Η σπιτική γκρανόλα λαδιού καρύδας χαρίζει στο γιαούρτι σας μια χορταστική κρίση - SheKnows

Υπάρχει κάτι τόσο νόστιμο στη σπιτική γκρανόλα. Είναι εξαιρετικά απλό να γίνει και είναι ένα κλάσμα της τιμής που θα πληρώνατε στο κατάστημα. Επιπλέον, μπορείτε να αναμίξετε ό, τι αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς αγαπάτε.

Σχετική ιστορία. Τα τυροκομικά ζυμαρικά της Μάρθα Στιούαρτ μπορούν να ψήσουν πραγματικά τα παιδιά σας να φάνε τα λαχανικά τους

Σε αυτό το granola ανακάτεψα μερικά αποξηραμένα κράνμπερι, αποξηραμένα βερίκοκα και ξερά δαμάσκηνα. Ξέρω ότι σκέφτεσαι μόνος σου, "Εμμ... θα περάσω τα δαμάσκηνα". Ακούστε, ξέρω ότι έχουν κακό εκπρόσωπο, αλλά τα δαμάσκηνα είναι νόστιμα και σίγουρα πρέπει να τα δοκιμάσετε. Επιπλέον, είναι καλά για εσάς και όλοι πρέπει να αγαπάμε πράγματα που είναι καλά για εμάς.

Συνταγή μπολ με γιαούρτι με λάδι καρύδας

Σερβίρει 4

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά

Συστατικά:

Για τη γκρανόλα

• 3 φλιτζάνια τυλιγμένη βρώμη
• 1 φλιτζάνι καρύδια, ψιλοκομμένα
• 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη φοινικιάς καρύδας
click fraud protection
• 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
• 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσποροι
• 3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο
• 3 κουταλιές της σούπας μέλι
• 3 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου
• 1/2 κουταλάκι πάστα φασολιών βανίλιας
• 1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι
• 1/4 φλιτζάνι ξερά βερίκοκα ψιλοκομμένα
• 1/4 φλιτζάνι δαμάσκηνα ψιλοκομμένα

Για το παρφέ γιαουρτιού

• Παρασκευασμένη γκρανόλα λαδιού καρύδας
• 2 φλιτζάνια ελληνικό γιαούρτι βανίλια
• Ζάχαρη κανέλας (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

Για τη γκρανόλα

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τη βρώμη, τα καρύδια ψιλοκομμένα, τη ζάχαρη φοινικιάς καρύδας, τους σπόρους chia και τους λιναρόσπορους.
3. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί το λιωμένο λάδι καρύδας, το μέλι, το σιρόπι σφενδάμου και την πάστα φασολιών βανίλιας.
4. Ρίξτε το μείγμα ελαίου καρύδας πάνω από το μείγμα βρώμης και ανακατέψτε να ενωθούν.
5. Απλώστε το μείγμα στο έτοιμο ταψί. Μερικά από τη βρώμη μπορούν να συγκεντρωθούν μαζί, οπότε δεν χρειάζεται να βεβαιωθείτε ότι έχει διασπαστεί εντελώς, εκτός εάν προτιμάτε έτσι τη γκρανόλα σας.
6. Bήνουμε για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύουμε και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά. Η βρώμη πρέπει να ψηθεί ελαφρώς. Bήνουμε περισσότερο αν χρειαστεί.
7. Αφού ψηθεί ελαφρώς, το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει. Σπάστε σε μικρά κομμάτια αν χρειαστεί.
8. Σε ένα μπολ, προσθέστε τη γκρανόλα και ανακατέψτε τα αποξηραμένα κράνμπερι, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα.

Για το παρφέ γιαουρτιού

1. Σε ένα μπολ, προσθέστε το γιαούρτι, από πάνω με την επιθυμητή ποσότητα granola και πασπαλίστε με κανέλα ζάχαρη.

Περισσότερες συνταγές granola

Σπιτικά υγιή μπαρ granola
3 Σπιτικό συνταγές granola
Γκρανόλα με κορώνα Γκρέι