Η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου έγινε λίγο πιο τυχερή - αυτά τα cupcakes σε χρυσό είναι τόσο χαριτωμένα όσο και νόστιμα. Ένα πολύχρωμο cupcake φτιαγμένο με marshmallows, γλυκόξινη καραμέλα σχοινιού και σωρούς παγωμένου είναι ακριβώς αυτό που θα ελπίζατε να βρείτε στο τέλος του ουράνιου τόξου.
Εάν δεν είστε μεγάλος λάτρης του πράσινου, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε μια γιορτή Συνταγή για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, αυτά τα cupcakes είναι ιδανικά για εσάς. Ακόμα κι αν δεν βρείτε μια κατσαρόλα με χρυσό στο τέλος αυτών των ουράνιων τόξων, εξακολουθείτε να έχετε μια γλυκιά, νόστιμη απόλαυση.
Για να φτιάξω αυτά τα cupcakes, χρησιμοποίησα ένα κίτρινο μείγμα σε κουτί. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το δικό σας αγαπημένη συνταγή για cupcakes, αλλά τα μίγματα κουτιών είναι γρήγορα και εύκολα.
Ξεκινάτε προετοιμάζοντας το μείγμα κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στη συνέχεια, το μείγμα χωρίζεται ομοιόμορφα σε τρία διαφορετικά μπολ για να βαφτεί.
Αυτά τα cupcakes δεν έχουν μόνο ένα ουράνιο τόξο από πάνω-έχουν και τα ίδια το χρώμα του ουράνιου τόξου.
Το ένα μπολ χρωματίζεται κίτρινο, το επόμενο πορτοκαλί και το τελευταίο κόκκινο.
Στρώστε ένα δίσκο cupcake με επένδυση cupcake και μην ξεχάσετε να ζεστάνετε το φούρνο.
Χρησιμοποίησα μια κουτάλα μπισκότων για να κατεβάσω πρώτα το κόκκινο κουρκούτι. Στη συνέχεια, βγάλτε το πορτοκαλί κουρκούτι πάνω από το κόκκινο και τέλος, ρίξτε το κίτρινο κουρκούτι από πάνω.
Οι επενδύσεις των cupcake πρέπει να είναι γεμάτες τα τρία τέταρτα. Τα cupcakes μπαίνουν στο φούρνο και ψήνονται σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που μπαίνει στα κέντρα.
Μόλις τελειώσουν τα cupcakes και κρυώσουν εντελώς, μπορεί να ξεκινήσει η διακόσμηση.
Διαχωρίστε ένα δοχείο παγώματος σε δύο μπολ. Ο ένας βάφεται μπλε και ο άλλος παραμένει λευκός. Ο μπλε πάγος παγώνει στα cupcakes με ένα μαχαίρι βουτύρου. Το λευκό πάγωμα γίνεται σωληνωτό χρησιμοποιώντας μια άκρη αστεριού.
Εισάγετε κάθε άκρο της καραμέλας του ουράνιου τόξου στα λευκά παγωμένα «σύννεφα». Για να κάνετε τα σύννεφα πιο εμφανή, τοποθετήστε μικροσκοπικά marshmallows πάνω από το λευκό παγωμένο.
Συνταγή για cupcake Rainbow
Σερβίρει 14 - 16
Συστατικά:
- 1 (15,25 ουγκιά) μίγμα κίτρινου κέικ, συν τα συστατικά που απαιτούνται στη συσκευασία
- 1 δοχείο πάγωμα βανίλιας
- 1 (4,5 ουγκιά) πακέτο Airheads Xtremes Sweetly Sour Candy-Rainbow Berry
- 1 τσάντα μινιατούρα marshmallows
- Κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο και μπλε τροφή βαφή
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Στρώνουμε ένα δίσκο με cupcakes με επένδυση και αφήνουμε στην άκρη.
- Προετοιμάστε το μείγμα κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Χωρίστε το έτοιμο μείγμα κέικ ομοιόμορφα σε 3 διαφορετικά μπολ.
- Βάψτε το μείγμα σε 1 από τα μπολ κόκκινο, ένα άλλο μπολ πορτοκαλί και το τελευταίο μπολ κίτρινο.
- Χρησιμοποιώντας μια σέσουλα μπισκότων, ρίξτε το κόκκινο μείγμα στο κάτω μέρος όλων των επενδύσεων του cupcake.
- Κορυφή με μια μεζούρα πορτοκαλί και στη συνέχεια μια μεζούρα κίτρινο.
- Bήνουμε, και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
- Διαχωρίστε τη μπανιέρα πάγου σε 2. Βάψτε το 1 από τα μισά μπλε και βάλτε το άλλο μισό σε μια τσάντα παγώματος με μια άκρη αστεριού.
- Γυρίστε τα cupcakes με το μπλε frosting.
- Σωλήνωσε το λευκό παγωτό σε μικρούς κύκλους.
- Συνδέστε τις καραμέλες του ουράνιου τόξου στα cupcakes εισάγοντας κάθε πλευρά στο λευκό γλάσο.
- Καλύψτε το λευκό frosting με μικροσκοπικά marshmallows.
Περισσότερες συνταγές για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου
Boozy shamrock shake
Γεμιστά cupcakes St. Patrick's Day Funfetti
Κεράσματα στην τάξη του Αγίου Πατρικίου
Ενημερώθηκε από την Bethany Ramos στις 3/1/16