Πώς φτιάχνετε το δείπνο με τον πιο απλοϊκό και εύκολο τρόπο, ενώ το γεύμα του μοιάζει με ένα εκατομμύριο δολάρια; Αναρωτιέται το ένα δοχείο. Αυτή η συνταγή για ψητό κοτόπουλο με μάνγκο και λεμόνια θα σας μαγέψει στην πρώτη μπουκιά.
Όταν η ζωή σας δίνει λεμόνια, φτιάξτε κοτόπουλο. ΟΠΑ, τι?
Πήγα στο κατάστημα και αγόρασα λεμόνια και μάνγκο, αλλά το μόνο που είχα στο μυαλό μου ήταν αυτή η συνταγή ψητού κοτόπουλου. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για την οικογένειά μου γιατί μπορώ να τα συνδυάσω όλα και να αφήσω το φούρνο να κάνει το ψήσιμο. Είναι γεμάτη γεύση και οι χυμοί σε συνδυασμό με το κρασί κάνουν αυτό το κοτόπουλο να διαλύεται στο κόκκαλο. Αυτή είναι μια συνταγή που θα είναι μια νέα αγαπημένη νύχτα.
Συνταγή τραγανό ψητό κοτόπουλο με μάνγκο και λεμόνι
Σερβίρει 3-4
Συστατικά:
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- 2 κιλά μπούτια κοτόπουλου, με δέρμα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι pinot grigio
- 1 κλαδάκι δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
- 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
- 1 μάνγκο, κομμένο σε φέτες
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς F.
- Σε ένα σιδερένιο τηγάνι, προσθέστε το ελαιόλαδο και στη συνέχεια τοποθετήστε το κοτόπουλο στο τηγάνι.
- Πασπαλίστε το κοτόπουλο γενναιόδωρα με το αλάτι και στη συνέχεια ρίξτε το κρασί.
- Πάνω από κάθε μηρό κοτόπουλου με δεντρολίβανο και λεμόνι.
- Bήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τις φέτες μάνγκο.
- Συνεχίστε να ψήνετε για άλλα 5 λεπτά και, στη συνέχεια, αυξήστε τη φωτιά για να ψηθούν και ψήστε για άλλα 3 έως 5 λεπτά για να ροδίσει το δέρμα.
Περισσότερα θαύματα ενός ποτ
Συνταγή ψησίματος κοτόπουλου σκόρδου-λεμονιού
Συνταγή τσαγκάρης ροδάκινου μίας κατσαρόλας
Κρεμώδης συνταγή για σούπα κοτόπουλου και άγριου ρυζιού
