Όταν θέλετε τον σωστό συνδυασμό γεύσεων σε ένα κέρασμα, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με την μπανάνα, το κακάο και τους ξηρούς καρπούς. Βουτήξτε σε αυτές τις παρακμιακές πλατείες!
Αυτή η συνταγή για παγωμένα τετράγωνα μπανάνας, φουντουκιού και κακάο είναι επιεικής! Σίγουρα θα χρειαστείτε ένα ποτήρι γάλα ή ένα φλιτζάνι τσάι για να πάτε μαζί με τον πλούτο που προσφέρει αυτό το γλυκό.
Οι μπανάνες και οι ξηροί καρποί (και η σοκολάτα) είναι ένας πολύ εκπληκτικός συνδυασμός, δεν θα λέγατε; Για αυτό το κέρασμα πρόσθεσα Νοκιολάτα στο κουρκούτι και επίσης το χρησιμοποίησε ως κύριο συστατικό για το γλάσο. Ναι - διπλό χαμό!
Το Nocciolata είναι μια κρέμα φουντουκιού και κακάο που απλώνεται με όλα τα βιολογικά συστατικά και είναι επίσης χωρίς γλουτένη. Η μπανάνα όχι μόνο προσθέτει φοβερή γεύση σε αυτά τα τετράγωνα, αλλά βοηθά να διατηρούνται και υγρά. Δεν νομίζω ότι θα μπορούσατε να ζητήσετε έναν καλύτερο συνδυασμό γεύσης από αυτό που θα βρείτε σε αυτά τα καλούδια χωρίς γλουτένη!
Η γλουτένη μπορεί να βρεθεί σε πολλά διαφορετικά τρόφιμα και προϊόντα, από κέτσαπ μέχρι σάλτσα σόγιας έως καραμέλες και καρυκεύματα. Ενώ το SheKnows.com προσπαθεί να διασφαλίσει ότι αυτές οι συνταγές είναι χωρίς γλουτένη, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των συστατικών όλων των τροφίμων και των προϊόντων διατροφής που χρησιμοποιείτε για αυτές τις συνταγές για να βεβαιωθείτε ότι είναι επίσης χωρίς γλουτένη.
Παγωμένα τετράγωνα μπανάνας, φουντουκιού και κακάο
Αποδίδει 16 τετράγωνα
Συστατικά:
- 1-1/4 φλιτζάνια αλεύρι ψησίματος χωρίς γλουτένη για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα χωρίς γλουτένη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 αυγό
- 1-1/2 μπανάνες, ανακατεμένες ή πολτοποιημένες μέχρι να ομογενοποιηθούν
- 1/4 φλιτζανιού άλειμμα φουντουκιού μάρκας Nocciolata, συν 3 κουταλιές της σούπας
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, λιωμένο
- Γάλα παφλασμού
- Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 325 βαθμούς Φ. Sprayεκάστε ελαφρά ένα ταψί 8 x 8 ιντσών με το σπρέι μαγειρέματος και αφήστε το στην άκρη.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαύρη ζάχαρη, τη σόδα και το αλάτι.
- Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά το αυγό. Προσθέστε τη μπανάνα και το 1/4 φλιτζανιού Nocciolata και ανακατέψτε σε χαμηλή ταχύτητα με ένα μίξερ χειρός μέχρι να ενωθούν.
- Προσθέστε το υγρό μείγμα στο στεγνό μείγμα και χρησιμοποιήστε μια ξύλινη κουτάλα για να τα συνδυάσετε.
- Ρίξτε τη ζύμη στο ταψί και απλώστε την ομοιόμορφα.
- Bήνουμε για 20 λεπτά, ή μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι που μπαίνει στο κέντρο.
- Cύξτε εντελώς.
- Καθώς το κέικ κρυώνει, φτιάχνουμε το γλάσο. Προσθέστε το άλειμμα Nocciolata σε ένα μικρό μπολ. Σε ξεχωριστό μπολ που είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, λιώνετε το βούτυρο.
- Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο στο Nocciolata και προσθέστε λίγο γάλα. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό σύρμα για να αναμίξετε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν θέλετε πιο παχύ πάγωμα, προσθέστε λίγο περισσότερο Nocciolata, ή περισσότερο γάλα για πιο λεπτό πάγωμα.
- Όταν το κέικ κρυώσει εντελώς, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα offset για να τρέξετε στις άκρες του εσωτερικού του ταψιού. Χρησιμοποιήστε δύο μεγάλες σπάτουλες για να σηκώσετε προσεκτικά το κέικ από το πιάτο και πάνω σε μια σανίδα κοπής.
- Χρησιμοποιήστε τη σπάτουλα offset για να παγώσετε το κέικ. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι και κόψτε το κέικ σε τετράγωνα και σερβίρετε.
Ενώ όλο το περιεχόμενο είναι ενεργό Ξέρει αντικατοπτρίζει την ειλικρινή γνώμη των συγγραφέων μας, η μάρκα Nocciolata μας παρείχε προϊόν για έλεγχο.
Περισσότερες συνταγές Goodie χωρίς γλουτένη
Φρέσκα muffins cranberry-orange
Μπισκότα λεμονάτου-λεβάντας με γλυκό λεμόνι
Φιστικοειδές καραμελένιο καλαμπόκι
