Αυτό το τυρί στη σχάρα είναι γεμάτο γεύση και το τέλειο χειμερινό καύσιμο! Στα κάρβουνα τραβηγμένο χοιρινό και γλυκά καραμελωμένα κρεμμύδια συνδυάζονται με κοφτερό τυρί τσένταρ για να δημιουργήσουν το μεγαλύτερο σάντουιτς που είναι γνωστό στον άνθρωπο!
Το τυρί στη σχάρα είναι ένα κλασικό βασικό μεσημεριανό. Ωστόσο, παίρνουμε αυτό το βασικό σάντουιτς και το ανεβάζουμε μερικές βαθμίδες! Αυτό το σάντουιτς είναι γεμάτο γεμάτο τυρί, καραμελωμένα κρεμμύδια και μπάρμπεκιου χοιρινό τραβηγμένο. Θα πάρει το βασικό σας σάντουιτς μεσημεριανού και θα το μετατρέψει σε νέο αγαπημένο σας σάντουιτς μεσημεριανού!
Συνταγή καραμελωμένου κρεμμυδιού και ψημένου χοιρινού κρέατος στη σχάρα
Αποδίδει 1 σάντουιτς
Συστατικά:
- 2 φέτες ψωμί παχιά σε φέτες
- 2 κουταλιές βούτυρο
- 1/3 φλιτζάνι ζεστό χοιρινό μπάρμπεκιου (βρείτε συνταγή εδώ)
- 1/4 φλιτζάνι καραμελωμένα κρεμμύδια
- 2 φέτες λευκό αιχμηρό τυρί τσένταρ
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μεσαίο τηγάνι προσθέτουμε 1 κουταλιά βούτυρο. Ζεσταίνουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει.
- Ενώ λιώνει το βούτυρο προσθέστε μια φέτα τυρί σε ένα κομμάτι ψωμί. Κορυφή με τραβηγμένο χοιρινό, κρεμμύδια και άλλη φέτα τυριού.
- Προσθέστε στο τηγάνι λιωμένο βούτυρο και καλύψτε το τηγάνι για 5 λεπτά για να λιώσει η επάνω στρώση του τυριού. Βγάλτε το καπάκι, συμπληρώστε με άλλη φέτα ψωμί και αφήστε το να ψηθεί μέχρι να ψηθεί και να ροδίσει η κάτω φέτα ψωμιού.
- Πριν το αναποδογυρίσετε προσθέστε μια άλλη κουταλιά βούτυρο (αν χρειάζεται) και αφήστε το να λιώσει. Μόλις λιώσει αναποδογυρίστε απαλά το σάντουιτς και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει από την άλλη πλευρά.
- Κόψτε στη μέση και απολαύστε!
Σημείωση
Δεν ξέρετε πώς να φτιάξετε καραμελωμένα κρεμμύδια; Ξεφλουδίστε και κόψτε δύο μεγάλα κρεμμύδια στη μέση. Κόβουμε σε λεπτές φέτες και ψήνουμε σε 2-3 κουταλιές βούτυρο (περίπου 40 λεπτά) σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά. Αλατοπιπερώνουμε. Θα είναι γλυκά, απαλά και θα ταιριάζουν υπέροχα με αυτό το σάντουιτς!
Περισσότερες συνταγές για τυρί στη σχάρα
Συνταγή για τυρί στη σχάρα με πίτσα
Συνταγή ατημέλητου Joe στη σχάρα
Η Fromage blanc και η σμέουρα διατηρούν τη συνταγή του τυριού στη σχάρα