Ένα από τα καλύτερα πράγματα για το φαγητό είναι ότι μπορεί να σας μεταφέρει σε μακρινά εδάφη χωρίς να χρειαστεί να φύγετε από τη χώρα ή ακόμα και από το σπίτι σας. Συνδεθείτε ή ξεκινήστε τη δική σας περιπέτεια Το food club μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πειραματιστείτε με ενδιαφέρουσες, γκουρμέ και εξωτικές κουζίνες από όλο τον κόσμο και να παραμείνετε στην αυλή σας. Οι μόνες απαιτήσεις; Αίσθηση περιπέτειας και γερό στομάχι! Ακολουθούν μερικά από τα πιο νόστιμα κλαμπ φαγητού της χώρας και γαστρονομικές περιηγήσεις. Χρησιμοποιήστε τα για έμπνευση για το δικό σας, ή ενωθείτε μαζί τους αν μπορείτε.
Καλύτερες περιπετειώδεις λέσχες και περιηγήσεις σε όλη τη χώρα
Γαστροναύτες της Νέας Υόρκης
Σε μια πόλη με ανθρώπους από περισσότερες από 190 διαφορετικές χώρες, αρκεί να υπάρχει μια λέσχη περιπέτειας τροφίμων που δοκιμάζει και πειραματίζεται με γηγενή τρόφιμα χωρών από όλο τον κόσμο. Μία φορά το μήνα η ομάδα ταξιδεύει γύρω από τους πέντε δήμους σε αυθεντικά παγκόσμια εστιατόρια, δειγματίζοντας τα πιο εξωτικά ή, ίσως, τα πιο περίεργα τρόφιμα που αποτελούν καθημερινή κουζίνα για τους ντόπιους χώρες. Για παράδειγμα, μια πρόσφατη εκδρομή οδήγησε το κλαμπ στην ελληνική ταβέρνα Λουκούμι στην Αστόρια, Κουίνς για σαλάτα από αμνό με ποσέ. Αυτό το κλαμπ σίγουρα δεν είναι για τους αδύναμους στο στομάχι, καθώς είναι πιο ιδανικό για καφετέριες με περιπετειώδη ουρανίσκο πρόθυμους να δοκιμάσουν τα πάντα μια φορά.
Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε http://www.gastronauts.com.
San Francisco Food Adventure Club
Οι γαστρονομικές περιπέτειες αυτού του κλαμπ φαγητού στο Σαν Φρανσίσκο ξεκινούν από το τρελό έως το κοινό. Ένα πρόσφατο ταξίδι περιελάμβανε την κατανάλωση durian (ένα από τα πιο βρώμικα μυρωδικά φρούτα) και ένα άλλο έδωσε στα μέλη του συλλόγου μια γεύση από φρέσκα στρείδια σε ένα αγρόκτημα στρείδια. Αυτή η λέσχη εστίασης επικεντρώνεται στην εκμάθηση από πού προέρχονται τα τρόφιμα, στην επιλογή φρέσκων συστατικών και στο να φέρει τα υλικά στο σπίτι για να μαγειρέψει. Αυτή η ομάδα έχει επίσης φύλλα με διακριτικά για κάθε περιπέτεια που συμμετέχουν οι καλοφαγάδες (στυλ προσκόπων). Τρώτε λοιπόν και κερδίστε αυτά τα διακριτικά!
Αν ενδιαφέρεστε για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στη σελίδα του συλλόγου στο Facebook στη διεύθυνση http://www.facebook.com/pages/SF-Food-Adventure-Club/115010116747?v=wall.
The Denver Adventurous Eaters Club
Το όνομα αυτού του συλλόγου τα λέει όλα - οι λάτρεις του κλαμπ είναι σίγουρα περιπετειώδεις τρώγοντες. Αυτή η ομάδα τρώει τα πάντα από τα εντόσθια μέχρι το lutefisk (ένα συνηθισμένο νορβηγικό πιάτο με ψάρια που χρονολογείται από τους Βίκινγκς) μέχρι τη γλώσσα - και το λατρεύουν! Η ομάδα διασχίζει το Ντένβερ και δειπνεί σε εστιατόρια με παράξενα φαγητά, μερικές φορές ακόμη και μαγειρεύοντας με αυτά τα τρόφιμα. Δεν επιτρέπονται επιλεκτικοί τρώγοντες, αυτό το κλαμπ είναι μόνο για άτομα με περιπετειώδεις ουρανίσκους που είναι έτοιμα να δοκιμάσουν οτιδήποτε τουλάχιστον μία φορά και ίσως ακόμη και να επιστρέψουν για δευτερόλεπτα.
Αυτή η λέσχη τροφίμων έχει μια σελίδα MeetUp: http://www.meetup.com/denver-adventurous-eaters-club/.
Philadelphia City Food Tours
Παρόλο που δεν είναι μια περιπετειώδης λέσχη τροφίμων, αυτή η ομάδα είναι ένας καλός τρόπος για να δοκιμάσετε και να δοκιμάσετε τρόφιμα σε όλη τη Φιλαδέλφεια (έχουν επίσης φυλάκιο στη Νέα Υόρκη). Κάθε εβδομάδα, μια ομάδα λάτρεις του φαγητού εξερευνούν τη Φιλαδέλφεια σε μία από τις πέντε περιηγήσεις, που κυμαίνονται από τις τοπικές αγαπημένες μέχρι την βιοτεχνική μπύρα και το τυρί. Αν δεν είχατε ποτέ την ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα διάσημο μαλακό κουλούρι Philadelphia ή μπριζόλα τυριού, τότε αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα δοκιμάσετε όλα. Μια περιήγηση σας οδηγεί ακόμη και στο Τερματικό Ανάγνωσης, το οποίο ισοδυναμεί με μια αγορά αγροτών εσωτερικού χώρου που συχνά έχει μια απίστευτη ποικιλία τροφίμων. Απλά φροντίστε να έρθετε πεινασμένοι!
Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε http://www.cityfoodtours.com/philadelphia/philly-food-tours-general-info.cfm.
Μαγειρικές εκδρομές στο Μαϊάμι
Αυτή η περιοδεία πραγματοποιείται στο Μαϊάμι, ένα υπέροχο χωνευτήρι λατινικών πολιτισμών. Οι καλοφαγάδες απολαμβάνουν κάθε είδους νόστιμα και μερικές φορές τρελά φαγητά. Αυτή η ομάδα πηγαίνει σε όλο το Μαϊάμι σε διαφορετικές αγορές και εστιατόρια αναζητώντας φρέσκα και εποχικά αυθεντικά πιάτα. Έχετε την ευκαιρία να μάθετε για την κληρονομιά του φαγητού καθώς και των ανθρώπων και θα βυθίσετε τα δόντια σας σε μερικά εξωτικά πιάτα στην πορεία.
Για να μάθετε περισσότερα, ρίξτε μια ματιά http://www.miamiculinarytours.com/.
Περισσότερα για περιηγήσεις φαγητού και γαστρονομικές περιπέτειες
- Μαγειρικές διακοπές
- Μια περιοδεία φαγητού στο Τορόντο
- Εθνοτικές και εξωτικές τροφές
