Σε αυτήν την εξαιρετικά εύκολη συνταγή, παίρνουμε ένα κουτάκι γάλα καρύδας, προσθέτουμε καθαρή βανίλια και γλυκαντικό και το μετατρέπουμε σε σαντιγί. Δεν έχει μόνο εξαιρετική γεύση, είναι χωρίς βίγκαν και γαλακτοκομικά.
Μερικοί από εμάς λατρεύουμε τη σαντιγί, ενώ άλλοι δεν μπορούν να τη φάνε. Εδώ μοιραζόμαστε μια υπέροχη συνταγή για σαντιγί καρύδας χρησιμοποιώντας ένα κουτάκι γάλα καρύδας. Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη και είναι ιδανική για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή vegan, καθώς οι vegans δεν καταναλώνουν ζωικά προϊόντα όπως το γάλα.
Συνταγή σαντιγί καρύδας
Αποδίδει περίπου 2 φλιτζάνια
Συστατικά:
- 1 κονσέρβα γάλα καρύδας πλήρους λιπαρής ουσίας
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 3 κουταλιές της σούπας οργανική άχνη ζάχαρη
- Μίξερ χειρός
Κατευθύνσεις:
- Τοποθετήστε το κλειστό γάλα καρύδας στο ψυγείο για μια νύχτα.
- Ανοίξτε το δοχείο (προσέξτε να μην το κουνήσετε) και ρίξτε κουτάλι το πάνω στρώμα που έχει σχηματιστεί σε ένα μπολ ανάμειξης. Προσθέτουμε τη βανίλια και τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε δυνατά μέχρι να αφρατέψει και να αφρίσει το μείγμα σαν την πραγματική σαντιγί.
- Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Σημείωση
Χρησιμοποιήστε αυτό στη θέση οποιασδήποτε συνταγής που απαιτεί σαντιγί. Προσθέστε το σε πίτες, κέικ, παγωτό ή ακόμα και ζεστά ροφήματα σοκολάτας.
Περισσότερες συνταγές χρησιμοποιώντας σαντιγί
Σαντιγί φράουλας
Σφηνάκια πουτίγκα σοκολάτας
Καλοκαιρινές μπάρες εσπεριδοειδών με φρέσκια σαντιγί
