One-Pot Wonder: Cheesy σπανάκι, κρεμμύδι και πατάτα torte-SheKnows

Αυτό είναι ένα χορταστικό πιάτο που μπορεί να διπλασιαστεί είτε ως μέρος ενός ελαφρού γεύματος είτε ως συνοδευτικού. Οι πατάτες είναι μαλακές με λίγο τραγανό χάρη στη φρυγανιά πανκό.

Σχετική ιστορία. Η ψημένη φέτα του Jamie Oliver με φύλλα τυλιγμένη με λεμόνι είναι το αστέρι του επόμενου πίνακα αλλαντικών σας

Μην συμβιβάζεστε με ανικανοποίητους ψευδαισθήσεις. Αυτή η συνταγή One-Pot Wonder για τυρώδες σπανάκι, κρεμμύδι και πατάτα θα σας ενθουσιάσει με αυτό το ιδιαίτερο πιάτο πατάτας.

Απλά στρώστε τα υλικά, ψήστε και απολαύστε. Αυτό δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο να γίνει, και πραγματικά, η μόνη δυσκολία είναι να περιμένουμε να τελειώσει αυτό το πιάτο νοστιμιάς.

Συνταγή για τυρώδες σπανάκι, κρεμμύδι και πατάτα

Αυτό το πιάτο είναι εύκολο να εξατομικευτεί: Αντικαταστήστε το σπανάκι με ελβετικό τσαρντ ή κολοκυθάκι. Αντί για κύμινο, προσθέστε το αγαπημένο σας καρύκευμα ή μια πινελιά φρέσκων βοτάνων, όπως δεντρολίβανο. Αυτό το πιάτο είναι ενδιαφέρον αλλά εύκολο να γίνει.

Σερβίρει 4

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα | Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 10 λεπτά

Συστατικά:

• 3 μεγάλες πατάτες φρυγανιές, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες πάχους περίπου 1/4 ίντσας
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1/2 μεγάλο λευκό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτούς δακτυλίους
• 2-1/2 φλιτζάνια (συσκευασμένα) φρέσκα φύλλα σπανάκι
• 1 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές τριμμένο τυρί μοτσαρέλα, χωρισμένο
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά πανκό
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
• Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Spεκάστε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους με το αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος και αφήστε το στην άκρη.
2. Συνδυάστε τη φρυγανιά, το αλάτι, το πιπέρι και το αποξηραμένο κύμινο και ανακατέψτε καλά.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τις πατάτες και περιχύστε τις με το ελαιόλαδο. Ρίξτε στο παλτό.
4. Τοποθετήστε μερικές φέτες πατάτας κάθε φορά στο μπολ με τη φρυγανιά. Στρώστε και τις δύο πλευρές με τα ψίχουλα και στη συνέχεια τοποθετήστε μια στρώση στο κάτω μέρος του ταψιού.
5. Προσθέστε μια στρώση σπανάκι, ακολουθούμενη από το κρεμμύδι και στη συνέχεια το τυρί.
6. Επαναλάβετε μέχρι να φύγουν τα υλικά, τελειώνοντας με μια στρώση πατάτες από πάνω. Πασπαλίστε με λίγο από το μείγμα της τριμμένης φρυγανιάς και λίγο επιπλέον τυρί.
7. Bήνουμε για 50-60 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να ροδίσει η κορυφή της τορτέ.
8. Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε ζεστό.

Περισσότερα γεύματα σε ένα δοχείο

Τιλάπια φούρνου με ελιά, κόκκινες πιπεριές και φέτα
Τσαγκάρης ροδάκινου με ένα τηγάνι
Πανάνγκ κάρυ μιας κατσαρόλας με κοτόπουλο