Γκόρντον Ράμσεϊ μπορεί να είναι γνωστός για την άγρια συμπεριφορά του στην κουζίνα στην τηλεόραση, αλλά θα είμαι καταραμένος αν ο άντρας δεν ξέρει να μαγειρεύει.
Πρόσφατα κυκλοφόρησε ένα εντελώς απολαυστικό βίντεο δείχνοντας στους θεατές πώς να φτιάξουν το αγαπημένο του αμερικάνικο πρωινό-αυγά ψημένα σε καστανό χασί με μια πλευρά καφέ μπέικον με ζάχαρη. Και για εσάς που αναρωτιέστε πώς θα μπορούσε κάποιος να το προτιμήσει από ένα πλήρες αγγλικό πρωινό, Ο Ράμσεϊ έθεσε μερικές εκπληκτικές λέξεις μάχης: «Τα καλύτερα πρωινά στον κόσμο είναι πάντα μέσα Αμερική."
Περισσότερο:Ο Γκόρντον Ράμσεϊ παίρνει τη διάσημη συνάδελφο Spicy & Shades διάσημη σεφ Martha Stewart
Αρκετά το κομπλιμέντο που προέρχεται από έναν Βρετανό!
Η συνταγή είναι αρκετά απλή, ειδικά μετά την παρακολούθηση του βίντεό του. Έτσι, αν είστε σαν εμένα και ο ήχος αυτού του πιάτου σας πνίγει, μπορείτε να το χτυπήσετε ως ένα απλό πρωινό για δείπνο απόψε.
Τα βήματα είναι αρκετά απλά.
Πρώτα, τρίβετε τις χρυσές πατάτες και το κρεμμύδι Yukon, αλατοπιπερώνετε, ελαιόλαδο και πιπέρι καγιέν, στη συνέχεια τις βάζετε σε τρυπητό και πιέζετε όλο το νερό. Με αυτόν τον τρόπο, διασφαλίζετε ότι μόλις βάλετε το μείγμα πατάτας στο τηγάνι, θα γίνει τραγανό αντί να ψηθεί στον ατμό.
Πάρτε το τηγάνι σας ωραίο και ζεστό, προσθέστε ελαιόλαδο και απλώστε το μείγμα πατάτας σας σε ένα ομοιόμορφο, λεπτό στρώμα, πιέζοντάς το με ένα κουτάλι, ώστε να έχει όσο το δυνατόν περισσότερη επαφή με το τηγάνι. Κόψτε μερικά κουμπιά βούτυρο και χτυπήστε τα μέχρι να χτυπήσουν στον πάτο του τηγανιού - αυτό θα βοηθήσει τα κρεμμύδια στο μείγμα να καραμελώσουν.
Περισσότερο:Τι θα έλεγε ο Γκόρντον Ράμσεϊ για το φαγητό σας; (ΚΟΥΙΖ)
Αναποδογυρίστε το καστανό χασίς. Στη συνέχεια, σπάστε μερικά αυγά από πάνω, πασπαλίστε με λίγο καγιέν και ψήστε στο φούρνο για έξι έως οκτώ λεπτά. Τα αυγά θα ψηθούν και ο πυθμένας των καστανών χασί θα συνεχίσει να γίνεται τραγανός.
Τώρα, στο μπέικον, το οποίο νομίζω ότι μπορούμε να συμφωνήσουμε είναι το καλύτερο μέρος κάθε πρωινού.
Ο Ramsay χρησιμοποιεί λίγο ωραίο, παχύ μπέικον, προσθέτοντας πρώτα καστανή ζάχαρη, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και βούτυρο σε ένα τηγάνι, στη συνέχεια προσθέτοντας το μπέικον και το μαγείρεμα μέχρι να επικαλυφθεί σε γλάσο καστανής ζάχαρης.
Περισσότερο:Όλες οι αγαπημένες μας στιγμές Gordon Ramsay - Κατατάχθηκε
Βγάζετε τα χασίνια από το φούρνο και τα βάζετε με το μπέικον. Όταν το σερβίρετε, κάθε άτομο θα έχει ένα αλμυρό γλυκό πιάτο με τραγανά καστανό χασίς, κρόκο αυγού και καραμελωμένο μπέικον για να τα δοκιμάσετε.
Ξέρεις τι? Αρχίζω να μετανιώνω που έφαγα πλιγούρι βρώμης για πρωινό. Εάν έχετε μείνει τόσο πεινασμένοι όσο εγώ με αυτήν την περιγραφή, δείτε το βίντεο για να δείτε πώς γίνεται.
