Συνταγές πάρτι Jersey Shore - SheKnows

Μπισκότα Vinny's Sea

Διπλασιάστε τα υλικά και πλάστε μπισκότα στο μέγεθος των καρπουζιών. Απολαύστε με δική σας ευθύνη.

Συστατικά:

• 3 φλιτζάνια αλεύρι
• 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ
• 3/4 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι βαριά κρέμα

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φ. Λαδώνουμε ένα ταψί.
2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι μαζί. Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, αρκεί μόνο για να βραχεί η ζύμη.
3. Ζυμώνουμε σε μια ελαφρώς αλευρωμένη σανίδα για 10 έως 12 κτυπήματα. Κυλήστε σε πάχος 1/2 ίντσας. Χρησιμοποιήστε έναν αλευρωμένο κόφτη μπισκότων για να κόψετε.
4. Bήνουμε για 12-15 λεπτά.

Τηλέφωνο Πάπιας

Μπορεί να μην ακούτε αυτό το πιάτο να γκρινιάζει όταν καλεί ο φίλος σας, αλλά μπορείτε πάντα να πάρετε μια μπουκιά πριν κλείσετε το τηλέφωνο στο δρόμο για το μανιτάρι.

Συστατικά:

1 πάπια

1 φλιτζάνι αλεύρι

2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι

1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

1/4 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά

2 κουταλιές της σούπας πάπρικα

1/4 φλιτζάνι βούτυρο

4 κουταλιές της σούπας συντόμευση

1/4 φλιτζάνι νερό

Κατευθύνσεις:

1. Κόψτε την πάπια σε κομμάτια σερβιρίσματος.
2. Συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι, το κόκκινο πιπέρι και την πάπρικα σε μια καφέ χάρτινη σακούλα.
3. 2-3 κομμάτια κάθε φορά, ρίξτε την πάπια στην τσάντα και ανακινήστε για να επικαλυφθεί.
4. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο και βράζουμε. Ρίξτε τα κομμάτια της πάπιας και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και από τις δύο πλευρές. Προσθέτουμε το νερό, μειώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε. Καλοκαίρι μέχρι να γίνει τρυφερό.

Έκρηξη σε ένα ποτήρι

Ένα νέο στοιχείο πέφτει στο ήδη στεγασμένο σπίτι με αλκοόλ όταν ο Snooki φέρνει έναν φίλο του. Η Ντίνα ανταποκρίνεται στο αυτοσχέδιο ψευδώνυμό της σε αυτή τη συνταγή κατάλληλη για διακοπές-απλά μην την αποκαλείτε Αγγελίνα.

Συστατικά:

• Πυροβολημένο ποτήρι γεμάτο Rumplemintz
• Σχεδόν γεμάτο ποτήρι ελαφριά μπύρα

Κατευθύνσεις:

1. Ρίξτε το σουτ στη μπύρα και χτυπήστε.
2. Πετάξτε έξω από ένα μπαρ νωρίς.

Οι τριχούλες του Σνούκι

Απολαύστε τη νύχτα ή τη μέρα, ειδικά αν σκοπεύετε να θηλάσετε το hangover σας πίνοντας στην παραλία και συλληφθέντες για μεθυστική αταξία πριν από το μεσημέρι.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια λάδι canola, όπως απαιτείται για το τηγάνισμα
• 1 βάζο φέτες τουρσί άνηθο
• 1 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού καρυκευμένων ιταλικών
• 1-1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
• 1-1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• 1 μπουκάλι Ranch dressing

Κατευθύνσεις:

1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο βαρύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα ψίχουλα ψωμιού, το πιπέρι καγιέν, το μαύρο πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου. Τοποθετήστε το μείγμα σε μια τσάντα με φερμουάρ. Ενώ είστε ακόμα βρεγμένοι από το χυμό τουρσί, τοποθετήστε φέτες τουρσί στην τσάντα και ανακινήστε το σαν να βρίσκεστε στην πίστα.
3. Τηγανίζουμε τα τουρσιά στο καυτό λάδι, μέχρι να ροδίσουν από κάθε πλευρά, γυρίζοντας μία φορά. Μεταφέρετε σε χαρτοπετσέτες και σερβίρετε ζεστό με ντρέσινγκ Ranch.

Χυμός Ρον Ρον

Απολαύστε το αγαπημένο κοκτέιλ πριν από το πάρτι του Ronnie πριν Ώρα για μπλουζάκια. Εμπιστευτείτε μας-το να χυθεί αυτό το κατακόκκινο κοκτέιλ σε ένα πρόσφατα πλυμένο μπλουζάκι δεν θα ήταν φρέσκο.

Συστατικά:

• Βότκα
• Χυμό μούρων
• Χυμός καρπουζιού
• Κεράσια Maraschino
• Πάγος

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε σε ένα μπλέντερ και σερβίρετε σε μεγάλο κόκκινο πλαστικό κύπελλο.
2. Ετοιμάστε το μανιτάρι.

Κρέμα σούπας μανιταριών

Τα Guidos και οι guidettes χρειάζονται ένα πλούσιο γεύμα πριν μπουν στο μανιτάρι.

Συστατικά:

• 4 κουταλιές βούτυρο
• 1 πακέτο μείγμα σούπας ξερό κρεμμύδι
• 2 κοτσάνια σέλινου, κομμένα σε κύβους
• 1/2 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
• 2 κουταλιές αλεύρι
• 3 φλιτζάνια νερό
• 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα
• 2 κιλά φρέσκα μανιτάρια, ψιλοκομμένα

Κατευθύνσεις:

1. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι. Σοτάρετε μανιτάρια και σέλινο ζωηρά μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά. Ρίχνουμε το μείγμα σούπας, τη ρίγανη, το αλεύρι και ανακατεύουμε. Θα γίνει πολύ ζυμαρικό. Προσθέτουμε σιγά σιγά νερό, ανακατεύοντας συνεχώς και αφήνουμε να βράσει. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε χαμηλή φωτιά, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά. Πολτοποιήστε τη μισή σούπα και στη συνέχεια ανακατέψτε αργά. Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμη και προσθέστε πιπέρι για γεύση.
2. Βρείτε μια πρόθυμη οδηγό και προχωρήστε στο μανιτάρι.

Snooki Snickerdoodles

Μετά από πάρα πολλές βόμβες Jager, μπορεί να έχετε πρόβλημα να περπατήσετε ευθεία, να αποφύγετε τις χειροβομβίδες και να προφέρετε το όνομα του Snooki. Πάρτε ένα Red Bull και επιστρέψτε στην πρώτη σεζόν απολαμβάνοντας ένα κέρασμα Snooki Snickers.

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι βούτυρο
• 1-1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 2 αυγα
• 2-3/4 φλιτζάνια αλεύρι
• 2 κουταλάκια του γλυκού κρέμα ταρτάρ
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
• 1 κουταλιά της σούπας σκελίδες

Κατευθύνσεις:

1. Ανακατέψτε μαζί τη ζύμη, ταρτάρ, ζάχαρη, μαγειρική σόδα, αυγά, αλάτι και αλεύρι.
2. Πλάθετε τη ζύμη σε τυλιγμένες μπάλες.
3. Συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας κανέλα και 1 κουταλιά της σούπας σκελίδες. Ρολάρετε τις μπάλες μέσα από το μείγμα.
4. Bήνουμε στους 350 βαθμούς F για 8-10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Σερβίρετε με φρυκλίδες.

Αμερικανική πίτα χωρίς χειροβομβίδες

Τα μέλη της GFA (Grenade Free America) ή του GFF (Grenade Free Foundation) θα ψηφίσουν υπέρ μιας φέτα αυτής της μηλόπιτας χωρίς χειροβομβίδες.

Συστατικά:

• 1 παρτίδα ζαχαροπλαστικής
• 6 μεγάλα μήλα
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
• 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι κανέλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• Κανέλα παύλα
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα

Κατευθύνσεις:

1. Ξεφλουδίστε, κόψτε και ψιλοκόψτε τα μήλα. Περιχύνουμε με χυμό και ξύσμα λεμονιού. Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλεύρι και τα μπαχαρικά. Περιχύνουμε με μήλα για επίστρωση.
2. Τυλίξτε τη μισή ζύμη σε στρογγυλό σχήμα και χωρέστε σε ένα ταψί πίτας 9 ιντσών. Γεμίστε το κέλυφος με μείγμα μήλου. Κουκκίδα πάνω από τα μήλα με βούτυρο. Τυλίξτε την υπόλοιπη ζύμη σε στρογγυλό σχήμα αρκετά μεγάλο για να καλύψει την κορυφή των μήλων. Τοποθετήστε προσεκτικά πάνω από τη γέμιση μήλου και πτύξτε τις άκρες της κρούστας μαζί. Κάντε σχισμές στην κορυφή της κρούστας για να εξαερωθούν. Ανακατέψτε το κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη με μια κανέλα. Αλείφουμε την κορυφή της κρούστας με γάλα και πασπαλίζουμε ελαφρά με ζάχαρη κανέλας.
3. Bήνουμε στους 450 βαθμούς F για 10 λεπτά. Μειώστε τη θερμοκρασία στους 375 βαθμούς F και ψήστε επιπλέον 20 έως 30 λεπτά. Γιορτάστε την ανεξαρτησία της χειροβομβίδας σας.

Στάδιο 5 Μήλα καραμέλας Clinger

Συγκεντρωθείτε όταν αισθάνεστε ένα Stage 5 Clinger να σέρνεται πίσω σας. Ετοιμαστείτε να κολλήσετε σε μια κολλώδη κατάσταση.

Συστατικά:

• 1 (14 ουγγιές) συσκευασία γλάσο φράουλας
• 1-1/2 φλιτζάνια σιρόπι καλαμποκιού
• 1 (3 ουγγιές) κουτί ζελατίνη κερασιού μείγμα επιδόρπιο
• 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό
• 6 Μήλα Granny Smith ή Fuji, πλυμένα και αποξηραμένα
• 6 Ξύλινα μπαστούνια καραμέλας
• Nutsιλοκομμένα καρύδια

Κατευθύνσεις:

1. Σπρώξτε ξύλινα μπαστούνια στα μήλα. Βεβαιωθείτε ότι έχουν τοποθετηθεί αρκετά βαθιά.
2. Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, συνδυάστε το γλάσο και το σιρόπι καλαμποκιού και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Αραιώστε το μίγμα ζελατίνης σε ζεστό νερό και προσθέστε το στο γλάσο.
3. Ανακατέψτε και συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι η θερμοκρασία (χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο καραμέλας) να είναι περίπου 200 μοίρες.
4. Κρατώντας το ξυλάκι, βουτάτε κάθε μήλο σε σιρόπι και γυρίζετε μέχρι να επικαλυφθεί τελείως. Προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς για την τέλεια ποσότητα τρελού. Cύξτε σε χαρτί κεριού και προσπαθήστε να ξεφύγετε από το Stage 5 Clinger.