5 εύκολες, εξαιρετικά γευστικές συνταγές μαρινάδας για κοτόπουλο στη σχάρα-Σελίδα 2-SheKnows

Φρέσκια συνταγή μαρινάδας σε στυλ χιμιχουρί

Εμπνευσμένη από Suburbia Unprapped.

Σχετική ιστορία. Το Martiff Stewart's Riff On Rice Krispies Treats είναι μια συνολική αναβάθμιση του κλασικού

Σερβίρει 4

Συστατικά:

• 1-1-1/2 φλιτζάνια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 1 φλιτζάνι ξύδι κόκκινου κρασιού
• 4 μεγάλα λάιμ, χυμένα και ξεφλουδισμένα
• 4 φρέσκα jalapeños, σπόρια και ψιλοκομμένα
• 8 σκελίδες σκόρδο, πολύ ψιλοκομμένες ή τριμμένες
• 2 φλιτζάνια φύλλα μαϊντανού με επίπεδο φύλλο
• 1 φλιτζάνι φρέσκια ρίγανη
• 2 κουταλιές νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• 1 κουταλιά της σούπας νέκταρ αγαύης
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 4 στήθη κοτόπουλου

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μπολ, συνδυάστε όλα τα υλικά εκτός από το κοτόπουλο, ανακατεύοντας πολύ καλά.
2. Προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου σε μια μεγάλη σακούλα κλειστή με φερμουάρ και ρίξτε τη μαρινάδα από πάνω. Κλείστε την κορυφή και ρίξτε το κοτόπουλο. Μαρινάρετε όλη τη νύχτα ή μέχρι να είναι έτοιμο για ψήσιμο.

Περισσότερο: Πώς να τρυφερή το κρέας: 6 εύκολοι τρόποι για να δαμάσετε αυτές τις σκληρές περικοπές

Συνταγή μαρινάδας Dijon & λευκού κρασιού

Σερβίρει 4

Συστατικά:

• 8 ουγγιές (1 φλιτζάνι) βάζο μουστάρδα τύπου Ντιζόν
• 1/4 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 2 - 3 κουταλιές ξύδι από λευκό κρασί (μπορεί επίσης να αντικαταστήσει το ξύδι από κόκκινο κρασί)
• 2 κουταλιές της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
• 1-1/2 κουταλάκια φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
• 1 κουταλάκι φρέσκο ​​θυμάρι, ψιλοκομμένο
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 4 στήθη κοτόπουλου

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μπολ, συνδυάστε όλα τα υλικά εκτός από το κοτόπουλο, ανακατεύοντας πολύ καλά.
2. Προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου σε μια μεγάλη σακούλα κλειστή με φερμουάρ και ρίξτε τη μαρινάδα από πάνω. Κλείστε την κορυφή και ρίξτε το κοτόπουλο. Μαρινάρετε όλη τη νύχτα ή μέχρι να είναι έτοιμο για ψήσιμο.

Συνταγή μαρινάδας εσπεριδοειδών και σκόρδου mojo

Αποδίδει 4 μερίδες

Συστατικά:

• 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 4 μεγάλα γλυκά πορτοκάλια, χυμένα
• Ξύσμα από 1 ολόκληρο πορτοκάλι
• 2 λάιμ, χυμένα και ξεφλουδισμένα
• 2 λεμόνια, χυμένα και ξεφλουδισμένα
• 2 κουταλιές νέκταρ αγαύης
• 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη
• 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
• 2 κουταλάκια κύμινο
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 4 στήθη κοτόπουλου

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μπολ, συνδυάστε όλα τα υλικά εκτός από το κοτόπουλο, ανακατεύοντας πολύ καλά.
2. Προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου σε μια μεγάλη σακούλα κλειστή με φερμουάρ και ρίξτε τη μαρινάδα από πάνω. Κλείστε την κορυφή και ρίξτε το κοτόπουλο. Μαρινάρετε όλη τη νύχτα ή μέχρι να είναι έτοιμο για ψήσιμο.

Μια έκδοση αυτού του άρθρου δημοσιεύτηκε αρχικά τον Ιούνιο του 2013.

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.