Μετατρέψτε την κλασική σαλάτα Cobb σε μια συσκευασία σάντουιτς με μια υγιή δόση λάχανο - SheKnows

Αυτό το περιτύλιγμα σάντουιτς είναι ουσιαστικό και χορταστικό. Μια κλασική σαλάτα Cobb, με τα κομμάτια γαλοπούλας, μπέικον και αυγού, γίνεται ακόμα πιο χορταστική και πιο νόστιμη όταν προσθέτετε λάχανο στο μείγμα. Όταν τα ρίξετε μαζί σε ένα σπιτικό ντύσιμο ράντσο, θα φτάσετε ξανά και ξανά σε αυτά τα σάντουιτς.

Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis μόλις μοιράστηκε μια μοναδική αλμυρή συστροφή στο πεπόνι που είναι ένα τέλειο καλοκαιρινό πιάτο

Έχω ξαναδουλέψει την κλασική σαλάτα Cobb, την έχω ντύσει με σπιτικό ντρέσινγκ ράντσο και την έχω γεμίσει με σάντουιτς για να φτιάξω ένα χορταστικό και υπέροχο γεύμα. Το Kale κάνει μια εμφάνιση σε αυτό το περιτύλιγμα για να το μετατρέψει σε ένα πιο σάντουιτς.

Αγαπώ το λάχανο όσο (εντάξει, ίσως περισσότερο από) τον επόμενο τύπο, αλλά ακόμη και εγώ θα παραδεχτώ ότι μπορεί να είναι δύσκολο να το πάρεις, και το εννοώ κυριολεκτικά. Αν κάνετε μασάζ με λάχανο πριν το σερβίρετε, θα το απολαύσετε πολύ περισσότερο. Σκεφτείτε το - δεν μαλακώνετε λίγο μετά από ένα μασάζ;

Θα σας αρέσει αυτό το σάντουιτς γεμάτο λάχανο, κομμάτια τραγανό μπέικον, βραστά αυγά, γαλοπούλα, ντομάτες, αβοκάντο και μπλε τυρί. Τα περιχύνετε με κρεμώδες ντρέσινγκ ράντσο και θα φτάσετε ξανά και ξανά σε αυτό το σάντουιτς.

Συνταγή τυλίγματος σάντουιτς σαλάτας Kale Cobb

Σερβίρει 4

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Συστατικά:

Για το ντύσιμο

• 3/4 φλιτζάνι γάλα
• 1-1/2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 5 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 3 κουταλιές σκέτο ελληνικό γιαούρτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό κρεμμύδι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό άνηθο
• 4 περιτυλίγματα σάντουιτς

Για τη σαλάτα

• 4 φλιτζάνια (συσκευασμένο) φύλλο λάχανου, αφαιρεμένα στελέχη
• 4 αυγά σκληρά βρασμένα, ψιλοκομμένα
• 4 φέτες μπέικον μαγειρεμένες, κομμένες σε κομμάτια
• 4 ουγκιές γαλοπούλα ντελί, κομμένα σε κύβους
• 1 μεγάλη ντομάτα, κομμένη σε κύβους
• 1/2 μεγάλο αβοκάντο, κομμένο σε κύβους
• 2 ουγκιές μπλε τυρί θρυμματίζεται

Κατευθύνσεις:

Για το ντύσιμο

1. Σε ένα μεσαίο μπολ, προσθέστε το γάλα και το χυμό λεμονιού και αφήστε το να καθίσει για 2 έως 3 λεπτά.
2. Προσθέστε μαγιονέζα, γιαούρτι και καρυκεύματα. Ανακατέψτε καλά. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα όπως απαιτείται.
3. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.

Για τη σαλάτα

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τα φύλλα λάχανου και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να τρίψετε απαλά τα φύλλα μαζί για αρκετά λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και τα φύλλα να σκουρύνουν ελαφρώς.
2. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά στο μπολ και ανακατέψτε απαλά.
3. Πασπαλίστε με το ντρέσινγκ ράντσο και ρίξτε το παλτό.
4. Χωρίστε τη σαλάτα εξίσου μεταξύ των περιτυλίξεων σάντουιτς. Ρολάρετε και σερβίρετε αμέσως.

Περισσότερες συνταγές λάχανο

Μανιτάρια πορτομπέλο με φακές και λάχανο Garlicky
Ζυμαρικά με κολοκύθα, λουκάνικο και λάχανο
Καρότο και λάχανο ανακατεύουμε