Σκέφτηκες ποτέ να γίνεις σεφ; Or ίσως ακόμη και δοκιμαστής παγωτού; Σας έχουμε καλύψει με μερικές από τις καλύτερες δουλειές τροφίμων στον κλάδο.
Βασισμένο στο «Irena Chalmers» Υπέροχες δουλειές φαγητού 2, καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι υπάρχουν μερικές καταπληκτικές δουλειές φαγητού εκεί έξω. Στα βιβλία της Τσάλμερς, παρέχει «ιδέες και έμπνευση για την αναζήτηση εργασίας σας», καθώς και τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να βρείτε αυτές τις δουλειές. Η βιομηχανία τροφίμων χωρίζεται σε πολλούς τομείς: λιανικό εμπόριο, υπηρεσίες τροφίμων, μέσα ενημέρωσης, σχεδιασμός, δημοσιότητα, ιστορία και πολλά άλλα. Η αναζήτηση μιας ονειρεμένης εργασίας ξεκινά με την εύρεση της εμπειρίας που χρειάζεστε για έναν συγκεκριμένο τίτλο. Παρακάτω παραθέτουμε μερικές από τις πιο δημοφιλείς θέσεις εργασίας που βρίσκονται στη βιομηχανία τροφίμων και συμβουλές για το πώς να τις αποκτήσετε, καθώς και προσφέρουμε κάποια γενική έμπνευση.
Γεωγράφος τροφίμων
Αυτή η εργασία σχετίζεται με την τοποθεσία, την τοποθεσία, την τοποθεσία. Ένας γεωγράφος τροφίμων μελετά τα πρότυπα κυκλοφορίας, τα ακίνητα, τις σχολικές ζώνες και τα τρέχοντα εστιατόρια σε μια περιοχή ως τρόπο να συμβουλεύσει τους μελλοντικούς εστιάτορες εάν είναι εφικτό να ανοίξει ένα νέο εστιατόριο. Πάνω από το 50 τοις εκατό των εστιατορίων κλείνουν σε λιγότερο από δύο χρόνια από το άνοιγμα τους, και αυτό οφείλεται κυρίως στην κακή έρευνα αγοράς. Ένας γεωγράφος τροφίμων μπορεί να βοηθήσει έναν ιδιοκτήτη εστιατορίου να αποφύγει αυτό το ατυχές αποτέλεσμα.
Σεφ παιδικής τροφής
Αναρωτηθήκατε ποτέ ποιος δημιουργεί τις συνταγές για όλη τη βρεφική τροφή που ταΐζετε το μικρό σας; Δοκιμαστές συνταγών και σεφ ιδέες γεύσεων, δοκιμαστικοί συνδυασμοί και τελικά δημιουργήστε τα προϊόντα που αγοράζετε στο κατάστημα. Για να δημιουργήσετε γεύσεις για παιδικές τροφές για εταιρείες, πρέπει να έχετε είτε πτυχίο μαγειρικής, πτυχίο διατροφής ή πτυχίο επιστήμης τροφίμων.
Σεφ της πρεσβείας
Εάν είστε διεθνής μαθητής που τελείωσε τη μαγειρική σχολή, τότε ο Chalmers έχει μια εξαιρετική πρόταση ειδικά για εσάς: Γίνετε σεφ της πρεσβείας στην πρεσβεία του σπιτιού σας στις ΗΠΑ Θα κερδίσετε μια φοβερή δουλειά στην οποία θα μπορείτε να μιλάτε τη μητρική σας γλώσσα και να μαγειρεύετε το φαγητό σας πατρίδα.
Ξεναγός φαγητού
Είτε είστε από μια μεγάλη πόλη όπως η Βοστώνη, η Νέα Υόρκη ή το Austστιν ή από μια μικρή πόλη στο Ντέλαγουερ ή το Ουισκόνσιν, οι άνθρωποι θα ενδιαφέρονται πάντα να ανακαλύψουν νέα εστιατόρια σε νέα μέρη. Συνομιλήστε με τοπικούς πωλητές και δημιουργήστε έναν επίσημο «χάρτη» για το πώς θα ήταν η περιήγηση, ώστε να μπορείτε να προσφέρετε στους επισκέπτες σας την καλύτερη εμπειρία στην πόλη ή την πόλη σας.
Ιστορικός τροφίμων
Εάν είστε λάτρης της ιστορίας όλων των πραγμάτων, τότε το να γίνετε ιστορικός τροφίμων μπορεί να είναι η τέλεια δουλειά για εσάς. Θα χρειαστείτε πτυχίο ιστορίας και εμπειρία, οπότε η στάση στο τοπικό μουσείο σας θα μπορούσε να είναι ένας τρόπος για να ξεκινήσετε. Ο Chris Kimball το παρουσιάζει καλύτερα στο βιβλίο του, Μυστικό Δείπνο της Φάνι, στο οποίο δημιουργεί εκ νέου ένα γεύμα από ένα βιβλίο μαγειρικής του 1896, χρησιμοποιώντας μόνο τις συσκευές και τα όργανα που ήταν διαθέσιμα εκείνη την περίοδο.
Συγγραφέας μενού
Έχετε παρατηρήσει ποτέ πώς μόλις καθίσετε στο τραπέζι ενός εστιατορίου και ανοίξετε το μενού σας, το βλέμμα σας πέφτει ξαφνικά σε ένα συγκεκριμένο ορεκτικό ή μεζέ; Νομίζετε ότι αυτό είναι σύμπτωση; Οχι! Οι συγγραφείς μενού έχουν μελετήσει και αναπτύξει διαφορετικές μεθόδους για να τραβήξουν την προσοχή σας σε ποιο πιάτο θέλει να πουλήσει περισσότερο το εστιατόριο. Η τοποθέτηση των στοιχείων του μενού, το μέγεθος της γραμματοσειράς και τα χρώματα παίζουν όλα βασικούς ρόλους στη σύνταξη μενού.
Πώς να τα αποκτήσετε
Είτε επιλέξετε κάποια από αυτές τις θέσεις εργασίας είτε δημιουργήσετε τη δική σας με βάση τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα, ένα πτυχίο μαγειρικής βοηθάει πάντα στο άνοιγμα των θυρών. Αν και δεν είναι απαραίτητο για την απόκτηση αυτών των θέσεων εργασίας, η γαστρονομική εκπαίδευση θα σας βοηθήσει να συνδεθείτε με τους κατάλληλους ανθρώπους και σίγουρα θα ανοίξει πόρτες στα σωστά μέρη. Ανακαλύψτε νέες θέσεις εργασίας στον κόσμο των τροφίμων με επίσκεψη Καλές δουλειές φαγητού.
Περισσότερα για μαγειρικές σταδιοδρομίες
Πρέπει να παρακολουθήσετε μαγειρική σχολή;
Μαγειρικές διακοπές: Μια απόλαυση για τους γευστικούς σας κάλυκες
Ακολουθώντας μια μαγειρική καριέρα
