Αλατισμένα μπαρ με τυρόπιτα καραμέλας - ο ευχάριστος τρόπος για να τελειώσετε το γεύμα των διακοπών σας - SheKnows

Χρειάζεστε ένα εξαιρετικά εύκολο, αλλά τόσο νόστιμο επιδόρπιο κατάλληλο για ένα γιορτινό γεύμα; Αυτές οι αλατισμένες μπάρες τυροπιτών καραμέλας είναι απλώς το γλυκό πράγμα που πρέπει να χτυπήσετε για την οικογένεια και τους φίλους σας.

Σχετική ιστορία. Τα τυροκομικά ζυμαρικά της Μάρθα Στιούαρτ μπορούν να ψήσουν πραγματικά τα παιδιά σας να φάνε τα λαχανικά τους

Ένα απλό μείγμα τυρόπιτας απλώνεται πάνω από μια κρούστα κράκερ γκράχαμ, στη συνέχεια ψήνεται και κόβεται σε μπάρες. Σερβίρετε αυτό το ευχάριστο κέρασμα με μια εύκολη συντομευμένη σάλτσα καραμέλας και μια πασπαλίζετε θαλασσινό αλάτι που αναδεικνύει τις υπέροχες γεύσεις αυτού του καταπληκτικού γλυκού.

Συνταγή αλατισμένης καραμέλας cheesecake bars

Αποδίδει 10

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 1 ώρα | Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 45 λεπτά

Συστατικά:

Για την κρούστα

• 2 φλιτζάνια ψίχουλα κράκερ γκράχαμ
• 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο

Για τη γέμιση του cheesecake

• 2 (8 ουγγιές) συσκευασίες τυρί κρέμα, μαλακωμένο
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
• 2 ολόκληρα αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας καθαρό εκχύλισμα βανίλιας

Για την επικάλυψη

• Σάλτσα καραμέλας (χρησιμοποίησα παγωτό)
• Θαλασσινό αλάτι

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F, στη συνέχεια στρώστε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής και ψεκάστε με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
2. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα ψίχουλα graham cracker και το λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε καλά και πιέστε στον πάτο του ταψιού.
3. Σε ένα μπολ, προσθέστε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ χειρός για να ανακατέψετε πολύ καλά, μέχρι η γέμιση του cheesecake να γίνει λεία και κρεμώδης.
4. Απλώνουμε τη στρώση του cheesecake πάνω από την κρούστα του graham cracker και ψήνουμε ακάλυπτο για 22 έως 25 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το cheesecake στη μέση.
5. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε το cheesecake να κρυώσει για 1 ώρα.
6. Όταν κρυώσει, αφαιρέστε το cheesecake από το τηγάνι και κόψτε το σε τετράγωνα κομμάτια.
7. Προσθέστε τη σάλτσα καραμέλας σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε για 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να ζεσταθεί. Περιχύστε τη σάλτσα πάνω από τις μπάρες και πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι πριν το σερβίρετε.

Περισσότερες συνταγές για cheesecake

Τσιζκέικ μέντας φράουλας χωρίς ψήσιμο
Glittery cheesecake τύπου Νέας Υόρκης
Τσιζκέικ ροδιού