Ανυψώστε το παιχνίδι ψητής πατάτας με αυτές τις παραλλαγές Hasselback - SheKnows

Μετακινηθείτε πάνω από lingonberry και σουηδικά κεφτεδάκια. Οι πατάτες τύπου Hasselback είναι η νέα αγαπημένη σουηδική εισαγωγή της Αμερικής.

Σχετική ιστορία. Το Martiff Stewart's Riff On Rice Krispies Treats είναι μια συνολική αναβάθμιση του κλασικού

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές στο Hasselback, αλλά τα βασικά βήματα παραμένουν τα ίδια:

1. Κόψτε μερικές σχισμές σε κοντινή απόσταση κάτω από το μήκος της πατάτας, προσέχοντας να μην πάει μέχρι τέλους.
2. Αλείφουμε τις πατάτες με μια βάση λίπους (βούτυρο, λάδι κ.λπ.) και ψήνουμε.
3. Μόλις ανοίξουν περισσότερο οι φέτες, θα θέλετε να βουρτσίσετε ξανά με περισσότερο λίπος και ίσως μερικά πεντανόστιμα συστατικά ανάμεσα στα φύλλα ή από πάνω.
4. Bήστε το ξανά αρκετά για να επιτύχετε τη μέγιστη τήξη, γαρνίρετε το και, στη συνέχεια, γεμίστε το στην τρύπα της πατάτας σας, προσέχοντας να διατηρήσετε την εμφάνιση του ντεκόρ αν έχετε παρέα.

Περισσότερο: Οι πατάτες Hasselback είναι ακόμα καλύτερες όταν τις γεμίζετε με πεπερόνι και πολύ τυρί

Τώρα γυρίστε τον εαυτό σας τραγουδώντας

Εθνικός ύμνος της Σουηδίας και δημοσιεύστε το στο YouTube επειδή τους το χρωστάμε εντελώς. Όσο ακρίβεια προφέρουμε το "Skarsgård", αυτό που θα μπορούσε πιθανώς πάει στραβά?

Είτε ακολουθείτε την παραδοσιακή σκανδιναβική διαδρομή είτε κάνετε αμερικανοποίηση Helheimr Εκτός αυτού, οι πατάτες Hasselback είναι μια πραγματικά εκπληκτική παρουσίαση για δείπνο ή βραδινό ραντεβού. Το καλύτερο κομμάτι? Δεν υπάρχουν κανόνες. Προσθέστε όσο το δυνατόν λιγότερο από οποιοδήποτε συστατικό σας αρέσει. ΖΗΣΕ λιγο. Αυτή είναι η πατάτα σου, διάολε!

Περισσότερο: Γλυκοπατάτες Hasselback γεμιστές με marshmallow με καστανή ζάχαρη βούτυρο

Συμβουλές:

• Θα πρέπει να βάλετε δύο φορές την πατάτα σας - πριν την βάλετε στο φούρνο και στη μέση ή λίγο πριν προσθέσετε τριμμένη φρυγανιά (αν τις χρησιμοποιείτε).
• Εάν χρησιμοποιείτε τριμμένη φρυγανιά, θα πρέπει πάντα να διαρκούν περίπου το μισό έως τα τρία τέταρτα του μαγειρέματος, ώστε να γίνουν τραγανά.
• Οτιδήποτε κομμένο σε φέτες πρέπει να πηγαίνει ανάμεσα στις φέτες, οπότε πρέπει να είναι πολύ, πολύ λεπτό. Δεν χρειάζεται να τα βάζετε ανάμεσα σε κάθε φέτα της πατάτας. Απλά χρησιμοποιήστε όσο θέλετε και γεμίστε το όπου ταιριάζει. Αν δεν πάει ανάμεσα, από πάνω είναι επίσης ωραία.
• Για πατάτες επιδόρπιο, παραλείψτε το μαύρο πιπέρι, αλλά θυμηθείτε ότι το αλάτι ενισχύει πραγματικά τη γλυκύτητα. Δοκιμάστε fleur de sel αντί για kosher.

Περισσότερο:Ανεβάστε τη rutabaga σας σε νέο επίπεδο με αυτήν την τεχνική Hasselback

Ποιες είναι οι ιδέες σας για να γεμίσετε μια πατάτα Hasselback; Προχωρήστε στα σχόλια για να μας ενημερώσετε.