Εάν οι αλλεργίες στο φυστίκι και στη γλουτένη σας έχουν εμποδίσει να βυθίσετε τα δόντια σας σε ένα μπισκότο, ψήστε αυτή τη συνταγή για vegan μπισκότα τώρα!
Εάν οι αλλεργίες στο φυστίκι και στη γλουτένη σας έχουν εμποδίσει να βυθίσετε τα δόντια σας σε ένα μπισκότο, ψήστε αυτή τη συνταγή για vegan μπισκότα τώρα!
Σχετική ιστορία. Αυτοί οι Vegan Bakers θα σας κάνουν να ξανασκεφτείτε τη γαμήλια τούρτα σας
Μπισκότα Vegan Αμύγδαλο χωρίς γλουτένη
Κάνει 3 ντουζίνες
Συστατικά:
-
τ
- 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο
- 6 κουταλιές της σούπας νερό
- 1 δοχείο (16 ουγγιές) Κρέμα βούτυρο αμυγδάλου Barney Butter
- 3/4 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Ακατέργαστη ζάχαρη
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και στρώστε 2 φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και αφήστε τα στην άκρη.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε λινάρι και νερό. Αφήνουμε στην άκρη ενώ ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε μαζί το βούτυρο αμυγδάλου, τη ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη.
- Χτυπάμε σε μείγμα λιναριού, βανίλια, μαγειρική σόδα, αλάτι και κανέλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ρίξτε μια γενναιόδωρη ποσότητα ωμής ζάχαρης σε ένα πιάτο.
- Σχηματίστε το μείγμα βουτύρου αμυγδάλου σε μπάλες 2 ιντσών και τυλίξτε σε ακατέργαστη ζάχαρη, καλύπτοντας όλες τις πλευρές.
- Τοποθετήστε τις μπάλες βουτύρου αμυγδάλου στα προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος, μεταξύ τους 3 έως 4 ίντσες και ισιώστε με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού σε μοτίβο σταυρού.
- Bήνουμε για 10 με 12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα μπισκότα. Αφήνουμε να κρυώσουν 5 λεπτά στα ταψιά και μετά τα μεταφέρουμε σε σχάρες για να συνεχίσουμε να κρυώνουμε.
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Πιο νόστιμο vegan συνταγές μπισκότων!