Αυτά τα γλυκά, τρυφερά και λιώνουν στο στόμα σας χοιρινό ρυθμιστικά είναι ένα από τα πιο εύκολα πράγματα που μπορείτε να φτιάξετε. Απλώς ρίξτε το κρέας, τον μηλίτη και τα μπαχαρικά σας στη βραστήρα και αφήστε το να κάνει τη δουλειά του!
Αυτά τα ρυθμιστικά κάνουν το τέλειο δείπνο της εβδομάδας αφού μπορούν να μαγειρεύουν όλη την ημέρα ενώ είστε απασχολημένοι στη δουλειά. Κατά τη διάρκεια της περιόδου των διακοπών, όταν ο χρόνος είναι ουσιαστικός, αυτό είναι ακριβώς το είδος του δείπνου που λαχταράς. Η γλυκύτητα από τον μηλίτη σε συνδυασμό με το νιφάδες χοιρινό καθιστά το απόλυτο ρυθμιστικό ονείρου!
Γλυκάκια χοιρινό με αργή κουζίνα μηλίτη μηλίτη
Σερβίρει περίπου 12
Συστατικά:
- 1 (3-1/2 λίβρες) χοιρινό ώμο
- 1 μέτριο λευκό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
- 1 κόκκινο μήλο, ψιλοκομμένο
- 3/4 φλιτζανιού μηλίτη μήλου
- 1/4 φλιτζάνι ρούμι καρυκευμένο
- 1/4 φλιτζάνι μηλόξυδο
- 3 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλάκια του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- Περίπου 2 φλιτζάνια λαχανοσαλάτα (χρησιμοποιήστε αυτήν τη συνταγή)
- Περίπου 12 κουλούρια ολίσθησης
Κατευθύνσεις:
- Τοποθετήστε το λευκό κρεμμύδι στον πάτο του βραστήρα. Προσθέτουμε το χοιρινό κρέας και από πάνω ρίχνουμε το μήλο, το ρούμι, το μηλίτη και το ξύδι. Ανακατέψτε το μέλι, το θαλασσινό αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
- Αφήστε το χοιρινό να ψηθεί για περίπου 6-8 ώρες σε χαμηλή ή μέχρι το χοιρινό να μαλακώσει και να χωριστεί με δύο πιρούνια.
- Μόλις μαλακώσει το πιρούνι, τεμαχίστε με πιρούνια. Τοποθετήστε ξανά στο μείγμα και ζεστάνετε άλλα 30 λεπτά.
- Πάνω από κάθε κουλούρα ολίσθησης με ένα γερό πιρούνι χοιρινό. Κορυφή με μερικές κουταλιές της σούπας λαχανοσαλάτα και απολαύστε!
Περισσότερες συνταγές χοιρινού κρέατος
Καραμελωμένο κρεμμύδι και μπάρμπεκιου χοιρινό τυρί στη σχάρα
Συνταγή μοσχαρίσιο και χοιρινό φιλέτο με μπέικον
Το αποψινό δείπνο: Συνταγή χοιρινού και τσίλι στιφάδο
