Breadωμί μπανάνας με την καλύτερη έκπληξη στο εσωτερικό - γλυκιά κρέμα γάλακτος - SheKnows

Οι περισσότεροι άνθρωποι λατρεύουν τα μπέιγκελς για τη ζουμερή, γευστική νοστιμιά τους. Λατρεύω τα bagels μόνο για το γεγονός ότι είναι ένα όχημα για τουλάχιστον μια σταθερή ίντσα τυρί κρέμας (τουλάχιστον εδώ στο delis της Νέας Υόρκης) το πρώτο πράγμα το πρωί.

Σχετική ιστορία. Οι κόκκινες βελούδινες τηγανίτες είναι ο πιο νόστιμος τρόπος για να πεις «σ’ αγαπώ »

Εάν είστε λάτρεις του τυριού κρέμας όπως εγώ, αυτό το ψωμί είναι για εσάς.

Αυτή η γλυκιά, αν και πιο υγιεινή, έκδοση μπανάνας έχει ένα κρυφό στρώμα τυριού κρέμας απλωμένο σε όλη τη φραντζόλα. Κάθε φέτα έχει τόσο τη γεύση του μπανανόψωμου που αγαπάτε με μια τυροκομμένη μπουκιά ευδαιμονίας τυρί κρέμας. Είναι σαν ένα ψωμί από τη Δανία και την μπανάνα να αποκτήσει μωρό και είναι όμορφη.

Συνταγή για ψωμί μπανάνας γεμιστό με τυρί κρέμα

Αποδίδει 1 καρβέλι

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 1 ώρα

Συστατικά:

Για το ψωμί

• 1 αυγό
• 1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας
click fraud protection
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας (μπορεί να αντικατασταθεί με καστανή ζάχαρη)
• 2 πουρέ ώριμες μπανάνες
• 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• 1/4 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι
• 1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια

Για τη στρώση τυρί κρέμα

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και λαδώστε ένα ταψί φρατζόλας 9 x 5 ιντσών.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το αυγό, το λάδι, τη ζάχαρη, τις μπανάνες, τη βανίλια και το γιαούρτι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά για το ψωμί και ανακατέψτε με μια σπάτουλα μέχρι να ενωθούν.
4. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε όλα τα υλικά για τη στρώση τυρί κρέμα και χτυπήστε με ένα μίξερ χειρός μέχρι να γίνει λείο.
5. Μεταφέρουμε το 1/2 της ζύμης του ψωμιού στο ταψί και το λειαίνουμε με μια σπάτουλα. Ρίξτε το μείγμα τυριού κρέμας από πάνω και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το υπόλοιπο μισό από το μείγμα ψωμιού πάνω από το τυρί κρέμα, απλώστε το όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται.
6. Bήνουμε για 45 έως 50 λεπτά, μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχει τοποθετηθεί στη μέση της φραντζόλας.
7. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει στο ταψί για 10 λεπτά πριν το βγάλουμε και μετά το μεταφέρουμε σε σχάρα για να κρυώσει εντελώς πριν το κόψουμε.

Περισσότερες συνταγές ψωμιού μπανάνας

Banωμί μπανάνας χωρίς ζάχαρη
Vegan ψωμί μπανάνας
Breadωμί μπανάνας κακάο