεΐνη, εξαιρετική υφή και χαμηλή έως καθόλου λίπος », λέει η συγγραφέας Τζίνα Πογκόλ.
Αντί για ζαχαροπλαστική…
Η ζαχαροπλαστική είναι καλή, αλλά είναι η γέμιση που ακολουθούμε. "Χρησιμοποιώ τη ζύμη filo, η οποία είναι λεπτή από χαρτί, για να κάνω τη δουλειά αντ 'αυτού", λέει ο Pogol. «Τοποθετώ μερικές στρώσεις (τέσσερις έως πέντε) σε ένα δίσκο και στη συνέχεια απλώνω μια γέμιση που φτιάχνω σοτάροντας ψιλοκομμένα μήλα, ξηρούς καρπούς, καστανή ζάχαρη, σταφίδες και βούτυρο. [Στη συνέχεια] το τυλίγω και το ψήνω μέχρι να ροδίσει όμορφα ».
Αντί για φυστικοβούτυρο…
«Χρησιμοποιήστε βούτυρο αμυγδάλου. Είναι υπέροχο εάν είστε αλλεργικοί στα φυστίκια και επίσης πιο υγιεινά για εσάς λόγω του υψηλότερου επιπέδου υγιούς καρδιάς και αντιφλεγμονώδη μονοακόρεστα λίπη », λέει η Erin Macdonald, R.D., διατροφολόγος, μητέρα τεσσάρων παιδιών και συνιδρύτρια του
Συνταγές με βούτυρο αμυγδάλου>>
Εάν χρησιμοποιείτε φυστικοβούτυρο, βεβαιωθείτε ότι είναι το φυσικό είδος, λέει η Marie-Josee Shaar, P.T., MAPP, συγγραφέας Smarts and Stamina: The Busy Person’s Guide to Optimal Health and Performance.
Αντί για αλλαντικά…
Τα σάντουιτς είναι ένα αμερικάνικο κλασικό, αλλά μπορείτε να κάνετε τα δικά σας πιο υγιή με πιο έξυπνες επιλογές πλήρωσης. "Αντικαταστήστε τα κρέατα μεσημεριανού γεύματος με κοτόπουλο rotisserie - λιγότερα συντηρητικά και μια πιο φυσική επιλογή", λέει ο Shaar.
5 Γρήγορα & υγιεινά δείπνα με κοτόπουλο>>
Αντί για λευκό ρύζι…
Το ρύζι είναι καλό, αλλά το καστανό ρύζι είναι πολύ καλύτερο. «Χρησιμοποιήστε προψημένο καστανό ή άγριο ρύζι σε έτοιμα προς χρήση πακέτα αντί για λιγότερο υγιεινά άμυλα. Ανακατέψτε το με λίγο ελληνικό γιαούρτι ή μαλακό τυρί κρέμας χαμηλών λιπαρών και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Γεμίζουμε τις πιπεριές με το μείγμα και τις ψήνουμε. Εξαιρετικά εύκολο και η οικογένειά μου τα απαιτεί τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα », λέει ο Pogol.
Δοκιμάστε επίσης Brown Rice & Feta Cheese, ένα νόστιμο συνοδευτικό >>
Περισσότερες συμβουλές για υγιεινά γεύματα
Προγραμματισμός υγιεινού γεύματος με προϋπολογισμό
Υγιεινές διατροφικές συνήθειες για πολυάσχολες οικογένειες
5 Εύκολες (αλλά υγιεινές!) Ιδέες για οικογενειακό γεύμα
