Τα σπιτικά μπισκότα σοκολάτας της μαμάς είναι ίσως το καλύτερο πράγμα ποτέ, αλλά τα τσιπ σοκολάτας μπορούν να κάνουν πολύ περισσότερα από τα μπισκότα - μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κέικ, cupcakes, muffins, scones και άλλα. Υπάρχει ακόμη και μια μέρα αφιερωμένη σε αυτό το πολύ ευπροσάρμοστο συστατικό. Η 15η Μαΐου είναι η Εθνική Ημέρα Σοκολάτας, δίνοντάς σας την ευκαιρία να γιορτάσετε μερικές νόστιμες και γλυκές λιχουδιές σοκολάτας για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό.
Συνταγές τσιπ σοκολάτας
Σοκολατένιες κουλούρες
Κάνει 12 κουφέτα Τα τσιπ σοκολάτας είναι ευχάριστες μικρές εκπλήξεις σε αυτό το πρωινό. Συνδυάστε με ένα ζεστό φλιτζάνι εσπρέσο και έχετε έναν υπέροχο τρόπο για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.Συστατικά:
1-3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/3 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
5 κουταλιές ανάλατο βούτυρο, σε κύβους
3 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
1/2 φλιτζάνι μικροσκοπικά ημίγλυκα τσιπς σοκολάταςΚατευθύνσεις:
.Ωμί σοκολάτας
Φτιάχνει 1 καρβέλι Έκπληξη στον ουρανίσκο σας με ένα κομμάτι από αυτό το παραδεισένιο ψωμί στο επόμενο μεσημεριανό γεύμα σας. Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε ένα σάντουιτς (δείτε τη συνταγή παρακάτω) ή να φρυγανίσετε μια φέτα για να συνδυάσετε μια σαλάτα φέτα φράουλας σπανάκι.Συστατικά:
1/4 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
1 αυγό
3 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού
3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι κανέλα
1-1/2 κουταλάκια του γλυκού ενεργή ξηρή μαγιά
2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
3/4 φλιτζανιού ημιγλυκά τσιπς σοκολάταςΚατευθύνσεις:
Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τα πατατάκια σοκολάτας σε μια μηχανή ψωμιού και ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή για ένα τυποποιημένο καρβέλι ψωμιού. Προσθέστε σοκολάτες λίγο πριν τελειώσει το ζύμωμα. Αφήνουμε να κρυώσει όταν τελειώσουμε το ψήσιμο, στη συνέχεια κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.
Τσιπ σοκολάτας και σάντουιτς Nutella
Φτιάχνει 1 σάντουιτςΣυστατικά:
2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα, μαλακωμένο
2 φέτες ψωμί σοκολάτας (δείτε τη συνταγή παραπάνω)
1 κουταλιά της σούπας μίνι τσιπς σοκολάτας
2 κουταλιές Nutella
1/2 μπανάνα, κομμένη σε φέτεςΚατευθύνσεις:
1. Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα σε κάθε φέτα ψωμιού. Πασπαλίστε τα κομμάτια σοκολάτας σε κάθε πλευρά και πιέστε απαλά προς τα κάτω. Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας Nutella πάνω από πατατάκια σοκολάτας και από πάνω μπανάνες σε φέτες. Τοποθετήστε φέτες ψωμιού μαζί με γέμιση στο εσωτερικό και κόψτε στη μέση για να σερβίρετε.
Κέικ σοκολάτας Bundt
Κάνει 12 μερίδεςΜία γευστική φέτα αυτού του κέικ σοκολάτας θα φέρει ένα ιδιαίτερο τέλος σε κάθε γεύμα.Συστατικά:
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
2 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
3 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
4 αυγά
3/4 φλιτζάνια γάλα χαμηλών λιπαρών
12 ουγκιές ημίγλυκες σοκολάτες
Ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, για ξεσκόνισμαΚατευθύνσεις:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς Φ. και αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο και αλεύρι. Συνδυάστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε ένα μικρό μπολ. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρεμώδες. Χτυπάμε τη βανίλια και τα αυγά ένα κάθε φορά μέχρι να ενωθούν πλήρως. Χτυπάμε το στεγνό μείγμα σε υγρό μίγμα σταδιακά μέχρι να ενωθεί καλά και στη συνέχεια χτυπάμε στο γάλα. Ανακατέψτε τα κομματάκια σοκολάτας στο κουρκούτι και αδειάστε το σε έτοιμο τηγάνι. Bήνουμε 70 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχει τοποθετηθεί στο κέντρο. Αφήστε να κρυώσει σε σχάρα και πασπαλίστε με τη ζάχαρη ζαχαροπλαστικής όταν είστε έτοιμοι για σερβίρισμα.
Περισσότερες συνταγές τσιπ σοκολάτας για να γιορτάσετε
Συνταγές πλούσιες σε σοκολάτα
Μπισκότα σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης
Τηγανίτες σοκολάτας σοκολάτας
