Η πίτσα εμπνευσμένη από τη Γερμανία είναι μια νέα άποψη για το άνετο φαγητό-SheKnows

Τα γερμανικά τρόφιμα άνεσης και η πίτσα συγκρούονται σε αυτό το ψωμί που έχει άφθονο λάχανο και ξινολάχανο με κάθε μπουκιά.

Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis μόλις μας σύστησε τη γιαγιά πίτσα & It's a Cozier, More Rustic Spin on the Classic

Για κάτι λίγο διαφορετικό για δείπνο που είναι ελαφρύ, ρουστίκ και χορταστικό ταυτόχρονα, τι θα λέγατε για κάποια πίτα bratwurst; Λοιπόν, είναι κάτι περισσότερο από απλά bratwurst - είναι λάχανο τουρσί, δύο είδη τυριού και μια νύξη δεντρολίβανου.

Και ποτέ δεν θα μαντέψετε από τι είναι φτιαγμένη η σάλτσα. Είναι το ντύσιμο του Thousand Island, το οποίο δίνει σε αυτήν την πίτσα λίγο γλυκό για να πάει μαζί με το λάχανο τουρσί.

Νομίζω ότι το αγαπημένο μου μέρος εκτός από όλα είναι τα μήλα στην κορυφή. Έτσι, για μια διασκεδαστική και διαφορετική πίτσα, κάντε το απόγευμα γερμανικού φεστιβάλ.

Συνταγή πίτσας Bratwurst, μήλου και ξινολάχανο

Αυτή η πίτσα με φούρνο είναι φτιαγμένη με παλιό κόσμο, ρουστίκ. Συμπληρωμένο με bratwurst, δύο είδη τυριού, ξινολάχανο, μήλα και σάλτσα Thousand Island, θα ικανοποιήσει τη γερμανική λαχτάρα σας απόψε.

Σερβίρει 2

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά

Συστατικά:

• 2 μερίδες flatbread
• 4 κουταλιές σούπας Thousand Island (για τη σάλτσα πίτσας)
• 6 φέτες ελβετικό τυρί
• 3/4 φλιτζανιού ξινολάχανο, στραγγιστό
• 1 φλιτζάνι τριμμένο κοφτερό τυρί τσένταρ
• 1 λουκάνικο bratwurst, μαγειρεμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες (όπως πεπερόνι)
• 1/2 μήλο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
• 4 παύλες χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκα φύλλα δεντρολίβανου
• 1/2 φλιτζάνι λεπτό τριμμένο μοβ λάχανο
• 1-1/2 κουταλιές σάλτσα Thousand Island (για το topping)

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
2. Απλώστε το ψωμί σε ένα μεγάλο φύλλο μπισκότων.
3. Απλώστε ομοιόμορφα το ντύσιμο του Thousand Island πάνω από το ψωμί.
4. Από πάνω ρίχνουμε μια στρώση ελβετικού τυριού.
5. Προσθέστε μια στρώση ξινολάχανο.
6. Κορυφή με φέτες bratwurst.
7. Πασπαλίστε από πάνω πιπέρι και δεντρολίβανο.
8. Ρίχνουμε από πάνω το μήλο και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.
9. Γαρνίρετε με το μοβ λάχανο και περιχύστε το ντύσιμο Thousand Island από πάνω.
10. Σερβίρετε όσο είναι ζεστό.

Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.

Περισσότερες συνταγές πίτσας με φούρνο

Χαβανέζικη μπάρμπεκιου πίτσα με κοτόπουλο
Τηγανητό κοτόπουλο και πουρέ πατάτας flatbread πίτσα
Τεμαχισμένο μπριζόλα flatbread και μήλο