Οι αμαρτωλές σοκολατένιες γαλλικές φρυγανιές για τοστ αξίζουν να σηκωθείτε από το κρεβάτι - SheKnows

Λάτρεις της σοκολάτας, ετοιμαστείτε! Αυτά τα γαλλικά φρυγανιά είναι απολύτως παραδεισένια.

Είστε έτοιμοι για αυτό; Γεμίζονται με ψιλοκομμένη σοκολάτα (που λιώνει και χυλώνει μετά το μαγείρεμα), στη συνέχεια βυθίζονται σε σάλτσα σοκολάτας-κανέλας και πασπαλίζονται με σκόνη ζάχαρης σοκολάτας-κανέλας. Θα πρέπει να ξεχάσετε τη δίαιτα για λίγα λεπτά και απλά να κλείσετε τα μάτια σας και να απολαύσετε. Εντάξει, απλά τρέξτε αυτό το επιπλέον μίλι περισσότερο για να απαλλαγείτε από τις ενοχές σοκολάτας.

Σχετική ιστορία. Το Martiff Stewart's Riff On Rice Krispies Treats είναι μια συνολική αναβάθμιση του κλασικού

Μπορείτε να τα φτιάξετε όπως θέλετε. Χρησιμοποιήστε μαύρη σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος και όποια γεύση μαρμελάδας σας αρέσει. Λατρεύω τη μαύρη σοκολάτα επειδή είναι λιγότερο γλυκιά από τη σοκολάτα γάλακτος, αλλά μπορεί να είναι πολύ έντονη για άλλους, ειδικά για τα παιδιά, οπότε χρησιμοποιώ 50-50. Για τη μαρμελάδα φρούτων, επιλέγω πάντα μαρμελάδα κεράσι που δεν έχει γλυκάνει από πρόσθετα σάκχαρα ή γλυκαντικά. Δεδομένου ότι υπάρχει τόση σοκολάτα σε αυτό το πιάτο, προσπαθώ να βγάλω όση περισσότερη γλυκύτητα μπορώ. Η άγλυκη μαρμελάδα κερασιού αναμιγνύεται πολύ καλά με τη σοκολάτα για ένα μόνο άγγιγμα.

Συνταγή τριπλής σοκολάτας γαλλική φρυγανιά pinwheels

Σερβίρει 4

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά

Συστατικά:

• 2 μέτρια αυγά
• 6 κουταλιές της σούπας γάλα, χωρισμένο
• 1 (10 ουγκιές) μπάρα σοκολάτας, χοντροκομμένη
• 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη
• 1 κουταλιά της σούπας άγλυκο σκόνη κακάο
• 8 φέτες λευκό ψωμί σάντουιτς, κρούστες κομμένες σε φέτες
• 1/4 φλιτζάνι μαρμελάδα φρούτων χωρίς ζάχαρη
• 4 κουταλιές βούτυρο

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά με 3 κουταλιές της σούπας γάλα και μετά αφήστε τα στην άκρη.
2. Χωρίστε τη σοκολάτα στη μέση και στη συνέχεια τοποθετήστε την σε 2 μπολ. Αφήστε στην άκρη το ένα μπολ που θα χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για τη γαλλική φρυγανιά, ενώ το άλλο μισό θα χρησιμοποιηθεί ως ντιπ. Συνδυάστε τις υπόλοιπες 3 κουταλιές γάλακτος με ένα μπολ σοκολάτας και λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα σε υψηλή ισχύ. Ανακατέψτε και ελέγξτε αν η σοκολάτα έχει λιώσει εντελώς. Εάν όχι, βάλτε το ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων και λιώστε για μερικά δευτερόλεπτα ακόμη. Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Αφήνω στην άκρη.
3. Σε ένα πιάτο, ανακατέψτε μαζί τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο και το υπόλοιπο 1 κουταλάκι κανέλα. Αφήνω στην άκρη.
4. Σε έναν ξύλινο ή πλαστικό πίνακα, περάστε τον πλάστη σε μια φέτα ψωμί για να ισιώσει, στη συνέχεια βάλτε 1-1/2 κουταλάκια μαρμελάδα και 2 κουταλάκια ψιλοκομμένη σοκολάτα από πάνω. Κυλήστε σφιχτά. Επαναλάβετε με τους άλλους.
5. Μουλιάστε τα ρολά στο μπολ με το μείγμα των αυγών.
6. Σε μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά λιώνουμε το βούτυρο. Όταν λιώσει το βούτυρο και το τηγάνι είναι ζεστό, μαγειρέψτε τα ρολά από όλες τις πλευρές.
7. Όταν τα ρολά ροδίσουν, βουτήξτε τα στο λιωμένο μείγμα σοκολάτας και στη συνέχεια πασπαλίστε τα με το μείγμα ζάχαρης.
8. Κόψτε ή σερβίρετε ολόκληρο όσο είναι ζεστό.

Περισσότερες συνταγές γαλλικής φρυγανιάς

21 γεμιστές συνταγές γαλλικής φρυγανιάς που δεν χορταίνεις
Μεξικάνικο σάντουιτς γεμιστό γαλλικό τοστ
Γαλλική φρυγανιά γεμιστή με μασκαρπόνε με κράνμπερι