Ένα από τα αγαπημένα μας πράγματα για το καλοκαίρι είναι όλα τα φρέσκα, εποχιακά προϊόντα που είναι τόσο εύκολα διαθέσιμα παντού. Ενώ είναι αρκετά εύκολο να βρείτε φράουλες όλο το χρόνο (στα περισσότερα μέρη στις ΗΠΑ), μόνο την άνοιξη/καλοκαίρι γίνονται ιδιαίτερα γλυκές και ζουμερές. Η εποχή των πέτρινων φρούτων είναι επίσης εδώ και έχουμε βρεθεί να υπερφορτώνουμε ροδάκινα, δαμάσκηνα, βερίκοκα κλπ. Τοσο καλα.
τ
τ Εκτός από την ευθεία κατανάλωση λαμπρών φρούτων στη φυσική του κατάσταση, μας αρέσει να τα ενσωματώνουμε στη δική μας σνακ και γεύματα με διάφορους τρόπους. Ένα από τα αγαπημένα μας πράγματα να κάνουμε με φρέσκα φρούτα είναι να του προσφέρουμε ένα αλμυρό ζευγάρι. Εισαγάγετε την κορυφή των φρούτων,Η γελαστή αγελάδα-φορτωμένο crostini. Αυτά τα εξαιρετικά γρήγορα και εύκολα σνακ είναι μια διασκεδαστική και μοναδική εναλλακτική λύση στην τυπική μπρουσκέτα ντομάτας και βασιλικού. Λατρεύουμε την ισορροπία ανάμεσα στα γλυκά φρούτα και το αλμυρό τυρί, που τελειώνει με τραγανό κροστίνι για υφή. Είναι ένα σνακ που θα σας κρατήσει απόλυτα ικανοποιημένους και θα θέλετε περισσότερα.
t Χρησιμοποιήσαμε φράουλες και ροδάκινα για το κροστίνι μας με φρούτα, αλλά The Laughing Cow Creamy Original Swiss ταιριάζει με τόσες πολλές διαφορετικές γεύσεις που σας ενθαρρύνουμε να γίνετε λίγο δημιουργικοί και να τα συνδυάσετε με μερικά από τα αγαπημένα σας φρούτα εποχής. Δαμάσκηνα σε κύβους με λίγο εστραγκόν (για λίγη γεύση γλυκάνισου στο τέλος)... γιατί όχι; Λεπτά κομμένα σύκα με φρέσκο βασιλικό;… ναι, παρακαλώ. Ακόμα και λίγο σαλάμι σε κύβους και ένα σφουγγάρι μαρμελάδας; Yum. Ο συνδυασμός των επιλογών είναι ατελείωτος.
t Για την επόμενη μεσημεριανή σας επίθεση με σνακ, δοκιμάστε κάτι λίγο διαφορετικό με το δικό σας Το τυρί αγελάδα που γελάει σε σφήνες, όπως αυτές οι συνταγές κροστίνι με φρούτα.
τ
Κροστόνι με φρούτα και μαύρη πιπεριά με φράουλα
t Εξυπηρετεί 2
Συστατικά:
- 4 Οι γελώντας αγελάδες κρεμώδεις αυθεντικές ελβετικές σφήνες
- 10 κροστίνι
- 5 φράουλες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε κύβους
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σπασμένο μαύρο πιπέρι
τ
τ
τ
Κροστίνι με ροδάκινη ρίγανη
t Εξυπηρετεί 2
Συστατικά:
- 1 ώριμο κίτρινο ροδάκινο, σπόρο και κομμένο σε κύβους
- 20 φύλλα ρίγανης
- Αλάτι για γεύση
τ
τ
Κατευθύνσεις:
- Απλώστε μια μικρή ποσότητα Το τυρί Αγελάδα που γελάει πάνω από κάθε κροστίνι. Αφήνω στην άκρη.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε τις φράουλες και το μαύρο πιπέρι. Από πάνω το μισό κροστίνι με το μείγμα φράουλας και σερβίρετε.
- Σε ένα άλλο μικρό μπολ, ανακατεύουμε το ροδάκινο και τη ρίγανη σε κύβους. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και ανακατεύουμε. Κορυφή που απομένει από πάνω και μείγμα ροδάκινου και σερβίρετε.
τ
τ
Απολαμβάνω!
τΑποκάλυψη: Αυτή η ανάρτηση είναι μέρος μιας συνεργασίας με το The Γελώντας Αγελάδα και SheKnows.
