Ο χορτοφαγικός ανανά-καρβός καρύδας είναι ένας υγιεινός τρόπος για να χορτάσετε το γλυκό σας δόντι-SheKnows

Αυτό το υγιές ψωμί παραλείπει τα βαριά σάκχαρα και τα επεξεργασμένα έλαια και χρησιμοποιεί αγνά συστατικά όπως μπανάνες, ανανά και φρυγανισμένη καρύδα.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Λατρεύω σχεδόν οτιδήποτε με φρούτα, ειδικά τον ανανά ή την καρύδα. Δεδομένου ότι η οικογένειά μου λατρεύει όταν φτιάχνω σπιτικά ψωμιά, αποφάσισα να παίξω και να ψήσω αυτήν την εξαιρετικά υγιεινή συνταγή ψωμιού, ιδανική για πρωινά, σνακ ή ακόμη και επιδόρπιο.

Παραλείποντας τα βαριά επεξεργασμένα φυτικά έλαια, χρησιμοποίησα καθαρό ακατέργαστο, βιολογικό λάδι καρύδας, πουρέ μπανάνας για να γλυκάνω και φρέσκο ​​χυμό ανανά για μια γροθιά τροπικής γεύσης.

Ρίξτε αυτό το ψωμί με μια γενναιόδωρη ποσότητα τριμμένης καρύδας πριν το ψήσετε και θα καταλήξετε με μια υπέροχη φρυγανισμένη επικάλυψη καρύδας, η οποία προσθέτει ακόμη περισσότερη γεύση σε αυτό το εύκολο ψωμί.

Vegan συνταγή καρβέλας ανανά-καρύδας

Bήστε αυτό το φρέσκο ​​καρβέλι σπιτικό vegan με ψωμί με φρέσκο, τροπικό ανανά, καρύδα και μπανάνα.

Αποδόσεις 1

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 1 ώρα | Συνολικός χρόνος: 2 ώρες

Συστατικά:

Ξηρά συστατικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

Υγρά συστατικά

• 2-3 πολύ ώριμες μπανάνες, πολτοποιημένες
• 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο ωμό, βιολογικό λάδι καρύδας
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 4 κουταλιές ακατέργαστο μέλι
• 1/2 φλιτζάνι καρύδα βανίλιας ή άλλο γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά
• 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό ανανά
• 1/4 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα, καθώς και περισσότερα για επικάλυψη

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F και ψεκάστε ένα ταψί με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
2. Σε ένα μπολ, προσθέστε τα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε καλά.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε όλα τα υγρά συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο και να μην υπάρχουν σβώλοι.
4. Διπλώστε απαλά το υγρό κουρκούτι στα ξηρά συστατικά, βεβαιωθείτε ότι όλα είναι καλά ενσωματωμένα.
5. Ρίξτε το μείγμα στο ταψί και πασπαλίστε το πάνω μέρος του ψωμιού με επιπλέον τριμμένη καρύδα.
6. Bήνουμε για 40 με 45 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί τελείως το κέντρο του ψωμιού.
7. Αφαιρέστε το καρβέλι από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για 1 ώρα σε σχάρα.
8. Μόλις κρυώσει, κόψτε σε φέτες και απολαύστε ή αποθηκεύστε το ψωμί σε αεροστεγές δοχείο μέχρι να το φάτε.

Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.

Περισσότερες τροπικές συνταγές

Τροπικά μπολ burrito κοτόπουλου
Τροπικοί κεφτέδες τεριγιάκι
3 Ιδέες για χούμους με τροπικό άρωμα