Πηγαίνετε ποτέ στο παντοπωλείο και αντί να αγοράσετε φρέσκες γαρίδες, πηγαίνετε για την παγωμένη σακούλα επειδή οι γαρίδες είναι ήδη ξεφλουδισμένες και ξεφλουδισμένες; Γνωρίζουμε το συναίσθημα. δεν είσαι ο μόνος. Το ξεφλούδισμα και η απογείωση των γαρίδων μπορεί να είναι μια κουραστική εργασία όταν το μόνο που θέλετε να κάνετε είναι να έχετε στο τραπέζι σας λίγα λεπτά τις γαρίδες σας με το πιάτο ζυμαρικών.
Περισσότερο:Δυναμώστε τη φωτιά στα απλά ζυμαρικά γαρίδας
Χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να ξεφλουδίσετε και να ξεφλουδίσετε τις γαρίδες από ό, τι χρειάζεται στην πραγματικότητα για να τις μαγειρέψετε. Or το κάνει; Ακολουθήστε αυτούς τους απλούς κανόνες και θα ξεφλουδίσετε και θα ξεδιπλώσετε τις γαρίδες σας σε δευτερόλεπτα - το υπόσχομαστε.
Πώς να ξεφλουδίσετε και να γευτείτε γαρίδες
Τι θα χρειαστείτε:
- 2 μπολ, 1 το καθένα για αποφλοιωμένες και αποφλοιωμένες γαρίδες
- Scαλίδι κουζίνας
- Χαρτοπετσέτες
Περισσότερο:Το 1 πράγμα που πρέπει να αποφύγετε όταν αγοράζετε ή παραγγέλνετε γαρίδες
Βήμα 1: Κάντε μια τομή
Γαρίδες κάθε φορά, κρατήστε τις γαρίδες με την πλάτη στραμμένες προς το μέρος σας και κάντε μια μικρή τομή με τα ψαλίδια της κουζίνας από το κεφάλι μέχρι την ουρά.
Βήμα 2: Ξεφλουδίστε το κέλυφος
Μόλις το κάνετε αυτό, το κέλυφος της γαρίδας θα πρέπει να ξεκολλήσει πολύ εύκολα. Αφαιρέστε το κέλυφος καθώς και τα πόδια.
Βήμα 3: Κάντε άλλη τομή
Μόλις γίνει αυτό, η φλέβα στις γαρίδες θα γίνει ορατή. Πάρτε τα ψαλίδια της κουζίνας σας και κάντε μια τομή στο μπροστινό μέρος των γαρίδων.
Βήμα 4: Αφαιρέστε τη φλέβα
Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη φλέβα από τη μέση, τραβώντας προς τα έξω και πετάξτε την σε μια χαρτοπετσέτα. Επαναλάβετε μέχρι να τελειώσουν όλες οι γαρίδες και στη συνέχεια είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε!
Περισσότερο:Tonight’s Dinner: Πακέτα γαρίδας και μάνγκο σάλσα
